http://www.xici.net/d249663265.htm 2 915 2019-01-27 05:41:03
花嫁 家装 汽车 亲子 房产 财富 活动 鲜行 旅游 摄影 招聘
胡同口 > 人文 > 锐思评论 > 豆腐老板

豆腐老板

槛上风光 发表于:19-01-26 12:03

豆腐老板

这里说的豆腐老板是我一个村里的发小,比我小一岁。当年我十八岁进厂当了工人,他就在家做起了豆腐生意。从此我们成了两股道上的人,平时很少在一起,偶尔上街会看到他卖豆腐。那时间工人阶级还有一种高高在上的感觉,至于卖豆腐能赚多少钱从没往心里去。

后来工厂不行,无产阶级日子不好过了。我的许多工友常常连豆腐都吃不起,我运气还算好啦,在那个家家办厂,户户开店的日子里,我也开了个小工厂,日子过得浑浑噩噩。

人人都要有生计,找到自己的生计,走他人的路,给自己生计,未尝不是一个好选项。而走他人的路,往往逼得他人无路可走。有人甚至打定主意,走他人的路,就是要他人无路可走。

现实就是如此,他人也要吃饭,当然只能回过头来相争了。

所有产业似乎都从有利、微利,无利、到亏本;产品质量从真材实料到假冒伪劣。我们知道的豆腐也是如此,开始的卤水豆腐,包浆豆腐,石粉豆腐,石粉拌卤水豆腐。买豆腐的主要是本地居民,他们会不断地跟踪评价,差的自然会被淘汰。

卖豆腐的只有保证质量,降低成本,才能生存下去。做豆腐历来就是最苦的行业,起五更睡半夜,风里来雨里去,却无法雇佣他人。因为豆腐家家都能做,别人怎么也不如自己那么尽心尽力,雇佣他人往往就把自己能得到的那点利益耗尽了。

现在看到这些做豆腐人家,差不多都是自己打水井,自己弄烧草,另外再养点鸡鸭,甚至猪,尽可能把成本压低。

折腾了多少年,后来人们都接受了石粉拌卤水豆腐。不是这种豆腐好,只是它便宜又难与卤水豆腐区分。至于他们赚多少钱,这可能是商业机密,我一时无缘知道。

日月如梭,光阴似箭,转眼我到了五十五岁退休了。闲下来的时光又能东转转,西看看了。如此我常常去豆腐老板家买豆腐,过年过节买他们养的鸡,这样大体对他的家境也有所了解。看来没有发起来。

有一天,我忽然看到豆腐老板在扫大街。我好奇地凑近了聊了起来。我很奇怪他做了一生的豆腐,现在怎么突然不做了。

他随意地笑笑说,做了这么多年,也够了。本来没办法还得做下去,可巧一个亲戚能给我弄到扫大街的活,我就把豆腐停了。

这能拿多少钱?

一千五百快。

就这点?

是比做豆腐少点,这不不用操心吗。还能乘乘凉凉、看看云彩。人不就这么活吗!好不了,死不了。

我若有所思:这就是人的生活,中国人的生活。


宫粉凝香 发表于:19-01-27 05:41 0
2
扫大街没压力,挺好