(转发) 山药,即是食用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品,它含有蛋白质,糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。中医认为,山药具有补脾养胃,补肺益肾的功效。 冬季吃山药好处多:可以扶正祛邪、滋明补阳、建脾益胃助消化、益肺止咳、降低血糖、延年益寿、补气养血、补虚抗衰,强壮养颜、滋贤益精等。
我买的是铁杆山药。
山药是好东西
我们家冬季的餐桌常客。