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胡同口 > 四十岁的季节 > 〔资料〕消毒柜臭氧消毒的原理

〔资料〕消毒柜臭氧消毒的原理

菜豆 发表于:09-03-11 10:01
消毒柜臭氧消毒的原理     

臭氧是由臭氧管在数千伏的高压下放电,空气在电场的作用下分解成氧原子,进而再结合生成臭氧的。 
    臭氧是一种安全、无残毒的氧化剂、杀菌消毒剂,不会造成二次污染。臭氧经反应本身会迅速还原成氧气,不必担心化学残留物质,也不会对生活环境造成威胁。所以臭氧消毒过的毛巾在使用时会不会对皮肤造成任何伤害。就是吸入高浓度臭氧,也只会对呼吸道粘膜造成刺激,引起咳嗽,对人体不会有大的伤害。 
    虽然臭氧有隔绝紫外线的功能,但那是在臭氧形成足够厚的臭氧层时才起作用,而且不能完全阻挡。同时消毒柜里的臭氧也达不到臭氧层的厚度条件,尽管一部分紫外线会被臭氧阻挡,大部分紫外线还是可以克服臭氧的阻挡进行杀菌的。 
    把一张100元的人民币放在紫外线灯下,如果可以看到人民币的荧光防伪标志,那紫外线灯就是真的。
   顾名思义,消毒柜的主要作用是对餐具进行灭菌消毒,它既可防止家庭生活中病毒的交叉感染,又可避免蚊蝇、虫蚁的侵袭。据有关部门检测,电子消毒柜对大肠秆菌、金黄色葡萄球菌,甲、乙肝炎病毒等都有很好的杀伤力,对人体本身却无毒无害,可称得上是人体健康的“卫士”。
   消毒柜产品种类多
   按消毒方式分,电子消毒柜有远红外线和臭氧消毒两种。远红外线消毒方式是采用石英电热管产生120摄氏度以上高温来消毒,臭氧消毒则是由臭氧发生器放出臭氧进行消毒,也称低温消毒。市售消毒柜产品既有分别采取其中一种方式的单门型,也有同时采用高、低温消毒的双门型。从外观上看,大多为喷涂或不锈钢质地的外壳,家用产品的容积大多在40L-70L之间,功率在600W左右。一般说来,消毒柜每工作一次,大约耗电0.27度。
   杀菌消毒工作原理/
   高温型:
   前面提到,高温型消毒柜是以远红外线作为热源产生高温进行灭菌消毒的。远红外线是一种磁波,它以辐射方式向外传播,热效应好,可达到125度左右的高温,且特别易被生物体如各种病菌吸收。病菌吸收热能超过它的承受极限,自然会被活活“热”死。
   低温型:
   臭氧是一种淡蓝色气体,除具有除臭、保鲜、清新空气作用外,还可进入细菌内部,破坏其细胞结构和氧化酶,达到杀菌效果,一般说来,消毒柜内臭氧浓度越大,相对温度越高,杀菌效果越好。但臭氧浓度过大时,会使人的呼吸道有不适感,所以需控制在一个安全限度内。另外臭氧有很好的还原性,产生后20分钟内可自动还原成氧气,所以不会对人体造成危害。一般来说,低温型消毒柜的工作温度低于80度,可用于对漆、木、塑料、针织品等材料的用具消毒。
   精心选购优质产品
   选购消毒柜产品的原则,无非是看其容量大小、消毒方式、外壳材料等是否满足自己的需要。五口之家,容积40L-70L的尽够用;双温型的适用性强;喷涂外壳美观,机械强度好,但不耐腐蚀,漆层脱落后易生锈,而不锈钢外壳优点多多只是价格高些。如果消毒柜经常摆放于厨房,油烟大,湿度高,不锈钢材质的易清洁,耐腐蚀,是您的首选,多花点钱也值。
   定好了选购目标,挑选产品时要注意以下几点:
   1.外观应平整光滑,不能有裂纹和凹凸;
   2.机体内各部件如电热管、臭氧发生器等应安装牢固,柜门应开关灵活,控制键也要接触可靠。
   3.依说明书通电试用;
   4.产品合格证,使用说明书和其他附件要齐全,不能有缺漏。
   安全使用有窍门
   1.摆放:消毒柜既可平放又可悬挂,水平放置时应置于平坦坚实的台面,周围要有良好的通风环境;悬挂时打孔不能打在墙缝,否则挂钩没有足够的悬挂力。
   2.使用:餐具进行消毒前,应洗净擦干,不仅可省时省电,还可延长电热管使用寿命。餐具在摆放时应留有适当的空隙,这样有利于臭氧体在消毒室内充分流动,增强消毒效果。另外,每层放物架承重有一定极限,一般为5kg,摆放时注意不要超重。在消毒柜工作过程中不要打开柜门,一则防止臭氧气体外泄,散发到空气中造成污染;二则高温消毒柜工作时外表温度高,容易烫伤,应待其工作结束,热量散发后再打开柜门取餐具。

菜豆 发表于:09-03-11 10:01 0
2
臭氧消毒原理 

理想的消毒设备不仅能杀死所有的致病细菌(病原体)和病毒,还能去除某些洗涤剂、农药中致色、致味、致臭等耐生物降解的物质。合理利用臭氧化消毒技术,控制臭氧的投加量,可同时完成以上工作,不用另外添加其它药物。

        臭氧消毒的原理是臭氧在水中发生氧化还原反应,产生氧化能力极强的单原子氧(O)和羟基(OH),瞬间分解水中的有机物质、细菌和微生物。羟基(OH)是强氧化剂、催化剂,可使有机物发生连锁反应,反应十分迅速。羟基(OH)对各种致病微生物有极强的杀灭作用。单原子氧(O)也具有强氧化能力,对顽强的微生物如病毒、芽孢等有强大的杀伤力。臭氧杀灭细菌和病毒的作用,通常是物理的、化学的及生物的等几个方面的综合作用。其作用机制为:
  
        1.作用于细胞膜导致细胞膜的通透性增加,细胞内物质外流,使细胞失去活力。
  
        2.使细胞活动必须的酶失去活性,这些酶是合成细胞的重要成分。

        3.破坏细胞质内的遗传物质,直接破坏其RNA(核糖核酸)和DNA(脱脂核糖核酸)物质,导致新陈代谢障碍,直至死亡,这一过程是不可逆的反应,是极为迅速的。

        臭氧水杀灭情况有些不同,其氧化反应有两种,微生物菌体既与溶解水中的臭氧直接反应,又与臭氧分解生成之羟基OH的间接反应,由于羟基OH为极具氧化性的氧化剂,因此臭氧水的杀菌速度极快。
  
        臭氧消亡的途径,可以说有两个,一是自然消亡,臭氧在250nm-320nm的紫外线照射下自然分解为02 ;二是化合消亡,臭氧是强氧化剂,它可与任何物质反应,化合消亡。由此使臭氧变成了不稳定,可迅速分解的物质。
  
        臭氧化消毒技术的优点:
  
        1.臭氧消毒作用是极强的,杀菌力强,菌谱宽,不管是细菌病毒,还是未萌动的饱子都具有杀灭作用。
  
        2.杀灭速度快,约为氯的百倍以上。
  
        3.臭氧消毒过程中产生的氧化物是无毒、无味、能生物降解的物质。
  
        4.臭氧能很快分解成为氧,不会产生二次污染,被人们称之为“洁净的消毒剂”。所以,过分使用不会产生危害。
  
        5.臭氧的消毒作用受pH和温度影响较小。
  
        6.臭氧是气体游离状态,消毒中不会产生死角。
  
        7.臭氧在消毒过程中,通过其氧化絮凝作用起到一定的净化作用。
  
        8.臭氧消毒技术可用于饮用水、海水、污水处理,也可用于环境物体等的消毒,应用范围广,被称之为“万能消毒剂”。

        9.臭氧在应用中,只能就地产生。所以,简便、安全、可靠、经济。

臭氧灭菌的缺点

        1、臭氧对物体有氧化性,主要是对天然橡胶或天然橡胶制品以及铜制品(有水汽存在时)有一定的腐蚀。对于其他材料因臭氧灭菌时间短腐蚀微弱可忽略不计。

        2、臭氧发生器工作时,不宜导入超过爆炸极限的易燃性气体。

        3、臭氧的穿透力弱,对物体纵深处细菌杀灭能力低。
 

菜豆 发表于:09-03-11 10:02 0
3
请问臭氧机的消毒原理?
 悬赏分:0 - 解决时间:2008-1-16 14:52
请问臭氧机的消毒原理,菜果臭氧机消毒机是不是对人体有害.能不能清除农药,会不会把蔬菜水果里的维生素也除掉
问题补充:臭氧是强氧化性。它能制造臭氧可以杀菌或者是农药的化学结构改变。会不会对人体也有害呢?
提问者: firwood8888 - 试用期 一级 最佳答案
多功能活氧机。通过高频高压电离空气产生大量活氧进行高效杀菌消毒,给人们的衣、食、住、行、用各方位带来健康与乐趣。 

、衣食住行用.样样享健康: 
l衣——穿着舒适,倍增活力 

用活氧水洗涤衣服,可杀菌除臭、漂白外表污渍,节约水和洗衣粉的数量,而且洗后的衣服更亮丽。(尤其适用于女性内衣、内裤的杀菌清洗)。 
定期对衣柜、鞋柜、鞋子杀菌除臭,可防霉、防蛀。 

l食——安全食品,放心食用 

净化水处理:对市政自来水进行直接杀菌、去味、去色、去杂质,就可放心饮用,而且成本低廉(跟桶装水相比)。 
果蔬脱毒:分解水果、蔬菜表面超标的农药残留物,延长保鲜期。适用于各种水果、蔬菜如苹果、西红柿、凉拌菜、腌制菜等的清洗。 
肉类海鲜脱毒:去除肉类中的激素和各类添加剂;洗涤海鲜,可去除腥味、杀灭细菌。经活氧机处理后,肉质更鲜,口感更佳。 
冰箱杀菌保鲜:定期对冰箱杀菌消毒,可确保食品储藏的安全性,而且水果更显鲜美。 
餐具橱具杀菌:用活氧水清洗餐具可有效杀菌,也适用于厨房除(油)烟。 

l住——空气真清新,绿色深呼吸 

分解新居装修带来的甲醛、甲苯等有毒气体(尤其适用于有小孩或老人之家)。 
去除烟味、酒味、油漆味和各种臭味异味。 
保持清新自然的室内空气。 

l行——行者无疆,健康随行 

用于车内杀菌、祛除烟味、酒味等异味。 
预防真菌感染、预防脚气。 

l用——护肤美容,爱婴清洁 

女性护肤美容:长期使用活氧水洗脸,可清除女性皮肤的毛孔污垢、细菌,增加皮肤呼吸功能,活化皮肤细胞,促进血液循环,加速新陈代谢,令肌肤洁白、光滑、细腻。可预防雀斑、暗疮、色素沉着(尤其适用于女性清除化妆残留物)。 
婴儿奶瓶、儿童玩具的杀菌消毒。 
检验报告: 
l杀菌检验报告(广州市卫生检验中心提供) 

l分解农药检验报告(广州市卫生检验中心提供) 

菜豆 发表于:09-03-11 10:03 0
4
臭氧消毒原理可以认为是一种氧化反应。   (1)臭氧对细菌灭活的机理:  臭氧对细菌的灭活反应总是进行的很迅速。与其它杀菌剂不同的是:臭氧能与细菌细胞壁脂类双键反应, 穿入菌体内部,作用于蛋白和脂多糖,改变细胞的通透性,从而导致细菌死亡。臭氧还作用于细胞内的核物质,如核酸中的嘌呤和嘧啶破坏DNA。  (2)臭氧对病毒的灭活机理:  臭氧对病毒的作用首先是病毒的衣体壳蛋白的四条多肽链,并使RNA受到损伤,特别是形成它的蛋白质。噬菌体被臭氧氧化后,电镜观察可见其表皮被破碎成许多碎片,从中释放出许多核糖核酸,干扰其吸附到寄存体上。  臭氧杀菌的彻底性是不容怀疑的。

臭氧化学反应中绝大多数反应属于氧化还原反应,因此臭氧可以和几乎所有物质发生反应,尤其是各种细菌、病毒等。臭氧在水中消毒的原理是臭氧在水中发生氧化还原反应,产生氧化能力极强的单原子氧(O)和羟基(OH),水中微生物菌体既与溶解水中的臭氧直接反应,又与臭氧分解生成之羟基OH的间接反应。羟基(OH)是强氧化剂、催化剂,可使有机物发生连锁反应,反应十分迅速,对各种致病微生物有极强的杀灭作用。单原子氧(O)也具有强氧化能力,对顽强的微生物如病毒、芽孢等有强大的杀伤力。 臭氧杀菌机理以氧化作用破坏微生物膜的结构实现杀菌作用。臭氧首先作用于细胞膜,使膜构成成份受损伤而导致新陈代谢障碍,臭氧继续渗透,穿透膜而破坏膜内脂蛋白和脂多糖,改变细胞的通透性,导致细胞溶解、死亡。而臭氧杀灭病毒则认为氧化作用直接破坏其核糖酸DNA物质而完成的,属于溶菌性杀菌过程,相当彻底。 臭氧气体在空间中可以消除空气和物品的霉菌、异味,并能降解有害物质,分解甲醛、苯系物、硫化物、一氧化碳、乙烯等,使其氧化,转化为无害物质。 所有臭氧化学反应的最终产物均为H2O、CO2、O2等。同时,作为暂态(需要依靠外加能量才能存在的物质状态)存在的臭氧,当外加电场停止提供能量后,经过一定时间(半衰期)的挥发,臭氧本身会分解还原成为自然界中存在的氧气,成为没有二次污染的消毒方式。 臭氧的应用 杀菌消毒 对细菌繁殖体:对绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌等均有效果 对细菌芽孢:对枯草杆菌变种芽孢等有效 对病毒:对乙型肝炎表面抗原、甲型肝炎表面抗原、甲型流感病毒等有效 对真菌:对杂色曲霉、桃色拟毒霉、腊叶枝孢霉、青霉菌、黑曲霉等有效 对原虫:对鞭毛虫、隐孢子虫卵有效 广谱杀菌:对细菌、病毒、霉菌、真菌、原虫等都有灭活效力,属于溶菌性作用原理 解毒 降解重金属离子、有机毒物及敌敌畏、氧化乐果、马拉硫林等农药 防腐保鲜 在产生臭氧的同时,产生大量负氧离子,可以抑制果蔬呼吸,延缓衰老;杀灭病原菌,分解催熟成分——乙烯、醇类、醛类等物质,防止腐烂,可适当延长储存期3~5倍 除臭、除异味 臭味来源为氨、硫化氢、甲硫醇、二甲硫化物、二甲二硫化物等,臭氧可以与其发生化学反应,从而分解上述物质,达到除臭效果。 日常生活领域 1、空气除臭、消毒、杀菌,去除有害气味,杀灭传染病菌及病毒。 2、饮用水消毒:杀死微生物、病菌,去除有机毒物。 3、厨房用具、餐具、玩具、衣物杀菌:杀灭细菌、提高洗涤后的防菌效果。 4、果蔬解毒、保鲜:用臭氧型冰箱储藏或用臭氧水洗涤果蔬可杀菌、延长保质期。 5、防止感染:用低浓度臭氧水洗手可防止病菌传染。 6、治疗某些皮肤病、消除口臭:经常浸泡臭氧水,可以杀灭真菌引起的皮肤病。 7、医学美容领域:适当皮肤熏蒸,可以达到延缓衰老作用。 医疗卫生领域 1、医院空间消毒 2、医生、护士手术前消毒 3、医疗器具消毒 4、尖端科技应用:治疗外伤或骨质增生等 5、治疗传染型病毒:如非典病毒、肝炎、感冒等 果蔬保鲜领域 在臭氧产生过程中伴随着大量的负离子产生,两者共同作用可以延缓果蔬衰老、提高存储期。同时,臭氧可应用于净菜加工环节,降低农药残留

京城倦客 发表于:09-03-11 10:17 0
5
非典时,单位给每个职工发了一台消毒碗柜,因嫌太大,不实用,送人了.

淡淡定定 发表于:09-03-11 10:20 0
6
豆子怎么又看上了消毒柜呢?
呵呵,两周前买了一个消毒柜,现在把它高高地架在冰箱上面休息。

贾妮儿 发表于:09-03-11 10:54 0
7

呵呵,这个周末消毒柜要脱销了。


.悠哉. 发表于:09-03-11 11:18 0
8
现在光波炉带有消毒功能~~
请教菜豆,家里的消毒柜搁置几年没用了,会不会像人们说冰箱那样,用用停停就坏掉了呢?

缀又又 发表于:09-03-11 11:39 0
9
菜老师给村民们上课了,不知道抠门村长给多少上课费

菜豆 发表于:09-03-11 12:10 0
10
以下是引用 第8楼 .悠哉. 的话:
请教菜豆,家里的消毒柜搁置几年没用了,会不会像人们说冰箱那样,用用停停就坏掉了呢?...
只要能够运行就可以用。

菜豆 发表于:09-03-11 12:12 0
11
以下是引用 第8楼 .悠哉. 的话:
现在光波炉带有消毒功能~~...
原理不同,我不大赞同用微波炉消毒。
刚刚买了一微波炉,基本不打算用了,本来准备写个微波炉的帖子,忙就算了。

菜豆 发表于:09-03-11 12:15 0
12
以下是引用 第6楼 淡淡定定 的话:
豆子怎么又看上了消毒柜呢?...
是有人问起臭氧消毒的问题,搜集了些资料,也给40的朋友分享一下。


本来简单的问题,他就是不明白,看来基础学科的学习也是比较重要的。知道原理了,自己都可以推导。

想用臭氧消毒花粉  
http://www.cbee.org.cn/bee/index.asp?/10253-1-0-1-1.html

菜豆 发表于:09-03-11 12:16 0
13
以下是引用 第5楼 京城倦客 的话:
非典时,单位给每个职工发了一台消毒碗柜,因嫌太大,不实用,送人了. ...
我家是用它做碗柜的。

几品酒鬼 发表于:09-03-11 12:39 0
14
豆老师给解释解释臭氧层空洞是咋回事啊?

带月荷锄归~ 发表于:09-03-11 12:49 0
15
以下是引用 第13楼 菜豆 的话:
以下是引用 第5楼 京城倦客 的话:非典时,单位给每个职工发了一台消毒碗柜,因嫌太大,不实用,送人了. ...我家是用它做碗柜的。 ...
哈,所以我没买

辣梅子~ 发表于:09-03-11 13:18 0
16
我不喜欢电器,所以能不用的就尽量不用。
碗筷,是备个大锅,每天早起第一件事就是常用的碗筷放进去煮
这是养小孩时候养成的习惯,沿用到今。

关于微波炉,说是用其加热的食物对人体不好?


李大仙 发表于:09-03-11 13:38 0
17
没用过这个先进玩意儿。

李大仙 发表于:09-03-11 13:39 0
18
以下是引用 第9楼 缀又又 的话:
菜老师给村民们上课了,不知道抠门村长给多少上课费 ...
看看这个你就明白了

〔资料〕消毒柜臭氧消毒的原理 老菜豆搞科普 (824字) ( 1 2 )

缀又又 发表于:09-03-11 18:10 0
19
学习一下:
菜地怪杰老菜豆,受村委会委托,对妇联诸人进行科普扫盲教育。
经过七七四十九天口沫四溅苦口婆心地循循诱导衡哼哼教诲,
老菜豆觉得大功告成可以毕业考核了。
以这家伙的认真劲儿,少不得提前认真准备考题。。。。。。

妇联诸位学员进得考场,按照吃果果的顺序排队坐定,
面对眼前的考题各各大惑不解。
只见每位学员面前,整齐排列着各种动物脚掌若干,
试题要求根据这些动物脚掌,来判断动物名称、活动地点及生活习性。

诸位菜妇平时培训不是嗑瓜子就是打毛衣,
要不就是东家长西家短阿不觅石老熊冬眠猎头设套大春西游,
略有文化的也会学老鹤训诂考古或者准备与老巴特的辩论文章,
最不济的也会找本用光指南惦记着尽早混入色帮。。。。。。
面对着面前的各等动物脚掌,你想哪位妇联成员能够圆满答题?

考场的空气越来越沉闷,透着暴风雨来临之前的气息,
终于,口号委员会理事长辣梅子忍耐不住了,
只见这位拿出湘军一惯的彪悍做派,起身大声嚷嚷:
“这是哪个挨千刀的促狭鬼出的考题?这样的损招难为妇联肯定没好下场!
姐妹们应该团结起来,把这样的坏人批倒批臭,叫他永世不得翻身!
成心为难我们妇联,这样的考试不考也罢!毕业证不要也罢!姐妹们,咱们走!”

一旁监考的老菜豆这会着急了,若是培训任务完不成,这美差下回就给老猎头了,
眼见得诸多菜妇叽叽喳喳腻腻歪歪嘀嘀咕咕,
久经沙场的老菜豆当然明白射人先射马强贼先擒王的道理,
只见得老菜豆一个箭步冲向门口,伸手拦住带领学员离场的辣梅子:
“你!别走!就你带头捣乱!你住哪你是哪个组的叫啥名?俺就不信没办法惩罚你!”

“哪个组?哼!”辣梅子立定转身,
抬起左手把头发往后拢拢,
拿出江雪琴赵一曼的做派来,
“砰!”抬起一只脚踩到座椅上,
慢慢卷起裤腿露出长统靴,
“你看!你看啊!给你看两小时,你要能看出我姓甚名谁哪个组的,就算你学问大!”

。。。。。。。

贾妮儿 发表于:09-03-11 21:12 0
20
呵呵,楼上的似乎没少翻地。
村长快来,发奖金!!

菜豆 发表于:09-03-12 15:50 0
21
以下是引用 第14楼 几品酒鬼 的话:
豆老师给解释解释臭氧层空洞是咋回事啊?...
这个问题问老猎比较合适,我估计那洞就是他捅出来的。

菜豆 发表于:09-03-12 15:52 0
22
以下是引用 第16楼 辣梅子~ 的话:
关于微波炉,说是用其加热的食物对人体不好? ...
1.炉门很重要,不要泄漏微波。
2.微波要激发分子,也可以产生自由基,对人体有害。

贾妮儿 发表于:09-03-12 16:00 0
23

一直有报道说微波加热食品会造成维生素损失,豆子有没有条件做个分析实验?


菜豆 发表于:09-03-12 16:20 0
24
回复 第23楼 的 贾妮儿:
有,不过没有做过。
因为维生素种类繁多,难以一一分析,还要维生素损失很容易弥补。

菡萏6363 发表于:09-03-12 16:31 0
25
红外灯管的消毒柜用了十几年,这样免去了吃饭前开水烫碗的麻烦。

菜豆 发表于:09-03-12 16:35 0
26
红外很好,我基本上就用的消毒柜的这个功能,毕竟有害生物难以抵挡高温这种物理因素。

几品酒鬼 发表于:09-03-12 17:10 0
27
不干不净,吃了没病可是老辈传下来的

李大仙 发表于:09-03-12 17:32 0
28
“知识越多越恐怖”

我家玉儿 发表于:09-03-12 18:41 0
29
以下是引用 第19楼 缀又又 的话:
“你看!你看啊!给你看两小时,你要能看出我姓甚名谁哪个组的,就算你学问大!”

这就是那---以其人之道~~~~~~~~~~~~~~~~~啦啦啦~~~~~~偶们不考试呢~~~~~~

阿兔13 发表于:09-03-12 21:21 0
30
俺一般用52度或以上的食用酒精消毒...

贾妮儿 发表于:09-03-12 22:32 0
31
兔子,医用消毒酒精浓度好象有75%的哦,不信你去问问红娘医生。

阿兔13 发表于:09-03-12 22:40 0
32
回复 第31楼 的 贾妮儿:
75度消毒内脏嫌高了了.俺最多只用过68度的哈哈~

菜豆 发表于:09-03-12 23:56 0
33
以下是引用 第31楼 贾妮儿 的话:
兔子,医用消毒酒精浓度好象有75%的哦,不信你去问问红娘医生。 ...
兔子用的是酒精体内消毒法。

李大仙 发表于:09-03-13 08:56 0
34
以下是引用 第31楼 贾妮儿 的话:
兔子,医用消毒酒精浓度好象有75%的哦,不信你去问问红娘医生。 ...
75%?你说的是伏特加吧?