．鸭血汤 南京人喜食鸭，最常见的是盐水鸭，鸭头鸭颈鸭肫鸭翅鸭爪，都是好东西。鸭血汤也许是其中最出名的一个变种。鸭血要新鲜，粉嫩粉嫩的那种，加粉丝、鸭肝、鸭肠、香菜，用鸭汤煮出来，又香又嫩。．小馄饨 分为南北两派，南派的往往是苏州人做的，皮薄馅少，汤料精致，

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一、面条类：1 ) 三元巷里面的“易记”2 ) 三元巷要德火锅对面“协记”面馆3 ) 七家湾2号或打钉巷1号“李记”：牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱牛肉、牛筋等4 ) 小火瓦巷江苏饭店2号门边的“君友记老卤面馆”：各种盖浇面5 ) 南湖文体村（七号路）“官复兴面馆”：

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曾经的青年食尚位于B座39楼 青年食尚搬进新家珠江路新世界中心B座4010室！新家更大，更宽敞，更气派 我们的门口我们的楼下前台我们的DIY教室，这是表面是柜子 下面是冰箱哦。可以躺下2个人。我们的接待室漂亮的吊灯到二楼的实木楼梯，很有感觉吧！二楼真皮沙发，

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以下图片为借用 文字为本人所写。菊花脑是南京城特有的一种野菜。做菊叶蛋汤容易出现问题是汤容易变黑，尤其是铁锅。2个原因造成的。1.把菊花叶放锅中久煮 出锅后汤慢慢变凉 叶绿素也被破坏 汤显暗黑色。2。菊花叶含大量的草酸 草酸又能除铁锈 和铁锅起化学反应成成暗红……

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以下图片为借用 文字为本人所写。菊花脑是南京城特有的一种野菜。做菊叶蛋汤容易出现问题是汤容易变黑，尤其是铁锅。2个原因造成的。1.把菊花叶放锅中久煮 出锅后汤慢慢变凉 叶绿素也被破坏 汤显暗黑色。2。菊花叶含大量的草酸 草酸又能除铁锈 和铁锅起化学反应成成暗红……

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以下图片为借用 文字为本人所写。菊花脑是南京城特有的一种野菜。做菊叶蛋汤容易出现问题是汤容易变黑，尤其是铁锅。2个原因造成的。1.把菊花叶放锅中久煮 出锅后汤慢慢变凉 叶绿素也被破坏 汤显暗黑色。2。菊花叶含大量的草酸 草酸又能除铁锈 和铁锅起化学反应成成暗红……

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青年食尚 联合南京18频道标点美食 开办的烹饪班是以韩国宽松环境与模式开设的食尚烹饪班，适合零基础以及想提高烹饪技巧的人群。上课时间灵活 随到随学开班1年来 百位学员毕业中餐班：教会你20种烹饪方法 让你做出整桌美味西点烘焙班：教会你20种西点制作 从披萨 蛋糕 蛋挞

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所需材料： 蛋 ... 4个 细砂糖 ... 120克 低筋面粉 ... 120克 盐 ... 1/4小匙 沙拉油 ... 2大匙 牛奶 ... 2大匙 咖啡 ... 1大匙(即溶的) 杏仁条 ... 少许 黑巧克力 ... 适量 白巧克力 ... 少许 作法步骤： 烤箱先预热到180℃。

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买了些面粉.椰蓉.奶酪什么的,午饭后开始制作椰蓉球,味道不错......椰蓉球的制作相当简单,无非就是把所有原料搅拌在一起,然后手工团成圆.说实话,如果不是因为学习制作西点,恐怕自己很难有机会展示烘焙的天分.......原料:黄油 100g. 糖 80G. 牛奶 30G. 鲜奶油 30G. 蛋黄 5个.

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春季和式小点-蕃薯抹茶甜糕 材料 蕃薯 400g 砂糖 4大匙 牛油 2大匙 *果汁软糖 适量 *抹茶叶 适量 *酒心朱古力 适量 *坚果 适量 *注:有*的东西系可以随意选择. 方法 [1]将蕃薯去皮, 切成适当大小,浸水去味. [2]将去味的蕃薯包入保鲜纸中, 放入600w的微波炉中加热5~6分钟.

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