前段时间去理发，师傅是个小伙，快30，已婚，刚诞下一女。闲聊时他告诉我，他跟爱人都是外来打工者，爱人现专职照顾小孩，一家生计全仰赖他的手艺。后来我问他给小孩喝什么奶粉，他说了一个国外品牌，问及为什么不选便宜的国产奶粉，他很认真地说：
“再穷也不喝国产奶。”
这就是当前国产奶粉现状的缩影，同时也是国内乳业现状的缩影。当然，小伙根本不了解乳业新国标以及隐藏在新国标背后的行业纷争，但他对三聚氰胺记忆犹新，同时记住了某专家（王丁棉）所说的中国牛奶全球最差的话，在与街坊朋友交流时又被劝说“别买国产奶”，结果就有了这样坚定不移的决心。
像小伙这样打定主意不买国产奶的人有多少？很难统计，但从洋奶粉近期强势涨价的情形看比例不小。根据媒体报道，包括雅培、惠氏等洋奶粉的涨价幅度达到了10%的水平，部分甚至高达20%，而反观国产奶价格一直维持在低位，但消费者就是不买账。有数据称，中高端奶粉市场70%以上的份额已经被洋奶粉攻占，低端奶粉市场也占了相当的份额，随着洋奶粉品牌影响力的不断稳固，今后国产奶想夺回“失地”的困难程度大大提高了，特别在乳业新国标颁布实施以后这种颓废的势头更为明显。
让人难以理解的是，国内乳企似乎并不着急，最明显的是面对全社会对乳业新国标的质疑和声讨，没有企业想到过站出来表态，也鲜见应对之策，大企业如此，小企业亦然。好不容易光明乳业的总裁郭本恒出来说了两句，结果很快就有消息称光明乳业代表郭指斥媒体报道不实。看来，郭之后很难再有乳业人士发声了。
问题在于，是不是乳业集体沉默就能让公众接受并认可新国标？毕竟乳业不是垄断行业，乳企不是中石油、中石化，“两桶油”在面对公众对油价、油品的质疑时可以敷衍了事，因为消费者除了它们的产品别无选择，但乳企不同，消费者还可以选择洋奶粉，在这种情况下，继续沉默则意味着死亡。
或许国内乳企已经有了更好的办法？
都市
