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家常熏鱼

愉快网北京站 发表于:13-07-25 15:25

家常熏鱼

主料

  • 三牙鱼1000g

辅料

  • 适量
  • 酱油30ml
  • 20g
  • 5g
  • 料酒适量
  • 适量

制作步骤

1

1.鱼洗净切块,用盐和料酒码底味

2

2.锅内放入姜和油,把姜炸出香味

3

3.油烧热,鱼块下入锅中

4

4.一面煎到金黄后翻面

5

5.鱼炸到表面变硬,捞出控干油

6

6.酱油,糖,料酒放入锅中熬到粘稠度增大,把鱼块倒入锅中,均匀蘸上酱汁

我的感言

也可以把酱油和糖调成汁,鱼炸熟后趁热浸入汁中,则可以把步骤6省略
本文来自愉快网http://cook.yukuai.com/detail/1006836.html


黄杏 发表于:13-08-06 15:04 0
2

太花眼,看不清


愉快网北京站 发表于:13-08-07 14:18 0
3
回复 第2楼 的 @黄杏:
去这里看吧http://cook.yukuai.com/detail/1006836.html

海之声中华路店 发表于:16-10-10 13:57 0
4

好吃的鱼