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桃花流水鳜鱼肥!4.9元抢臭鳜鱼68元代金券,此时不吃,更待何时?

西祠小博士 发表于:19-04-08 15:50

桃花流水鳜鱼肥!4.9元抢臭鳜鱼68元代金券,此时不吃,更待何时?


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?熊 猫? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? 4月6日

?逛 吃?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 徽小馆

一生痴绝处

无梦到徽州

前两天的鲫鱼、河豚


没有也没关系哟

本月的美食指南

《论鱼的一千种做法》

才刚刚开始


今天的主人公

轮到它了

鳜鱼



在中国八大菜系之一的徽菜中

就有这么一道代表佳肴

臭鳜鱼



此菜香鲜透骨,鱼肉酥烂

是徽式风味名菜的代表菜品

多年来一直深受安徽人民的喜爱


小编作为一个

吃鱼?爱好者

怎么能放过品尝的机会呢?

于是拖着朋友一起

走进了我大蓝鲸的一家“徽菜馆子”


全城徽菜榜前三名

徽小馆

雅俗共赏,南北兼顾,独具一格,自成一体。

说是小馆

可楼上楼下一共三层

包间大厅任你挑选


空间宽敞,店内的装饰风格

一股古香古色的风味

典型的徽派建筑


粉墙黛瓦

整体色调

以黑白灰为主

加上活灵活现的壁画和暖色吊灯

实在是落脚小栖的好地方

『 招牌臭鳜鱼』


一进门就能听到

有贵客,吃鳜鱼

果然他家的特色就是臭鳜鱼

不尝一下

岂不是白来了嘛



这家店的臭鳜鱼做法

红烧、麻辣以及蒜香三种

每一道都让人回味无穷



由于小编吃辣就打嗝

的良好习惯

于是选择了

传统的红烧口味

闻起来微臭,吃起来贼香


肉质鲜嫩、醇滑爽口

保持了鳜鱼的本汁原味


形状好似蒜瓣,做法实在让人好奇

据商家大大介绍

是将活鱼传统木桶手工腌制7天

然后恒温25度保存自然发酵

怪不得这么入味

不愧是徽小馆的招牌菜


同行的朋友开始不能接受

后来尝了一口就刹不住车了

边吃边跟我念道

这鱼怎么这么销魂

果然任何人都逃不过王境泽定律!

除了茶马古道

和徽商一起热遍全国的美味

不仅有臭鳜鱼

还有毛豆腐

『 毛豆腐』


瞧这拔丝怪,是不是没看出这是什么

好,我们把镜头拉远一点

这回看清了吧



徽州地方名吃——毛豆腐

自打那年看了

舌尖上的中国




看这豆腐浑身长满了白毛

很难想象这种食物是如何诞生的

管它呢,好吃就行

我俩本来就是饿着肚子来的

吃了这么些个菜

没想到胃口是越吃越好

一家正宗徽菜馆

菜式多到你害怕

没个plus胃都不敢进去?

『 脆笃鲜』

笋子非常嫩,汤也很鲜

值得推荐的一道汤菜


『 小馆炒土鸡』

闻着一股香气就扑面而来

肉质很嫩,口味极佳

南京只此一家


『 胡氏一品锅』


蛋饺豆腐卷炖的非常入味

除了小编吃过的这几样外

还有徽州小炒、八公山豆腐、茶香肉.....

都是颜值美味俱存的地道徽菜

想要去吃的朋友抓紧啦!

4.9元抢68元代金券


购买须知

1.此劵为特价商品,不退不换,不找零,不兑现

2.包间不可使用,每桌限用一张,请在消费前出示

3.仅限臭鳜鱼菜品使用,不与店内其他优惠同享

4.活动截止时间:2019.4.31

5.使用时间周一至周日11:00-14:00

商家信息

?徽小馆|臭鳜鱼(河西万达店)

【营业时间】周一至周日10:30-21:30

【商家地址】建邺区集庆门大街220-33号万达广场

【联系电话】025-83241717

交通指引

2号线集庆门大街地铁站(6号口)

步行5分钟即可到达

PS:图片来源网络,侵删

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【文章转自微信公众号:我在大蓝鲸,版权归作者所有】