1.
保持食物营养的平衡性
瑜伽行者主张平衡的饮食,多食植物性食物,包括各种蔬菜水果,最好生食,若必须烹煮,也要简单快速为好,减少养分损失。
此外,食物营养的平衡还应注意酸碱度的适中,东方人的饮食习惯以米麦为主食,以肉类为副食,多偏于酸性食物,以致百分之八十的人都酸性过度,容易造成酸性中毒的现象。因此淀粉质、蛋白质、脂肪三大酸性类食物我们应尽量少食,而多食蔬菜、水果等含碱性的食物,以求中和而达平衡。
2.
吃身体真正想要的
强迫身体接受其不需要的食物都是暴力,比如牛奶的营养功效众人皆知,但是如果你有乳糖不耐症或者不习惯它的口感,则应该用豆浆或椰奶去代替它,瑜伽练习者的自我觉知能力更高,要能够分辨哪些是身体真正需要的。此外,我们的身体状况每天都会有不同,对食物的需求也不一样。我们可以根据当天的身体状况来调整自己的饮食,如果身体有不舒服的感觉而出现没有胃口的现象,你可以遵循身体的感受,吃一些相对平时饮食更加清淡的食物或者暂时不吃东西,这样身体会自动调节。
3.
尊重食物的原始状态
对于忙碌的上班族来说,加工食品是烹饪或进食时的首选,这类食物在加工过程中可能会加入各种添加物,破坏原有的营养素,打破身体内的电解质平衡,从而影响瑜伽动作练习时的平衡感与能量平衡。瑜伽饮食尊重食物的原始状态,尽可能用减少调味用料甚至无油的简易烹饪法,品尝这些食物的原貌与原味,并且用餐时别赶时间,也尝试着不聊天,以尊重生命的态度去怀抱感恩之心。
4.
慢慢改变你的饮食习惯
不要紧张。你不必强迫自己马上停止吃肉食,瑜伽饮食并不是十分牵强的改变,你可以由原来每餐必须吃肉食减少到每天吃一次,然后尝试每两天吃一次到一周吃一次肉食,逐步减少食用肉食的次数。突然改变饮食则不符合规律,因此也很难坚持。此外,每次烹调食物都应以自己的食量为度,不要做过多的食物,因为吃剩的食物要重新加热,而重新加热的食物也是瑜伽食物中十分忌讳的,这会失去食品中的营养成分甚至会发生化学反应而产生大量的毒素,人们食用了这类食物身体会产生很多的毒素。
5.
正确实行瑜伽禁食法
在瑜伽饮食文化中,禁食是一种洁净身心的方式。借着断食我们可以把积累在体内的毒素去除,这是对付病痛、恢复健康的最自然的治疗方式。瑜伽饮食建议有规律的短时间禁食,大约十天里有一或两天。断食并不是什么都不吃,而是禁食固态食物,以清水代之。断食不可马上就进入
“状态”,它需要有断食前“减食”以及断食后“复食”,一切都要循序渐进,有经验的瑜伽师说“季节交换的时候做禁食是个不错的选择”,因为在换季时也是调整内分泌系统、排除身体毒素的最佳时间。对于初学者常使用的瑜伽禁食法是:果汁禁食法和饮水禁食法。