“葡萄美酒夜光杯”,自古以来,不少人都对这一口“杯中物”情有独钟,现在品葡萄酒更是成为一种时尚和品味的象征。 但如何品可是一门大学问,不同的葡萄酒应该搭配什么样的美食,这里面的门道更是多多。搭配的恰当,获得的绝对是一种多重口感和享受。 佳肴遭遇美酒
扁肉的老祖宗就是大家熟悉的“馄饨”。各地对馄饨的叫法不尽相同,比如说,四川称“抄手”,广东称“云吞”,武汉称“包面”,江西称“清汤”,江苏称“淮饺”,新疆称“曲曲”……南北派的馄饨我吃过不少,不知是因为“谁不说俺家乡好”之故,还是别的原因,我总觉得福……