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暂且鸡子

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我是凶残的4F 发表于:07-06-22 16:17 [只看该作者]
 第一章  初如鸡子                      
     天地混沌之初如鸡子,KFC于美国肯塔基州1930年由哈兰.山德士的人所创,现在分店已经有一万一千多家,但和大M比起来就是只蜉蝣,是个屁了,而百胜集团就不小心做了屁眼了。不过就是不太理解它怎么在南京这就卖这么好,大概是南京人喜欢吃两只脚的东西? 也不知道是谁说“腿上没毛又用两只脚行走的都是人”,现在可以告诉他还有肯德基的吮指原味鸡的腿,所以南京人是不吃人,一股憨厚农民同志的作风,只留恋于鸡鸭之间。
    由于由于做为南京人的父母从小的务实教育,信仰从原来的幻想主义向现实主义转变着,从对刘德华的迷恋渐渐的转到了盖茨兄,巴兄,洛兄上了,看着丹尼.W.辛克莱的写的创业笺言,于是就计划着,想创业先打工的基本路线,然后去努力的执行着。另外做为一个南京人从小就对两只脚的东西有好感,鸡啊,鸭啊,还有女人啊,(为什么没男人呢,那,是兄弟的低头看看吧,至少在某种时候是比女人多一只吧)。好象是七八岁时吧,在看电视上看到一个桶装的全是黄灿灿,热气腾腾炸的鸡腿,然后一群人吃的很香的样子后,造成了儿时心理阴影,看见鸡腿就流口水,一顿吃四个腿,就和玩似的,大呼:上帝为什么只让鸡长两只腿。后来长大才知什么是过犹不及!在家人时而带我去吃肯德基做为奖赏中,还算幸福的度过了童年,儿时的印象中,那确实是的天堂,干净整洁的环境,坚信着它那的厕所都比家里的客厅干净,服务员姐姐又是那么的美丽可人。
     于是高考过后就去寻找着打工的机会,先后做了多份兼职其中也在一位已在KFC打工一年的兄弟之下去肯德基面试几次,不过都失败了,安慰着自己大概肯德基要招长的丑的男人,可能是自己还不够丑吧!就这样到了大一暑假,南京市第一家汽车穿梭的KFC开了起来,而且就开在离家不是太远的地方,不过事情总是有正反两方面的,离家是近了,可离学校是远了,以至于开学后同学经常看见我背个装工作服的大包,坐一个多小时车去上班,然后赶在宿舍关门前回来。巧合的是我那朋友被调过去支援了,在他让我再去试一次再让幼小的心灵受着一次打击,准备再去试一次吧,告诉自己它不要是它的事,我控制不了它,我只能把自己能做的做了吧,这样就带着颗疑惑的心去试了一下。 
  也许是上帝欺负我到欺负的无趣了吧,几天后接到了让我去办健康证的电话,朋友凭着经验告诉我这就意味着我进去了。我兴奋的啊!从大了说KFC是初级打工者的天堂,进了个还是个这么有名的,那段时间没事大小报纸都暴光着,这种餐厅以前又只是在美国电影里看过,汽车从边进,在一个窗口点想要的东西交个钱开到另一边的窗口就可以拿到美味的食物,最多两分钟吧,什么时候中餐要是能这么方便就好了。小了说我喜欢鸡,肯德基的主要产品就是鸡,所以爱肯德基。另外听说那的姑娘都满标志的!
  不过,祸之,福之所倚,福之,祸之所伏。短暂的兴奋过,让我知道了什么是激情过后带来的苦果。体会到了工作在生产第一线无产阶级的辛勤,也认识了资产阶级剥削我们廉价劳动力的所花的精力。
  刚拿到健康证,餐厅就来电话迫不急待的让我去伺候他,最后在一段甜言蜜语的哄骗之下,我被引诱了过去,从21点一直被折磨到凌晨3点。这样一连过了十一天,终于换去了一天的自由。可这一天的自由,也由于自己男人的责任感献给了我的女人,半迷着眼陪她逛了一天,以至我第二天睡觉醒来以为是个梦。然后发个信息给她说:“我想你了,好久没看见你了,昨晚我都梦到我们去逛街了,要不那天我不上班陪你去逛街吧!”。。。。。又再一次的安慰自己,求万全者无一全。
    最初进去时就负责洗盘子,叫做wash,每天从21点洗到凌晨3点,肯德基的盘子都是非常大的,铁制的用来盛放做好的产品的。其实wash还不只洗盘子,能拆的基本上都要洗,就是不懂为什么办公室里的那台电脑他是死活都不让我碰呢!
    去肯德基上班的第一天认识了第一个朋友,和我一起进去的小鸟(对刚进店新员工的称呼,就是不明白怎么不叫小鸡的),人长的一表人才,就是憨憨的说话很少,后来才懂得不要被事情的表面现象所蒙蔽,简单的相互认识后,就和他在WASH间里共度了一个暑假,也许是孔子说的“朋友数,斯疏矣。”后来反而没和他成为好朋友,却和另两个小鸟成了朋友。后来见到了第一个师傅强哥,已经在肯德基呆了很多年的老鸟了,人很好,很照顾我们。
    随后便开始了锻炼自己意志力和耐力的工作,先是强哥让我们穿上围裙,胶鞋,橡胶手套,又在腰间系上了个大垃圾袋,这行头让我以为,三文鱼卷的材料要自己捞的。
    换好装备后,就进了在肯德基最恐怖的工作间-WASH间,WASH间不大十几来平米,一台洗衣机,一台烧水的热水器,一个三星水槽三个水龙头,最左边的长的和家里洗澡的淋浴头样的,这个水槽也是以后长期一段时间里的主要战场,然后最外面的是用来解冻那些冰冻的分解好的鸡和汉堡腿肉,鸡翅的大池子,要是那池子用来洗澡绝对过瘾,它旁边还有个用来阉制的转桶,肯德基的大部分产品都是要在店里进行初加工,解冻,阉制然后再炸或者烤。
     强哥先把收来的粘满油的盘子放进三星水槽,然后告诉我们一定要用开水泡一会才好洗,接着小小的工作间里就充斥着蒸气,这时的WASH间看上去更象洗澡堂里的芬兰浴房,一晚上呆下来衣服可以整出一桶水来,向领导反应在空调打到最底也没有效果的情况下,领导说了你们脱吧,于是就看到在夜晚的肯德基里多了两个半裸着的男人。
     后来承着泡盘子的这段时间,强哥带我们去看了下还有什么要洗的,看完后脑袋里白了下,这比愚公移山的难度小不了多少,移吧,有什么办法呢!!来的目的不也就是学东西的嘛,不过说实话,确实得到了不少锻炼,意志力和忍耐力都有了大幅度的提升,就快升级了。
     就这样过了三天,接着更痛苦的事也就来了,开始学厨房怎么炸鸡了,也见到了第二个师傅,说是师傅其实也就比我大一岁,但进来比我早。说到学厨房其实是件舒服轻松的事,可是我晚上还得WASH到3点,到家上床4点,睡6个小时,到十点起床,收拾下,然后吃个中饭,就得去学厨房,其实像这种情况别说学东西了,就算让我吃东西都能塞错洞。以至于后来经常会看见师傅一脸惊讶的表情望着我,我一脸迷茫的表情看着他,还会经常把辣翅炸的报废,以至觉得进了肯德基后自己的智商在大幅度的下降。
     又过了三天在没有师傅的帮助下,开始了独立生存,还有的经验只有向其他老鸟们学习和在实践中获得直接经验了。至此还没看到我的兄弟上班,经打听才发现,那小子在我来上班前,已经下班了。不看到也罢,终于有天我去上班正好他下班,而且还约了群漂亮姑娘去玩,我羡慕的啊,以至于那段时间,不思进去,最大的志向就成了,乞求上天给我上几天厨房班,而不用WASH。后来才知道和上天说没用,要和排班经理说。另外说一句,店里的漂亮姑娘真多,哈哈!
     这是肯德基第一家汽车穿梭的,再加上报纸的暴光,旁边麦德龙,百安居的大力支持,生意自然好到癫,每天要有几万人次从这里进出,就算吃过饭的我也要开个车,穿一圈买个甜桶吃吃。这到是苦了我们,干活用跑的,工头还催着,要是在来把鞭子,决对是伏尔加河上的纤夫。
     凭着认为想做大事,这点小事都坚持不下来的思想,就这样结束了暑假,不过拿工资是很爽的,先是十几天拿了九百多,后来第二个月拿了一千多,已记不得用来干吗了,只有印象那钱没在我卡上见到下一批的兄弟,就为国家的经济发展去奔复第一线了,也养成了每月拿工资的习惯,从而导制,和女人月经样的,要是有个月那几天没来,就傻了眼了。
     总结下那个暑假里,觉得自己是台机器,不像个人,工作就一直在工作什么都没时间去顾及,就连自己心爱的女人,也就象征性的见过几面。这也为以后的分手埋下了伏笔。
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我是凶残的4F 发表于:07-06-23 14:02 [只看该作者]
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原来双龙DT的,从开店时就进去了,现在辞了职有点依依不舍,总想写点什么把记下来,毕竟一生也难得几次这种感触,我会继续的回忆下去!
其实肯德基还是个很不错的地方!!
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