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很久很久的记忆,冬季里好吃的一种东西,板桥人俗称粑粑(胡同口推荐)!!

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板桥一颗小小草 发表于:12-02-10 23:11 [只看该作者]
闲来无事,看到家里和别人都在用面制作冬季里都很喜欢吃的粑粑,用相机记录了几张做好的品尝~














口水滴答滴答不停地流下来了~咬一口好吃啊~

40
板桥一颗小小草 发表于:12-02-10 23:14 [只看该作者]
2
吃了还想吃,真的好吃~
银色幽灵3 发表于:12-02-11 07:58 [只看该作者]
3
菜的好吃!!!
  想怎么说就怎么说!想怎么看就怎么看!淡定!淡定!!!
板桥芯,南京情.
慕石电脑维修 发表于:12-02-11 08:21 [只看该作者]
4
那个是米粉做的,不是面哦
找我?点击头像或者百度搜索
戴晓阳 发表于:12-02-11 13:21 [只看该作者]
5
好几年没有吃到了,怀念ing.
得之,我幸;不得,我命。
板桥芯,南京情
呦呦陌 发表于:12-02-11 17:05 [只看该作者]
6

来,送点给姐吃吃、

幸福,我们一起,只想要,那细水长流的幸福,一起写幸福好吗? 
clf313 发表于:12-02-11 17:21 [只看该作者]
7

我想吃这个粑粑很久了。。。。。。菜的特别好吃。。。。。。。可惜母亲年纪大了,今年冬季没有做,所以我的心愿一直未了。。。。。。想吃,极度的。。。。。。

盛开的莲 发表于:12-02-11 17:46 [只看该作者]
8

年后就没看到有卖了,喜欢吃咸肉菜的。

风轻轻地吹过 发表于:12-02-11 18:05 [只看该作者]
9

你吃的那个品相差了一些


露馅了

bleachkub1 发表于:12-02-11 21:38 [只看该作者]
10

菜场有卖的

明船禅师 发表于:12-02-11 22:34 [只看该作者]
11

以前都是家里做的.现在都有人卖了.

妙  空
板桥一颗小小草 发表于:12-02-11 23:26 [只看该作者]
12
回复 第4楼 的 慕石电脑维修:不好意思,说错了~
板桥一颗小小草 发表于:12-02-11 23:27 [只看该作者]
13
回复 第6楼 的 呦呦陌:
没了,这是我二妈家做的送了点来吃的,呵呵
板桥一颗小小草 发表于:12-02-11 23:28 [只看该作者]
14
回复 第9楼 的 风轻轻地吹过:
呵呵,手艺粗糙了点~有点吃就已经满足了~
钻石SS 发表于:12-02-12 14:02 [只看该作者]
15
介个是好吃  今天中午才吃的  我妈妈说菜场就有卖滴  是菜的  好吃的一米
2012 新 款 抢 鲜 上 市   春 季 优 惠 进 行 中   

     
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市外桃园 发表于:12-02-12 15:05 [只看该作者]
16

好久没吃了,想吃啊,菜加咸肉的好吃

快乐行天下,天下皆知己
   
瑞鑫电器夜霓裳 发表于:12-02-12 15:05 [只看该作者]
17
板桥一颗小小草 发表于:12-02-12 20:55 [只看该作者]
18
回复 第17楼 的 瑞鑫电器夜霓裳:真滴假滴啊~不会吧~
夏亮一九九一 发表于:12-02-12 21:56 [只看该作者]
19
红豆的。前段时间我妈才做的青菜的
萧虎 发表于:12-02-12 22:20 [只看该作者]
20

我想老婆做青菜的给我吃哦。

真正优秀的人,都具有水的特质;
能容纳污浊,又能洁净万物;
随着容器的形状改变;
而又不失本色,顺势而行,
而又有自己的方向;表面平静,
积蓄能量又具有无穷力量。
板桥芯·南京情
zyykls 发表于:12-02-13 12:30 [只看该作者]
21
诱人,求做法
施尔美整形美容医院 发表于:12-02-13 14:25 [只看该作者]
22
~看帖回帖是美德~
东北小海 发表于:12-02-13 14:59 [只看该作者]
23
有点像东北的粘火勺。外面是用糯米面做的里面是红豆。一般都是过年的时候才做的。


南京施尔美整容医院 发表于:12-02-14 13:57 [只看该作者]
24
以下是引用 第23楼 东北小海 的话:
有点像东北的粘火勺。外面是用糯米面做的里面是红豆。一般都是过年的时候才做的。 ...
板桥一颗小小草 发表于:12-02-14 19:25 [只看该作者]
25
回复 第21楼 的 zyykls:叫身边的年纪大的人教哎~我也不会~
肉肉的猪头 发表于:12-02-15 15:38 [只看该作者]
26
我妈刚做了好多啊,带了不少给女朋友。
糯米粉加米粉一定比例和在一起,放大锅里加热水煮,一边煮一边不能的炒,不能粘锅,半熟就行,然后揉揉就可以了。加馅料包起来,弄个托压个型出来就行。
吃的时候用油煎一下就好,话说楼主发的图煎的功夫不好啊,金黄金黄的又脆又香~~~
肉肉的猪头 发表于:12-02-15 15:39 [只看该作者]
27
我说的还算详细么?
青菜咸肉,大爱~~~
米粉比例多点,糯米粉少点,光米粉的话不粘。大概8:2的样子吧。。。
小小板板 发表于:12-02-16 09:59 [只看该作者]
28
米粉皮。青菜肉馅。好吃呢
mssbb999 发表于:12-02-16 11:00 [只看该作者]
29
我们家叫菜粑粑。里面放青菜和咸肉。
爱凯 发表于:12-02-16 13:48  [第2版 02-16 13:49↓] [只看该作者]
30
我对象妈妈给我好多带回来 还蛮好吃的。 里面是青菜香菇还有咸肉。。
の 爱 深埋 珊瑚海 。
第八日蝉鸣 发表于:12-02-16 17:29 [只看该作者]
31
似乎有映像,不过大概十几年没有吃过了。。。好回忆。。。
板桥一颗小小草 发表于:12-02-16 19:34 [只看该作者]
32
回复 第26楼 的 肉肉的猪头:哈哈~我妈煎得不是很好~总是会有糊的~
板桥一颗小小草 发表于:12-02-16 19:34 [只看该作者]
33
回复 第27楼 的 肉肉的猪头:非常详细~谢谢你的辛苦了~
板桥一颗小小草 发表于:12-02-16 19:35 [只看该作者]
34
回复 第31楼 的 第八日蝉鸣:自己可以去做做~
健刺郎 发表于:12-02-17 16:43 [只看该作者]
35
我喜欢吃菜的
您的婚礼您别怕,勿忘有我来策划。
QQ;2275497084
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淺淺の 发表于:12-02-20 13:18 [只看该作者]
36
我奶奶每年冬天都做哟,为了做粑粑还专门买了一个超大的锅和面。。。
有很多事不是我们办不到。
只是我们顾虑的太多,不敢跨出第一步。
一瞬间
迄梦 发表于:12-02-23 09:14 [只看该作者]
37
想起我外婆每年都会做,今年外婆生病了,不能做了,好想吃,希望外婆早日康复。
因为陌生所以勇敢,因为距离所以美丽!
天上掉冰块 发表于:12-02-27 15:16 [只看该作者]
38
一看到吃的 我就饿了, - -!!
足球~小子 发表于:12-02-27 16:50 [只看该作者]
39
红豆馅的 我的最爱啊
虽然不喜欢,但那是习惯 。
也许习惯了就喜欢了 
如此简单
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