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丸子FB笔记——新加坡泰国村鱼翅

油炸小丸子 发表于:08-07-16 18:33
新加坡泰国村鱼翅

地址:丰台区六里桥风荷曲苑2号楼   100073

网址:www.thaivillageholding.com

是新加坡泰国村控股有限公司的旗舰店,在中国的第28家分店,在北京劲松那里还有一家分店。新加坡跟印尼都有分店。

 Tel:丰台店 010-52731777
      劲松店 010-87730088

以粤菜和海鲜为主,环境和服务都很不错,招牌的鱼翅捞饭味道好极了,因为都是从新加坡那里直接空运来的新鲜鱼翅,没有任何添加,很营养,份量也很大,一般女生吃不了一人份。个人认为,一个中份(好像是438元吧?)可以3个人分来吃。这样还能再吃点别的。

美食、美器。尤其是刺身的造型,简直可以用精致来形容了。配有冰雕、彩灯还有干冰做装饰,看着就像是一件艺术品,让人不忍心下箸。吃的是三文鱼鹅肝刺身,鹅肝又肥又滑,一点也不腻,三文鱼一吃就知道很新鲜。

凉菜点了上海醉鸡还有素鲍鱼。醉鸡一般吧,因为自己会做,没觉得比自己做得好到哪里去。素鲍鱼,是大家一致认为口感很好的凉菜,很有嚼劲,口感很像鲍鱼,但是,却是豆制品做出来的。

热菜有咖哩虾,味道也很正,那个咖哩拌饭很好吃的说。

还有煎牛排,全熟的薄薄的一片煨得很有味道,再配上一片西红柿、一片生菜一起吃,感觉很清爽。

葱烧海参,配的是炸鹌鹑蛋,味道一般。从来就没觉得海参到底是哪里好吃了,呵呵不好意思啊。这道菜,爱吃海参的人一定会喜欢的。

有一个炒海螺肉的菜,忘记名字了,味道挺香的。我觉得这里菜的搭配都很不错,包括视觉上的还有口感上的。

蔬菜店的是清炒苋菜,叶子嫩嫩的,很清爽。

还有几个热菜忘记名字了,以后大家吃过了再补充吧。

这里的鲜榨汁128元一扎,有点小贵。所以,点了一壶普洱茶,88元。因为考虑到海鲜大多偏寒凉,普洱对胃比较好。

总体下来,7个热菜、两个凉菜、两份中份的鱼翅捞饭,加上服务费,大堂经理又给打了个9折,花了1588元。5个人吃,还打了几个包,大家都吃美了。只不过,不是那种经济实惠的店,偶尔吃吃还好。

 

推荐菜: 鱼翅捞饭  咖哩虾  素鲍鱼