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【涓涓小厨】 『炸鸡柳』——空气炸锅制作“无油”美食。

涓涓小厨 发表于:13-01-16 10:09
【涓涓小厨】 『炸鸡柳』——空气炸锅制作“无油”美食。






涓涓的私厨教室
中式面点学习由此进入

西点烘焙学习由此进入

 

 

【炸鸡柳

(参考份量:空气炸锅自配炸篮)

材料:

冷冻鸡柳适量

(以上份量可根据自家需要调整)




1、取适量冷冻鸡柳(半成品)。
2、空炸锅待用。




3、
选择炸温200℃,直接把冷冻鸡柳(不用提前解冻)放进空气炸锅炸篮内,
设定炸制时间为15-20分钟(视鸡柳大小来调整炸制时间)。
4、炸至10分钟时,拉出炸篮,鸡柳表面刷油或喷油一次,炸制时间结束,
即可取出食用(刷油时不用关机,直接拉出炸篮操作)。


 

 

 

 









 

 


〖涓涓细语〗

1、冷冻鸡柳是半成品,超市冷冻柜或淘宝有售。

2、冷冻鸡柳不用做任何预先处理,直接放进炸篮就可以了,炸制时间根据放的量和鸡柳大小略有调整,最后几分钟观察一下上色情况,炸制时间按上色情况增减。

3、炸制中途需要刷油或喷油一次,成品跟外买油炸制成的口感无异,家中可常备些冷冻半成品,随时可制作,非常方便。

 

 

 

 

 

 

 








制作完成

THE END


 涓涓的围脖


 





米奇面包 发表于:13-01-16 15:01 0
2
美味啊【涓涓小厨】 『炸鸡柳』——空气炸锅制作“无油”美食。

阿泽97 发表于:13-01-16 16:00 0
3
用空气炸锅制作食品时油烟是不是大呀

帆写真小陶 发表于:13-01-16 16:01 0
4
涓涓又有新的美食啦

南京庆欣股票投资 发表于:13-01-16 16:34 0
5
看着挺好吃的,可是就觉得冷冻的那些,不洗不做任何处理干净吗?我是从来不吃路边的那些油炸、关东煮的

爱二手钢琴 发表于:13-01-17 11:06 0
6
以下是引用 第4楼 @帆写真小陶 的话:
涓涓又有新的美食啦...


老菜叶 发表于:13-01-20 21:57 0
7
以下是引用 第5楼 @南京庆欣股票投资 的话:
看着挺好吃的,可是就觉得冷冻的那些,不洗不做任何处理干净吗?我是从来不吃路边的那些油炸、关东煮的 ...
这些是半成品,不是冷冻的生食。冷冻鱼肉当然要洗,但这种半成品已经是半熟了,用不着洗。

◎筑在爱里◎ 发表于:13-02-24 12:22 0
8
炸锅相当好用

海之声五星年华店 发表于:16-09-11 13:11 0
9

【涓涓小厨】 『炸鸡柳』——空气炸锅制作“无油”美食。