啤酒酵母是植物性高蛋白、天然维生素B群、微量矿物质、食物纤维及酵素之营养补给的天然食品。
啤酒酵母取自一种可作啤酒成份的苦味草药蛇麻籽上,是两餐之间的良好补品,营养吸收率高达90%以上。
啤酒酵母是酿造啤酒的过程中所产生的副产品。在啤酒制造的过程里,首先淬取制酒原料小麦汁,后再加入酵母菌及啤酒花等添加物低温发酵;经过一段发酵期之
后,酵母菌便会功成身退成为死菌,沉淀于啤酒桶槽中,其上层液为啤酒;此时酵母菌已吸收了麦汁精华养分,待捞起之后,经过洗净、消毒、干燥等再制造过程, 就形成了啤酒酵母。
啤酒酵母含有丰富的营养成分,因其中有小麦的固体、死酵母菌之干燥体和啤酒花渣等,经测定含有大量对人体有用之营养。它也没有酒和酵母的活性成分。
可以预防由于不良生活习惯造成的缺钙、锌、铬、硒等。全面补充抗氧化、抗衰老元素(维生素甲(A)、丙(C)、戊(E),硒)。(维生素乙1(B1)遇热容易被破坏,此品含有较多此种维生素。)
成分
⊙ 有效成分约50种,是含维生素乙1(B1)、维生素乙2(B2)、维生素乙6(B6)、维生素乙12(B12)、维生素乙(B)群最丰富的天然食品;含维 生素甲(A)、维生素丙(C)、维生素丁(D)、维生素戊(E)、烟酸、叶酸、泛酸、且含有人体无法自行合成的必需氨基酸、丰富的矿物质(磷、镁、铜、
锰)、核酸和多种酵素、生物素、纤维醇、胆碱,被营养学界誉为最有魅力的营养品。
⊙含有约50%人体易于吸收的完全蛋白、均衡比例的18种必需氨基酸、核酸蛋白等,能增强体力,是提供人体健康活力的强力食品。
⊙含丰富的有机铬、钙、铁、硒、锌等微量元素。富含促进蛋白质生长的重要物质:DNA及RNA。
啤糟营养粉每100克含营养物质:
蛋白质:47.5克;
维生素乙1(B1):11.2毫克;
维生素乙2(B2):6.75毫克;
维生素乙12(B12);
锌:38.5毫克;
钙:38.75毫克;
镁:30毫克,等等。
(DNA:去氧核糖核酸,RNA:核糖核酸);
作用
⊙蛋白质:补充营养、改善肝病、增加免疫力;
⊙维生素:补充营养、改善肠胃功能、改善肝病、改善糖尿病、增加免疫力、降低身体脂肪;
⊙矿物质:补充营养、改善肠胃功能、改善肝病、改善糖尿病、增加免疫力、降低身体脂肪;
⊙食物纤维:改善肠胃功能、改善糖尿病、增加免疫力、降低身体脂肪
主治
⊙补充营养;
⊙降低胆固醇;
⊙增强免疫力量;
⊙改善糖尿病;
⊙降低身体中的脂肪;
⊙治疗焦虑、紧张、疲倦、食欲不振;
⊙肝病、胃功能紊乱、口腔溃疡、脚气等病人;
⊙啤酒酵母可瘦身、美容。
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