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“润州府”游记,一香醋、一肴肉和一碗面冠绝江淮!

小编绿袖子 发表于:17-04-20 17:24

都说烟花三月下扬州,

那是不是四月该去润州啦!

作为一个吃货旅行人

笔者要在这个阳光明媚的日子

好好对待我的胃~



呼吸着千年古"府"的空气

"咕咕叫"的胃催促我去猎美食


正值清明

路边邂逅一种"酱油色"食物

尝起来酸酸的黏黏的但不腻人

却听小贩说道

这是扬中人清明时节的美食

俗呼"大粉"


“润州府”游记,一香醋、一肴肉和一碗面冠绝江淮!

其实学名就是我们所说的山芋粉

没想到煎制之后如此美味!


尝完这个"黑乎乎"的美食之后,又和这位扬中小贩攀谈起来。

“小伙子才到镇江吧,来旅游?”

“是的。”

“哎呀,逛完镇江要去我们扬中吃吃河豚呀,还有一只金河豚呢。”


  

“河豚?不是有毒的吗?”


“不不,我们扬中人大多都会烧河豚,现在家养的基本都是无毒的,你看我吃了这么多年河豚,不也一点事么得!”


这位老汉接着说:

“要说吃河豚啊,一定是这么吃的,河豚秧草笋子一起烧,那叫一个鲜啊!”

看着这位老汉自我陶醉的样子,我不免为之心动,可惜笔者没能吃上,也是一大憾事!



在我的印象里面,镇江最有名的人文景点莫过于沈括故居和金山寺!

坐上镇江的一元公交,晃晃悠悠地前往沈括的梦溪园。

镇江梦溪园是沈括的终老之地,也是《梦溪笔谈》的著成之地。

镇江在北宋时称为“润州”,沈括9岁时,曾随父亲前往润州,当时润州发达的商品经济、繁华的城市景象给幼年的沈括留下了美好深刻的印象,成为他老年定居于此的一个原因。

1088年,沈括携家迁居于此。他闭门谢客,潜心著述,终日寄情于镇江的山水美食!



如果你是一个北宋迷,必定得来这里感受下这位北宋名臣乞骸骨的日子!


沿着长江路,那个传说中的“水漫金山寺”就到了,那些许仙白娘子和法海的爱情故事就不用笔者多描述了!如此的脍炙人口。


无数的名人志士在此留下风流倜傥的绝句,尤以北宋苏轼、王安石最为有名,大可这么说:来镇江必到金山寺!


早就知道镇江三怪:香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖”,故还有“不到长城非好汉,不尝‘三怪’太遗憾”之说。


而游玩过金山寺的我决定,这下午茶就该去试试这镇江三怪。而碰巧的是离金山寺不远的地方,有个传说中的锅盖面馆!



锅盖面做法源于清朝。据传,乾隆下江南时,到镇江张嫂子伙面店时,张嫂子忙中出错,误将汤罐上的小锅盖当成大锅盖,撂到面锅里,煮出来的面条却很可口,而饥肠辘辘的乾隆觉得十分好吃,对这个面夸赞不已。



来到这个店的我还发现了晶莹剔透的肴肉!

 

当然不能忘记闻名中外的镇江香醋!


而这个肴肉配上香醋真的是赞爆!而锅盖面味道不错,香里带着飘~~滑嫩嫩的腰花在嘴中过食管,感觉良好~


虽说镇江经济算不上名列前茅

但作为一个旅者,镇江绝对配得上文化美食之城的称号!



江苏发展大会特稿


随梦飘飞 发表于:17-04-20 18:14 0
2
不错“润州府”游记,一香醋、一肴肉和一碗面冠绝江淮!

翔宇之鹰 发表于:17-04-21 08:31 0
3

好好吃的样子!


凯典装饰 发表于:17-04-21 09:01 0
4

看上去好好吃哦!



久通水暖客服 发表于:17-04-21 09:10 0
6

看上去不错哦  


nqh555 发表于:17-04-21 09:12 0
7


一号家居网络通信员 发表于:17-04-21 09:14 0
8

看着就想吃啊


liu叽叽 发表于:17-04-21 09:22 0
9

有机会一定要去尝一下锅盖面



城市游民 发表于:17-04-21 09:42 0
11

不错“润州府”游记,一香醋、一肴肉和一碗面冠绝江淮!


guozheny 发表于:17-04-21 09:51 0
12
镇 江千万不要跟风发展工业和商业美食圈,就搞自己的园林城市,慢生活就行了。物价低,生活质量也高,美食行业一定要铺散开,不要集中在一起搞什么美食街,不然价个又高东西又差,南京狮子桥就是一B吊糟。

粤美客服 发表于:17-04-21 09:57 0
13

感觉不错!


东易日盛装饰客服 发表于:17-04-21 10:01 0
14

去过一次镇江,都没怎么好好玩儿,又赶回来了


顺宏冷暖shln 发表于:17-04-21 10:09 0
15

“润州府”游记,一香醋、一肴肉和一碗面冠绝江淮!


爱二手钢琴 发表于:17-04-21 10:11 0
16

昨天也去镇江了 后来有急事 急急忙忙就赶回来了



江苏陈晓 发表于:17-04-21 10:15 0
17

哇塞


雅居共赏 发表于:17-04-21 11:21 0
18

很6



华章景秀 发表于:17-04-21 12:17 0
19

这个肴肉看起来好好吃啊!


红牛装饰11 发表于:17-04-26 11:41 0
20

中午了,看的好饿


一田一舍纯设计 发表于:17-05-02 13:30 0
21

吃午饭咯