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很久很久的记忆，冬季里好吃的一种东西，板桥人俗称粑粑（胡同口推荐）！！

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板桥一颗小小草 发表于：12-02-10 23:11 [只看该作者]
闲来无事，看到家里和别人都在用面制作冬季里都很喜欢吃的粑粑，用相机记录了几张做好的品尝~














口水滴答滴答不停地流下来了~咬一口好吃啊~

4顶0踩
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板桥一颗小小草 发表于：12-02-10 23:14 [只看该作者]
第2楼
吃了还想吃，真的好吃~
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银色幽灵3 发表于：12-02-11 07:58 [只看该作者]
第3楼
菜的好吃！！！
  想怎么说就怎么说！想怎么看就怎么看！淡定！淡定！！！
板桥芯,南京情.
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慕石电脑维修 发表于：12-02-11 08:21 [只看该作者]
第4楼
那个是米粉做的，不是面哦
找我？点击头像或者百度搜索
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戴晓阳 发表于：12-02-11 13:21 [只看该作者]
第5楼
好几年没有吃到了，怀念ing.
得之，我幸；不得，我命。
板桥芯，南京情
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呦呦陌 发表于：12-02-11 17:05 [只看该作者]
第6楼

来，送点给姐吃吃、

幸福，我们一起，只想要，那细水长流的幸福，一起写幸福好吗？ 
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clf313 发表于：12-02-11 17:21 [只看该作者]
第7楼

我想吃这个粑粑很久了。。。。。。菜的特别好吃。。。。。。。可惜母亲年纪大了，今年冬季没有做，所以我的心愿一直未了。。。。。。想吃，极度的。。。。。。

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盛开的莲 发表于：12-02-11 17:46 [只看该作者]
第8楼

年后就没看到有卖了，喜欢吃咸肉菜的。

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风轻轻地吹过 发表于：12-02-11 18:05 [只看该作者]
第9楼

你吃的那个品相差了一些


露馅了

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bleachkub1 发表于：12-02-11 21:38 [只看该作者]
第10楼

菜场有卖的

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明船禅师 发表于：12-02-11 22:34 [只看该作者]
第11楼

以前都是家里做的．现在都有人卖了．

妙  空
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板桥一颗小小草 发表于：12-02-11 23:26 [只看该作者]
第12楼
回复 第4楼 的 慕石电脑维修：不好意思，说错了~
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板桥一颗小小草 发表于：12-02-11 23:27 [只看该作者]
第13楼
回复 第6楼 的 呦呦陌：
没了，这是我二妈家做的送了点来吃的，呵呵
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板桥一颗小小草 发表于：12-02-11 23:28 [只看该作者]
第14楼
回复 第9楼 的 风轻轻地吹过：
呵呵，手艺粗糙了点~有点吃就已经满足了~
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钻石SS 发表于：12-02-12 14:02 [只看该作者]
第15楼
介个是好吃  今天中午才吃的  我妈妈说菜场就有卖滴  是菜的  好吃的一米
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市外桃园 发表于：12-02-12 15:05 [只看该作者]
第16楼

好久没吃了，想吃啊，菜加咸肉的好吃

快乐行天下，天下皆知己
   
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瑞鑫电器夜霓裳 发表于：12-02-12 15:05 [只看该作者]
第17楼
我好像没吃过这个哦
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板桥一颗小小草 发表于：12-02-12 20:55 [只看该作者]
第18楼
回复 第17楼 的 瑞鑫电器夜霓裳：真滴假滴啊~不会吧~
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夏亮一九九一 发表于：12-02-12 21:56 [只看该作者]
第19楼
红豆的。前段时间我妈才做的青菜的
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萧虎 发表于：12-02-12 22:20 [只看该作者]
第20楼

我想老婆做青菜的给我吃哦。

真正优秀的人，都具有水的特质；
能容纳污浊，又能洁净万物；
随着容器的形状改变；
而又不失本色，顺势而行，
而又有自己的方向；表面平静，
积蓄能量又具有无穷力量。
板桥芯·南京情
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zyykls 发表于：12-02-13 12:30 [只看该作者]
第21楼
诱人，求做法
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施尔美整形美容医院 发表于：12-02-13 14:25 [只看该作者]
第22楼
～看帖回帖是美德～
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东北小海 发表于：12-02-13 14:59 [只看该作者]
第23楼
有点像东北的粘火勺。外面是用糯米面做的里面是红豆。一般都是过年的时候才做的。


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南京施尔美整容医院 发表于：12-02-14 13:57 [只看该作者]
第24楼
以下是引用 第23楼 东北小海 的话：
有点像东北的粘火勺。外面是用糯米面做的里面是红豆。一般都是过年的时候才做的。 ...
20401960
板桥一颗小小草 发表于：12-02-14 19:25 [只看该作者]
第25楼
回复 第21楼 的 zyykls：叫身边的年纪大的人教哎~我也不会~
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肉肉的猪头 发表于：12-02-15 15:38 [只看该作者]
第26楼
我妈刚做了好多啊，带了不少给女朋友。
糯米粉加米粉一定比例和在一起，放大锅里加热水煮，一边煮一边不能的炒，不能粘锅，半熟就行，然后揉揉就可以了。加馅料包起来，弄个托压个型出来就行。
吃的时候用油煎一下就好，话说楼主发的图煎的功夫不好啊，金黄金黄的又脆又香~~~
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肉肉的猪头 发表于：12-02-15 15:39 [只看该作者]
第27楼
我说的还算详细么？
青菜咸肉，大爱~~~
米粉比例多点，糯米粉少点，光米粉的话不粘。大概8：2的样子吧。。。
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小小板板 发表于：12-02-16 09:59 [只看该作者]
第28楼
米粉皮。青菜肉馅。好吃呢
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mssbb999 发表于：12-02-16 11:00 [只看该作者]
第29楼
我们家叫菜粑粑。里面放青菜和咸肉。
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爱凯 发表于：12-02-16 13:48  [第2版 02-16 13:49↓] [只看该作者]
第30楼
我对象妈妈给我好多带回来 还蛮好吃的。 里面是青菜香菇还有咸肉。。
の 爱 深埋 珊瑚海 。
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第八日蝉鸣 发表于：12-02-16 17:29 [只看该作者]
第31楼
似乎有映像，不过大概十几年没有吃过了。。。好回忆。。。
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板桥一颗小小草 发表于：12-02-16 19:34 [只看该作者]
第32楼
回复 第26楼 的 肉肉的猪头：哈哈~我妈煎得不是很好~总是会有糊的~
20401960
板桥一颗小小草 发表于：12-02-16 19:34 [只看该作者]
第33楼
回复 第27楼 的 肉肉的猪头：非常详细~谢谢你的辛苦了~
20401960
板桥一颗小小草 发表于：12-02-16 19:35 [只看该作者]
第34楼
回复 第31楼 的 第八日蝉鸣：自己可以去做做~
06973262
健刺郎 发表于：12-02-17 16:43 [只看该作者]
第35楼
我喜欢吃菜的
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淺淺の 发表于：12-02-20 13:18 [只看该作者]
第36楼
我奶奶每年冬天都做哟，为了做粑粑还专门买了一个超大的锅和面。。。
有很多事不是我们办不到。
只是我们顾虑的太多，不敢跨出第一步。
一瞬间
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迄梦 发表于：12-02-23 09:14 [只看该作者]
第37楼
想起我外婆每年都会做，今年外婆生病了，不能做了，好想吃，希望外婆早日康复。
因为陌生所以勇敢，因为距离所以美丽！
21900082
天上掉冰块 发表于：12-02-27 15:16 [只看该作者]
第38楼
一看到吃的 我就饿了， - -！！
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足球~小子 发表于：12-02-27 16:50 [只看该作者]
第39楼
红豆馅的 我的最爱啊
虽然不喜欢，但那是习惯 。
也许习惯了就喜欢了 
如此简单
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