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第二课：分蛋式海绵蛋糕--以失败告终

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皇冠西饼坊 发表于：08-07-01 06:55 [显示全部帖子]
第5楼
以下是引用 第3楼 家有幸福天使 的话：
以下是引用 第1楼 香芋加香草 的话：烤出来的蛋糕冷却后就塌陷了。...二种可能性哦第一，你倒扣了没有啊？第二，有人烤这种海绵是140度哦.... ...
这不是倒扣问题.....烤的时候有没有震下气泡......再一个...海绵蛋糕烤温是 200/250  烤10分钟拿出来再调下头再烤会就行了.
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