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6个月大男婴吃了南京网红面包,患上败血症!真凶夏天很常见!

小编舌撘子 发表于:18-06-13 17:51

5月21日凌晨,南京的张女士一家并没有睡上一个安稳觉。


张女士的老公夜里开始高烧、呕吐、腹泻。而张女士3岁大的女儿和6个月大的儿子的症状和父亲如出一辙。而张女士自己也未能幸免。


夫妻俩深夜强撑着把两个孩子送到儿童医院治疗,在医院出示的诊断书上写道,男婴被诊断为急性肠胃炎、败血症、支气管炎,被留观转住院治疗。

6个月大男婴吃了南京网红面包,患上败血症!真凶夏天很常见!

究竟是什么放倒了这一家四口?


网红面包放倒11人


5月20日,也就是事发前一天,张女士和老公带着3岁的女儿和6个月大的儿子一起在桥北某商场一楼的瑞可爷爷面包店购买了两个奶酪包


网络图片


这款网红奶酪包去年就在网上风靡一时,也曾造成过大排长队的轰动效应。但没想到这次竟成了放倒一家四口的罪魁祸首。


而且据了解,这次中招的还远不止张女士一家。目前据统计已有11人因吃了这款网红面包出现相应症状。顾客宋先生表示,他两周岁的孩子直到现在才完全恢复健康。


食物不洁 沙门菌惹祸


据张女士拿到的医院检查结果看,造成他们一家四口上吐下泻的元凶是:沙门菌感染


江北新区市场监管执法人员介绍:“奶酪在操作中卫生上的问题,器具清洗、消毒方面没有做好。从疾控调查来看,操作过程中被污染了。”


而瑞可爷爷面包店的负责人表示: “检测报告还没有出来,我们怀疑是鸡蛋的问题。”



沙门菌属是一类最常见的人类致病菌,广泛分布于自然界,可在人类及动物肠道内存在,亦常见于被污染的蛋类、奶类、肉类、水产品等食品以及污水等外环境。


在我国,细菌引起的食源性疾病中,70%—80%是由沙门菌引起。据世界卫生组织估计,每年全世界有数千万人发生沙门菌感染,导致数十万人死亡


沙门菌常见也易防


网络上因为沙门菌感染生病住院的案例其实非常多见:



案例一


3岁女孩茜茜吃了前一天吃剩的用保鲜膜包好存在冰箱里的西瓜。结果吃完的当晚突然发烧拉肚子。通过大便化验,医生发现茜茜感染了“鼠伤寒沙门菌”。



案例二


今年5月,成都五冶医院陆续收治多名呕吐、腹泻及发烧患者。这些患者均称,入院前一两天,曾在医院附近的同一家串串店就餐。疾控中心介通过抽样检验发现,入院患者系沙门氏菌感染。


其实,在日常生活中做好防护措施,能够有效减少沙门菌感染的风险。

在预防食物污染方面:1

对可能受沙门菌污染的食品要彻底加热灭菌,这是预防食源性沙门菌感染的关键措施(尤其禽蛋在食用前彻底煮沸至少8分钟,才可达到杀灭沙门菌的目的);

2

在肉类食品处理前后,认真清洗手、砧板、刀具的表面。生、熟食品处理和保存分开,避免交叉污染(特别注意不要吃病、死畜禽肉及内脏);

3

要用流动的洁净水彻底清洗新鲜的蔬菜和水果;

4

不喝生水以及未经高温消毒的乳制品或果汁;

5

非伤寒沙门菌在夏季更容易繁殖,吃剩的饭菜应该立即放入冰箱,不要在室外放置超过1小时。

除了食物污染可能感染沙门菌,直接接触携带沙门菌动物或接触它们的生活环境感染,主要包括爬行动物和两栖类动物,如乌龟、青蛙、刺猬等。

在预防通过动物污染方面:1

尽可能不要让5岁以下幼童、老年人或其他免疫功能低下者接触爬行类和两栖类动物,注意避免小宠物在家中随意穿(爬)行,尤其不要让它们进入厨房等制备食物的场所,防止交叉污染;

2

当接触过爬行类和两栖类动物或它们生活的外环境后应立即用肥皂或消毒液彻底地用水冲洗手,监护人应协助小孩洗手;

3

宠物逗留过的室内环境应进行彻底消毒。


问题尚待解决,夏季需要当心


张女士家人表示,在孩子住院的15天时间里,6个月大的儿子和3岁大的女儿身心遭受了巨大痛苦。其间,他们多次与这家瑞可爷爷蛋糕店负责人联系,商讨赔偿事宜,但直到现在问题都没有解决,“昨天给负责人打电话都没有接。” 张女士说。 



目前这家面包店已经停止营业,执法人员也表示,后期他们会继续督促商家完成赔偿事宜。此外,在整改完成前,瑞可爷爷面包店必须停止营业。


夏季气温不断上升,而和气温一起攀升的还有沙门菌感染率。夏季是食品安全问题的高发期,天气热,食物易被细菌污染;由于天气热,人们常喜食冷食,胃肠道屏障功能减弱;蚊蝇多,污染食品机会多。


俗话说病从口入,小编希望大家在对待吃进嘴里的东西时,一定要格外慎重,一切以安全健康为前提哦。

部分内容源自:荔枝调查、南京晨报





小酒窝派对气球 发表于:18-06-13 19:27 0
2

祝早日康复



曾几何时i 发表于:18-06-13 19:59 0
3

孩子还小,外面卖的还是少吃为妙6个月大男婴吃了南京网红面包,患上败血症!真凶夏天很常见!


rszxh 发表于:18-06-13 20:19 0
4
回复 第3楼 的 @曾几何时i :
这个月份的孩子,应该零盐零糖,家长就是胡闹

吃货孙大米 发表于:18-06-13 22:28 0
5

六个月就给吃面包?心也是真大


路雁5959 发表于:18-06-13 22:42 0
6

孩子太小不能乱吃,大人有责任。


豆包豆包豆包豆包 发表于:18-06-14 05:41 0
7

啧啧啧,回帖的都什么三观?就算父母给六个月孩子吃奶酪包不对,那么父母和三岁孩子吃了奶酪包导致疾病,难道错的不是商家?怎么这么会歪楼?跟那些说女孩子穿的暴露活该被强奸的强盗逻辑如出一辙


胜利在新街口 发表于:18-06-14 07:30 0
8
现在的父母都是8090后自己都喜欢在外面吃饭,还经常买给孩子吃,他们都不知道外面的东西有多脏啊,我们小时候父母教育都是不能吃外面的东西,病从口入哎。

胜利在新街口 发表于:18-06-14 07:37 0
9
回复 第7楼 的 @豆包豆包豆包豆包 :
正常露腿膀子无可非议,你说整个大后背露出来,奶子的三分之一露出来,甚至奶罩以下整个腹部包括肚脐都露出来了,更有甚着穿的短裙,裤,把屁股都露出来了,这么个露发实不要说对孩子会影响,就是成人都看不下去。

yaya1_81 发表于:18-06-14 07:54 0
10
以下是引用 第3楼 @曾几何时i 的话:
孩子还小,外面卖的还是少吃为妙 ...



月牙Y 发表于:18-06-14 08:17 0
11

给六个月大孩子吃面包,家长脑子不好!


jnofzc 发表于:18-06-14 08:56 0
12

6个月大男婴吃了南京网红面包,患上败血症!真凶夏天很常见!6个月大男婴吃了南京网红面包,患上败血症!真凶夏天很常见!


跨越时空的酸菜 发表于:18-06-14 09:02 0
13

讲真的,同样品牌的店,感觉桥北的在品质、质量方面,就是要差一级,不知道为什么。



若枫千枝 发表于:18-06-14 09:09 0
14

那个面包难吃,夏天不能吃这个



南京风水大师 发表于:18-06-14 09:45 0
16

饮食还是要当心,

尤其小孩子要注意,天热饮食也是主要原因


回复 第13楼 的 @跨越时空的酸菜:


吾爱翡翠 发表于:18-06-14 09:50 0
17

小小孩尽量不要吃外面的东西,尤其是夏天了,不管大人还是孩子都要注意饮食卫生


好军嫂门窗芳芳 发表于:18-06-14 09:55 0
18

店铺食品安全没有做好,父母的职责也没有做好


凯典装饰 发表于:18-06-14 09:56 0
19

病从口入,平时饮食还是要注意


玲珑2008 发表于:18-06-14 10:05 0
20

六个月大的小孩就给吃面包了,家长心真大  江宁疏通


杉树林 发表于:18-06-14 11:55 0
21

六个月的娃,喂这个,当爹妈的是不是脑残???


浮夸的邂逅 发表于:18-06-14 14:38 0
22

这真的是应该注意一点,出现这种情况真的是比较可怕的