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夏日饮茶我有推荐

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德购 发表于:07-05-23 22:06  [第3版 05-24 03:47↓] [只看该作者]
先声明一下,以下所有文字都是原创,绝无抄袭。也希望你在这个提早到来的夏日与我分享一下喝异域茶的乐趣。
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咱们国人的饮茶习惯古来有之,习以为常。可惜无论是在儿时还是长大成人出国以前,我对茶没有特殊的好感。取代之的是形形色色的饮料果汁、可乐汽水。可是随着年龄的增长,竟本能的让对茶的爱恋落地开花了。

虽说同名为茶,但是内容却既可以大同小异也可以大相径庭。中国传统的绿茶在西方算是荡然无存了。托人买了上等的西湖龙井,用这里的水一泡竟然味道迥异。于是随大流喝喝红茶,其实是黑茶,泡完以后杯沿都能黑上一道,远比国内立顿茶包来的强劲。不过习惯了以后那股茶香还是很让人享受的。曾经给父母稍了一回德国地产的红茶。隔日老妈以惊恐的口吻描述:这茶哪能喝啊,黑秋秋的,吓死人了。你以后也别喝了,色素太多。哈哈,我虽然口头应承;心里在想我们的喝茶习惯都是茶叶浸水不再取出的,而西方人喝茶多半会在3,5分钟后就取出茶袋/茶叶。所以总感觉中国人喝茶就是喝茶,老外那是瞎搀和着找感觉。于是我就延续着那种不伦不类的西茶中喝的习惯。



去年春天去捷克的布拉格玩,随意的买了一种果茶。泡出来是鲜亮透红的,浓浓的Himbeere英文名叫raspberry的味道。这种果子做的果味Jogurt和甜品都是我的最爱之一,而泡出来的果茶也是微酸。可以冷藏或者热饮,可以清喝也可配奶加糖;据说有多重维生素有益身心健康。后来回到德国,就渐渐忘记了。前2日逛超市突然狂想喝果茶,于是来到货架前一眼就瞅到了这上图那个SweetEmotion,那个开心啊.这就天天泡满2壶清喝,还是微酸和熟悉的香味,忽然想到如果加糖冰镇一定会有点像儿时喝的酸梅汤。。。。



另外推荐Earl Grey中文名格雷伯爵茶红茶的一种,一般推荐的人都回说这是一种所谓皇家茶品,比较正宗的制造商是Twinings。其实只要是比较正规的茶叶制造商作出的都不会有太大出入。同样是旅游的路上,圣诞到北欧。我们一群人买了一大盒4种不同茶包混合的包装。在盛大的早中饭期间作为饮料。其他3个什么俄罗斯早茶,什么爱尔兰茶的口感现在都忘光光了,脑子里就剩下缕Earl Grey的陈香,如果喝惯了一般红茶的人,这个品种很容易上口。期间配上丰盛才茶点,甜品再加上阳光,感觉会很爽。






对于传统茶叶,我不挑的,好坏也分不大出。只知道茉莉花茶有着大众接受的香,至于龙井、毛峰、雨花云云我只能浅尝辄止。离开故乡以后就随遇而安喝着各色的果茶,花茶,可以完全脱离真正的茶叶,放纵的品味各种自然的味道。比如薰衣草可以宁神、果味可以怡情、红茶可以消食化甜,等等。。

其实喝茶跟喝水还是有区别的,不仅仅是为了解渴,还有健康和享受。


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msnlm 发表于:07-05-24 10:28 [只看该作者]
2

品茶也是一门艺术,讲究生活品味的一种体现!

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roadzhou 发表于:07-05-24 13:00 [只看该作者]
3
嗯,多喝茶,喝好茶
Road
最近比较烦
roadchina@163.com
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涯涯猫 发表于:07-06-13 22:03 [只看该作者]
4
以前买过伯爵茶,它是因为加了一种植物类似于精油之类的香料所以比我们中国的红茶口感更好。很好喝。价格也比咱们的贵好多呵呵
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