http://www.xici.net/d249863971.htm 2 239 2019-03-14 22:15:41
花嫁 家装 汽车 亲子 房产 财富 活动 鲜行 旅游 摄影 招聘
胡同口 > 人文 > 锐思评论 > 日本最大的风光,是从学生们的安全饮食开始

日本最大的风光,是从学生们的安全饮食开始

墨黑纸白 发表于:19-03-14 14:36

    日本最大的风光,是从学生们的安全饮食开始
    撰文丨墨黑纸白

    纸白君对日本可以说是一种嫉妒的态度,请注意并非是羡慕,因为羡慕只是一种心向往之,嫉妒才是一种知耻而后勇。

    相对于仇视这两个字来说,羡慕和极度都是一种进步的视角,因为仇视带不来任何的理性对比,也就难以从理性的角度去超越。

    一、

    我们所惊羡的任何一种风光,背后都阐述了浓浓的爱意。

    反对仇视观一直是纸白君行文的元素之一,这种元素甚至一度达到了对某些腐朽群体的理性审视和善意提醒。

    因为作为同一个社会里的人,无论身处什么样的工作和环境,都不应该相互一次次的证明,自己人只有相互伤害的较劲。

    但可惜的是,普通人只能在某些人的伤害之中,滋生出更多的仇视之意,也就不必谈什么对外面的社会努力在进步的观察和自省。

    日本就是这样从曾经的废墟中,一步步的再次站在了风光的风口,我们可能在宣传中表达了很多种对日本的不屑,但并不妨碍其在世界上的风光。

    譬如前段时间一个45分钟的关于日本对小学生午餐的“教育一环”视频,点击高达1300多万,被全球网友围观并赞叹。

    其食品安全自然是不必说的,而更为关键的是在饮食中进行潜移默化的教育,即不论家庭贫富贵贱,孩子们吃的是同样的食物,这不需要多做解释吧?

    同时鼓励学校建立农场,并且让孩子们参与到种植和养殖中,感受种植、烹饪、风俗等知识。

    而在食品安全问题上,早在1923年日本政府开始鼓励用学校给食来改善儿童的营养。

    1954年,日本正式颁布《学校给食法》,并先后配套推出多项规定,营养午餐制度得以确立。

    学校午餐的人事费用由地方政府承担,原材料费用由家长承担,每月约合200元人民币左右,贫困家庭学生费用完全由政府负担。

    即便是在二战中溃败了的日本,也是将接受的援助物资首先用到学校给食上,这也是战后日本能从军国主义迅速走向公民主义的原因之一。

    怎样保证给学生们的食物是安全的?午餐做好之后由校长先吃,这可能是让我们惊讶的地方,因为成都七中实验学校的某些老师都是带孩子在外吃饭的。

    也就更不必谈日本还有《学校给食卫生管理基准》,从原材料进货到分存到清洗到烹饪……任何一个过程都进行严格的规定。

    而在这些规定之后,校长试吃制则是最后的守门员。而上述这些还只是安全的问题,在营养上超过600人的学校都会配备专职营养师。

    不足600人的学校则两校或多校合用一位营养师,而这些营养师每个月都要提前给孩子一份营养菜单,让孩子带给家长查阅了解。

    而每一顿饭都会标注营养成分、食材来源和产地等等……这些都是网上可以看到的信息,而这也只是其社会与学校对孩子在吃饭问题上的关注和教育。

    二、

    每一个领域都如此小心翼翼的对待与呵护,未来诚可期。

    网上还有这样一则信息,一位中国家长将自己的孩子送到日本幼儿园就餐读书,一天该幼儿园给这位家长送来一封道歉信。

    道歉信开头是很长的前缀,用了很多敬语,让这位学生家长有些惶恐,以为学校出了什么大事,对孩子造成了什么影响。

    但看到最后才知道,原来因为台风影响,学校的蔬菜渠道受到影响,所以给孩子的配餐中,葱花会少5克……

    在我们这里可能会让一些人认为,这学校就是闲的蛋疼,少5克葱花都要告知家长还如小心翼翼的道歉,哪里还有学校的威严?

    正是因为这样思维的人在我们这里是大多数的,所以学校一直有着一股衙门之风,久久未曾离去,那份威严在这两天体现得淋漓尽致。

    还有一则信息说的是宝岛,有咱们这的网友多年前去宝岛旅游,看到电视里就是轮番报道某小学的免费营养早餐用稀粥搭配牛角包事件。

    被当地民众认为是不中不西的搭配,学校不用心。然后其教育部门道歉,保证以后一定用心搭配做餐,接受监督,不再乌龙搭配……

    这个网友当时和他的朋友谈论说:“宝岛媒体真无聊,这么点小事也值得轮番报道?”而这两天这个网友笑不出来了,因为他开始了解到宝岛的可贵之处。

    咱们这里不太喜欢用别人好的方面来做思考,因为这有点跌威严和跌份儿,以至于发生了一些相反的事情,反而也没有什么太大的问题……

    三、

    一位养猪大户说:“猪是不吃霉变食品的,我们用的都是一级玉米。”

    纸白君的一些同行们是不太了解现在猪的生活、饮食优越度的,以至于还认为猪食就是不好的东西,这可能会引起养猪大户们的愤怒。

    毕竟人家表示:“我们非常重视饲料安全,用的都是一级玉米,一级玉米!猪一旦霉菌中毒是无法挽回的损失,非常气愤记者报道霉变食品是猪食。”

    我们看到了日本的风格从学生的安全饮食开始,我们也看到了宝岛的风光是从对学生的饮食稍有不用心就要道歉整改开始。

    我们还看到了猪的风光,是从即便是猪也不会被用霉变的食物所对待开始的,这些应该会让我们有所触动吧?毕竟饮食都不安全,也就不必谈什么教育了。

    日本人伤害过我们,宝岛也是我们一直想要讨回来的,但它们对教育的重视,对孩子们身心健康的高标准要求和执行,确实让我们不得不思考的。

    有些网友发出“我们已经输在了起跑线”上的感叹,因为还是有人了解的,日本在100年前就开始为孩子们建立“给食制度”。

    而我们时至今日还在发生让我们悲痛的事情,我们的愤怒和无奈是对等的,而他们的风光和智体是对等的,差距也就显得尤为突出了。

    2019—3—14落笔于墨辩阁
    微信私人号:mhzb726
    微信公众号:moheizhibai723


烟酒不分家110 发表于:19-03-14 22:15 0
2

不要与日本国比较,不在一个层次,不能比。