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夏日小菜:双菇凉瓜丝

puya08 发表于:13-07-18 14:39
  香菇和金针菇都是比较常见的食用菌,口感不错,深受大家的喜欢。苦瓜是具有很大的药用价值一种蔬菜,这是三种蔬菜结合会是一道什么菜呢,今天食用菌百科网小编为大家介绍一道双菇凉瓜丝的具体做法。
  原料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
  制作方法:
  (1)将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;
  (2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;
  (3)油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软;
  (4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。

海之声中华路店 发表于:16-10-10 14:00 0
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夏日小菜:双菇凉瓜丝