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六合金牛湖这家农家乐要火!没有菜单,全是土货,却吸引了无数人……

神魔幼儿园小小班的可爱の小瑭瑭 发表于:18-09-30 11:40


六合金牛湖这家农家乐要火!没有菜单,全是土货,却吸引了无数人……


这里有一片山野田地,可以种菜采摘;这里有一片鱼塘,可以体验垂钓的乐趣;这里将山野自由的氛围和舒适性完美融合到一起,非常接地气;这里除了自家养鸡场,还有六合金牛湖的纯生特色鱼,独门烧法让食客络绎不绝。



车水马龙,人来人往,充耳是嘈杂的人声,汽车的轰鸣,有没有那么一个瞬间,想逃离这样的水泥森林,找一处幽静开阔的地方,在天然大氧缸里呼吸最新鲜的空气,蓝天白云,阳光正好,小编给大家寻觅了一个好去处。忙绿的生活间隙远离城市喧嚣



六合山子林“近湖人家”饭店要说这家饭店,在六合人的心中可是占了很重的地位。这家饭店任性到没有菜单,靠着土货,赢得了一众粉丝!玩什么:垂钓、采摘、农家、现钓现杀、采摘、聊天




要说来这里的人吃的最多的就是金牛湖鱼头。这家的鱼来自水质优良的金牛湖,每条鱼的重量不少于十斤,仅鱼头的重量就要有六斤,均是正宗的花鲢胖头鱼,鱼头每日清晨进店,开始加工炖制,时间达三小时,充分将鱼头中的营养成分炖入汤中,汤汁黏稠,而鱼肉也没有熬炖时间过长后的木渣渣的感觉,相反肉汁保留得十分到位,鱼肉纤维自有一种更浓郁的鲜美触感。




看着鱼在锅中翻滚,一股专属于这里的酱香味扑鼻而来,小编口水当场就要流下来了。



特色的鱼肉混合着汤汁,汤汁吸收了酱料的醇香,鱼肉又滋润了整锅的绵柔,就等下嘴了!



连着汤汁舀到盘中,冒着热气的鱼肉吃起来,真的和我们平时吃的很不一样,可口的汤汁浸透到了肉的每一个纹理,最中间的肉依然保持着鱼肉的鲜美。



藏在六合人记忆里的散养小公鸡,在这里总能做出童年时最香的味道。这种饭菜合一的烹调方法经过改良后就成了店内的特色。




将爽滑鲜嫩的鸡肉,在锅中焖煮出浓浓的汁来。鸡肉还挺饱满,跟浓郁的汤汁混合在一起就能碰撞出不一样的火花!




微辣的鸡肉蘸着汤汁,肉味在嘴巴里蔓延开来,嚼到最后香味越发到位,一口下去整个人瞬间充满热辣的暖意。



鹅肉这东西营养可高了,据说脂肪含量比鸡肉低,蛋白质却比牛肉还高,而且又容易消化,非常适合秋冬的时候补身子。




依旧是大分量,老板毫不吝啬,各式调料让鹅肉没有一点土腥味,吃起来只觉得酥烂入味,土豆更是入口即化。

品尝到这样的老鹅,就会让人勾起童年的记忆,让游子们感受到家乡的味道!




锅巴自古以来就是深受人们喜爱的传统食品,它既是山民农人野外劳作时的便捷午餐,又是踏上商路、旅行中的人必不可少的快食干粮。




热气腾腾的农家土锅巴一上桌,就得到了食客们的青睐。粘上浓稠的汤汁散发出浓郁的香味。捣碎后夹上一块,细细咀嚼, 优质大米的焦香味混合着腊菜的咸香味,顿时能让你寻找到久远的乡村回忆。




打小儿妈妈就说吃鱼聪明,于是我爱上了吃鱼!但是为什么吃鱼会变聪明呢?其实,这不光是个民间传说,而是有真是的科学根据的。鱼类所含的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养份,促进视力健全发展;DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益,亦是神经系统成长不可或缺的养份。所以多吃鱼真的可以变的聪明点呦~



桂鱼虽然常见,但也是店内的招牌之一。入口爽脆 ,简直越吃越爽!




喝鸡汤进补历来是中国人的传统

由其是在我国的很多地区更有产妇在做月子的时候必喝鸡汤的传统

而老母鸡的营养价值想必大家都知道吧

在近湖人家,所有的鸡都是纯散养的土母鸡儿~纯绿色、纯天然、纯粮喂饲~

鸡蛋是土鸡蛋,采用农家放养模式。(详细看下面)



食客经常点的山野兔肉,还有其他野味如果要来吃需要早点预定哦。。。




八百最出名的赵琴家猪头肉,每天不到中午就卖空,到近湖人家必点的菜。

和我们六合城里的猪头肉有点不一样吧,酱油色少了点。




农家烧肉,这个是扁豆烧的,还可以四季豆烧,豇豆烧,怎么烧随你,农村里面大锅烧肉特别香呢。


近湖人家还有更多农家乐特色:自产压榨菜籽油;

金牛湖湖鲜系列:盐水虾,鲢鱼汤,红烧鲢鱼头,红烧大鲫鱼,清蒸白鱼,红烧杂鱼; 野生长鱼,甲鱼,草鸡汤,小蒜蒸蛋,农家蔬菜,其他各色野味。






近湖人家配有自家的养鸡场,保证食客吃的都是土鸡,新鲜有保障~


这个鸡舍外面全是高地,平时鸡鸡出去锻炼身体回来这里休息喝水。


小编特地观察了下,发现这里的鸡个个会飞的很高,如果你们来吃饭,也可以来养鸡场参观哦,体验下最初的哪份农家感觉,这里每天都有新鲜的鸡蛋给食客品尝。


草鸡蛋在六合都能买到,但是未必是真的,这个前脚生下来,后脚就进大锅了,你说给到位,吃起来能不好切嘛。





近湖人家除了有自己家的养鸡场,他们家的鱼也是从金牛湖捕捞出来后,在自己家的鱼池里新鲜供养,每一条都是野生的哦~



福利一

凭此文章进店吃饭

即可获赠免费啤酒饮料畅饮

日期:2018.10.1-2018.10.30


福利二

即日起-10月30日

进农家乐消费达200元

送一盒自家养殖草鸡蛋



【店名】山子林“近湖人家”农家乐

【电话】13770882635

【地址】六合区号金牛湖街道金牛湖社区山子林葡萄园内



金牛湖北 发表于:18-09-30 16:10 0
2

美味


大田一枝花 发表于:18-09-30 23:06 0
3

留个微信号再有个定位就好了!


方州金属 发表于:18-10-02 17:13 0
4

六合金牛湖这家农家乐要火!没有菜单,全是土货,却吸引了无数人……


方州金属 发表于:18-10-02 17:16 0
5

六合金牛湖这家农家乐要火!没有菜单,全是土货,却吸引了无数人……


mao2016 发表于:18-10-02 18:15 0
6


回复 第1楼 的 @神魔幼儿园小小班的可爱の小瑭瑭:楼房订上是光伏发电板?多少瓦的,发电效果如何


wznjlh 发表于:18-10-09 13:47 0
7

猪头肉真那么好吃吗?很久没吃到过小时候的味道了


道义在心中 发表于:18-10-12 11:09 0
8
jndingding 发表于:18-10-12 17:01 0
9


回复 第8楼 的 @道义在心中:怎么个贵法


卖小女孩的小男孩! 发表于:18-10-13 14:40 0
10
南京地理先生 发表于:18-10-13 15:51 0
11

看看不评论


最光阴110 发表于:18-10-20 16:06 0
12

。。。。金牛湖,,,里面说是看湖,,其实是看山多,山上的金光禅寺,一碗素面16年去,15元一碗


陆伟15051877024 发表于:18-10-25 15:59 0
13
efflux 发表于:18-11-05 21:52 0
14

口水下来了


卖小女孩的小男孩! 发表于:18-11-05 23:20 0
15

为什么删人家评论呢?有违法字眼?有脏话??不就是人家给你们白吃白喝了嘛!!至于啊?舔


悠智光伏发电 发表于:18-11-07 15:23 0
16


回复 第6楼 的 @mao2016:你也是安装光伏系统的?


悠智光伏发电 发表于:18-11-07 15:26 0
17

大概3,4年前,到金牛湖附近的朋友家吃喜酒,猪头肉确实很好吃,比起老家的要好吃。