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【COCO爱美食】我是这么做蛋挞的~

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baby_coco 发表于：09-05-10 14:33 [只看该作者]


原材料：蛋挞皮10个（预先拿出解冻）、雀巢淡奶油125G、牛奶100G、面粉2大汤匙、糖2大汤匙、蛋黄2个、炼乳适量

首先将淡奶油、牛奶、糖、面粉、炼乳、蛋黄混合搅拌，让糖、面粉和蛋黄充分融化混合，搅拌好的蛋挞液呈淡黄色，略粘稠就可以了，这步就没拍照。

然后将蛋挞液倒进蛋挞皮，8分满即可，因为蛋挞皮遇热后会回缩。


进烤箱上下火10分钟，大家只要看到蛋挞皮微焦即可，我烤的蛋挞色泽不错吧？

开吃~~十分香甜，玛琪琳的香味再加上淡奶油、牛奶、炼乳混合的奶香，真是诱人啊~

前后不到半小时，一盘色香味俱全的蛋挞就烤好啦，简单吧？

如果家里没有烤箱，微波炉也可以 ，放到烧烤档，烤到颜色微焦即可哦~
为心爱的人做一顿爱心餐吧~
COCO家的烘焙店
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GYXWOAINI 发表于：09-05-13 16:18 [只看该作者]
第2楼
不错，好美味呢
我牵着你的手 我牵着你到白头

牵到地老天荒 看手心里的温柔
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junjun1882 发表于：09-05-18 21:47 [只看该作者]
第3楼
看上去，还可以．不知道口感受怎么样啊？
平平淡淡过一生
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