http://www.xici.net/d245962209.htm 15 10220 2018-02-15 08:41:41
花嫁 家装 汽车 亲子 房产 财富 活动 鲜行 旅游 摄影 招聘
胡同口 > 情感 > 婚后空间 > 海鲈鱼怎么烧好吃

海鲈鱼怎么烧好吃

飞遍天涯 发表于:18-02-06 22:09
这个是海鲈鱼吧,之前烧过一条,一半红烧,一半清蒸,都不好吃,肉质太老,大家有没有更好吃的做法,谢谢!海鲈鱼怎么烧好吃

财叔爱小酒 发表于:18-02-06 22:29 0
2

这鱼好像冷冻的时间好长了,肉质冻坏了,上豆瓣酱+加香辣酱,给它一个浓油赤酱.


金陵胖胖 发表于:18-02-06 22:32 0
3

这种鱼肉质太粗,片鱼片吧可能好点。


奶酪片片 发表于:18-02-07 00:00 0
4

肉太老怎么烧都不好吃,弃之


凯典装饰 发表于:18-02-07 10:20 0
5

不会烧鱼的飘过


浦口形象代言人 发表于:18-02-08 01:28 0
6
随你怎么烧都不好吃

青嫣 发表于:18-02-08 06:29 0
7

抹盐30分钟(时间长肉老),洗干净,加料酒,葱姜,油,水开后蒸10分钟,如果鱼大,再加几分钟,然后去掉碗里的蒸水,浇事先调好的汁水(生抽,蚝油,水调和),想再好吃点,撒上葱段,热油淋上。。
 


想飞的小猪爱他美 发表于:18-02-08 06:38 0
8
怎么烧感觉都不好吃,肉质太粗

yuanqingfloor 发表于:18-02-08 12:08 0
9

做干扁的是不错的选择.


好白菜都给猪拱了 发表于:18-02-08 13:11 0
10
高压锅蒸

安静得等待 发表于:18-02-08 16:39 0
11

这鱼烤鱼吃不错的


古月雪痕 发表于:18-02-10 12:46 0
12

新鲜的海鲈鱼红烧好吃


飞遍天涯 发表于:18-02-10 20:55 0
13
我'最后鱼头鱼骨头烧汤,鱼肉做成鱼圆了,味道还可以,挺嫩的

天长地久09 发表于:18-02-10 23:21 0
14

味道不好的都红烧,肉质鲜美细腻的都清蒸。或水煮。


唐jj 发表于:18-02-15 08:41 0
15
以下是引用 第7楼 @青嫣 的话:
抹盐30分钟(时间长肉老),洗干净,加料酒,葱姜,油,水开后蒸10分钟,如果鱼大,再加几分钟,然后去掉碗里的蒸水,浇事先调好的汁水(生抽,蚝油,水调和),想再好吃点,撒上葱段,热油淋上。。 ...

同意7楼做法,爆腌30分钟,肉质收紧再红烧,有海鱼的特质