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情悠悠,趣悠悠,爱烘培,乐烘培 爱上烘培的生活,恋上悠悠烘培坊

10月3号的蛋糕已经电话预订,补一张卡通...

10月3号的蛋糕已经电话预订,补一张卡通...我今天电话订好了一个6寸柠檬芝士蛋糕,要求10月3日上午11点送到北京东路。希望卡通巧克力牌做成我想要的博士造型,图片如下:最好颜色不要完全是黑白色哦。水果不要樱桃,其他黄桃、猕猴桃、火龙果都可以要的。嗯,上面的字要加一点,如下:伟波,30岁快乐,一切顺利!

[阅读全文]  人气: 跟贴:2 分类:未分类 发表于:10-10-01 19:42

【茄子美食】黑豆黑米豆渣土司

【茄子美食】黑豆黑米豆渣土司 方子和过程参看http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f4eaa50100av7m.html,只是我用的是黑米和黑豆打出的豆渣。注意:面粉量要根据个人豆渣湿度有所增减。 ……

[阅读全文]  人气: 跟贴:5 分类:未分类 发表于:09-09-04 13:18

【茄子烘焙】红糖巧克力豆奇普---利用剩...

【茄子烘焙】红糖巧克力豆奇普---利用剩... 继续上篇:苏法芝士蛋糕,抹面剩余的自制酸奶油约有35g,咱也不能浪费啊。找出以前抄下的方子,自己瞎改一通,接着捣腾饼干,别说,味道还不错。原料: 低筋面粉 100g 黄油 30g 酸奶油 35g 红糖 35g 细砂糖 10g 鸡蛋 1个 巧克力豆 30g(可以再加其它果干啥的) 小苏打

[阅读全文]  人气: 跟贴:4 分类:未分类 发表于:09-08-25 22:45

【茄子烘焙】苏法芝士蛋糕(附过程图文)

【茄子烘焙】苏法芝士蛋糕(附过程图文) 一直以来,芝士蛋糕做得很少,一怕增肥走形二无人消耗三原料不好保存,这个蛋糕好像是一年前的作品,而且是在盛产樱桃的季节,味道不用说了,一点不腻,I like。配上酸奶油味道加上5分,再有樱桃,再加5分。 材料:(8寸活底模) 安佳奶油奶酪 350g 蛋黄 3个 糖 40g 低粉

[阅读全文]  人气: 跟贴:5 分类:未分类 发表于:09-08-20 13:49

【茄子烘焙】不受控制的GRISSINI面包条

【茄子烘焙】不受控制的GRISSINI面包条 这天做面包,发得实在是快,这边刚排气擀平、切割整形,那边的小棒棒们就呼啦呼啦的长大,原本打算是细细长长的偏硬面包条,到烤出后就成这矮矮胖胖的偏软造型。看来天热做面包必须进空调房,而且动作还要迅速。 方子是YOYO的,不知是啥原因,我的成品没感觉到如YOYO那……

[阅读全文]  人气: 跟贴:4 分类:未分类 发表于:09-08-16 15:34

【茄子烘焙】抹茶红豆蛋糕

【茄子烘焙】抹茶红豆蛋糕 好喜欢的这样的幽绿色,朱师傅的特极抹茶粉几乎能和宇治抹茶媲美了,抹茶红豆的经典搭配献给这个本应开心却很奇怪的日子,祝我生日快乐!方子参看自由,只是这次用的土鸡蛋实在太小,膨发不高,5个蛋的量估计才够。原料: A.蛋黄3个、细砂糖20克、色拉油40ml、牛奶40ml、

[阅读全文]  人气: 跟贴:6 分类:未分类 发表于:09-08-12 13:03

【茄子烘焙】紫薯椰丝饼干----又一次告假

【茄子烘焙】紫薯椰丝饼干----又一次告假 家里出了急事,得回家一趟,预计月底回来,姐妹们注意防暑。饼干是模仿twoMM的方子做的,喜欢得很。材料: 紫薯泥 300g 黄油 140g(我用120g) 低粉 300g(我用270g) 椰丝 无(我用10g) 糖粉 100g(我用85g) 泡打粉 3g(我用2g) 蛋黄(生)3个 盐 3g 柠檬汁

[阅读全文]  人气: 跟贴:3 分类:未分类 发表于:09-07-21 15:23

【茄子烘焙】全麦香蕉玛芬---波纹土司盒...

【茄子烘焙】全麦香蕉玛芬---波纹土司盒... 全麦香蕉玛芬用的是海带丝的方子,偶的烘焙入门老师,初期的很多点心都是比着她的博客一步一步做出来的。这次的玛芬,用到了金色波纹土司盒,没有水果条,土司盒也可以当替补哦。材料: (450克土司盒一条)全麦面粉 200克 (用中筋面粉亦可)红糖 60 (或用白砂糖)黄油

[阅读全文]  人气: 跟贴:7 分类:未分类 发表于:09-07-15 13:08

【茄子烘焙】香葱芝士面包条

【茄子烘焙】香葱芝士面包条 这两天,偶和LG不幸患上急性肠胃炎,与病菌作着坚强的抗争,身心疲惫,无力啊无力。神啦,让我们赶紧好起来吧,喜欢蛋糕、面包都可以给你做。 这款面包还是几个月前做好的,那时的阳光暖暖的,让此时的我也感觉无比温暖,在有这样阳光的下午,配上自己鲜榨的玉米汁,

[阅读全文]  人气: 跟贴:4 分类:未分类 发表于:09-07-15 13:00

【茄子烘焙】日本棉花蛋糕卷

【茄子烘焙】日本棉花蛋糕卷 好些日子没有做蛋糕,更是许久没有做过蛋糕卷了,这两天越发嘴馋,都想跑去外面的点心店买两块,还好控制再控制,还是自己动手做健康版的吧。 这个蛋糕卷是lili那看到的,当时就迫不及待收藏了。嗯,纯正土鸡蛋做出来的蛋糕卷没有一点鸡蛋腥味,带有浓浓的蛋香、奶香;

[阅读全文]  人气: 跟贴:5 分类:未分类 发表于:09-04-29 15:39

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