德国的人,对大蒜情有独钟。其实他们满大街也都会有这个大蒜专卖店,基本上,德国人一日三餐都会吃到大蒜。大蒜在德国可以作为调味品,同时它对防病健身,被誉为天然的抗生素。所以在德国几乎人人都爱吃大蒜,一日三餐吃大蒜的人不在少数。

据统计,德国人吃大蒜的年消耗量在八千吨以上。像有些大蒜餐馆呢,大蒜专卖店,大蒜的老字号啊,比比皆是。

中国有“大蒜上市,药铺关门”之说。其实大蒜在国外也是有相当地位的。

古埃及:4600年前法老胡夫给修筑金字塔的奴隶食用大蒜,以增加奴隶力气,预防疾病。医典《埃伯尔斯药方集》已记载大蒜的药用

古希腊:医学之父希波克拉底极力推崇食用大蒜防病治病。古希腊是奥林匹克的发源地,当时的运动员就是用吃大蒜来增强耐力。

古印度:印度是能歌善舞的民族,古印度人就是经常吃大蒜来使声音洪亮,增进智力。印度医学创始人查拉克评价大蒜实际价值比黄金还高。

古罗马:凯撒大帝远征时,令其士兵每天食用大蒜,以增强体力抵抗瘟疫流行。世界描述大蒜治百病的第一人是古罗马医生。

美国:大蒜制品销售额排保健品之前三位,被誉为“有臭味的玫瑰”。俄罗斯:称大蒜为“土地里长出的青霉素”。

德国:每年有700多万人服用大蒜油丸。

意大利:大蒜王国,威尼斯是著名的无流感城市。

西班牙:每年举办大蒜狂欢节

以色列:科学家已经克隆出大蒜素基因,人类探索大蒜奥妙进入微观世界。