夏天,享受一下阳光----瓜皮凉茶
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璇欣羲 发表于:2008-7-23 0:09:46

胖星儿,如果大家知道她的话,一个很会享受生活的幸福小女人.
在这样炎热的夏天,心情也跟着浮躁起来,这个时候,花点时间,亲手炮制一壶茶,感受下悠闲的时光........

原料:西瓜皮,甘草,山楂干,贡菊

配料:冰糖

1,吃完西瓜后,将瓜皮的内瓤和外皮削去,切小块;甘草和山楂干冲洗干净后沥水。山楂用得多一些,味道会更浓郁。甘草少一些,
减少药味。

 
2,将瓜皮小块、甘草和冰糖(可不放)放入锅中,接足量凉水,中火烧开后转小火煮20-30分钟。总之满屋会飘散煮西瓜皮水的
淡淡香味,而且西瓜皮软得像冬瓜一样就差不多了。


3,将山楂干和贡菊放入茶壶中,将煮西瓜水沥去瓜皮和甘草和冲入。

4,冲泡好的茶自然降温后放入冰箱冰镇后就可以喝了。


说明:
.虽然我的方子里是有冰糖的,但是我觉得不放冰糖而保留凉茶淡淡的山楂酸味和菊花与西瓜的清香是最完美的。

.这个茶需要比较长时间的降温和冰镇,我自己是习惯早晨就喝凉水的,所以是晚上煮好,睡前放入冰箱,第2日早晨就可以喝了。当然如果上班的话,还可以带到单位去。如果不需要冰镇,也可以一早就煮,然后存放在桌上,下班回家刚好可以喝上一杯。

.甘草和山楂干在中药店有卖。菊花最好买贡菊,杭白菊会有一丝药味。

TRY IT!真的很不错!
人生就是这样,如此的茶,如此的享受. 



 


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璇欣羲 发表于:2008-7-23 0:12:31 2
很长的帖子啊``````我边聊QQ边打的
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dodowj824 发表于:2008-7-23 11:15:28 3
感觉很不错~~
就是有点麻烦~~~
我微笑的看世界

寻找世界纯净的地方  


用心感受所有的美丽

用心去聆听大自然的声音


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坚强的小辣椒 发表于:2008-7-23 16:59:48 4
感觉不错`可以尝试做下子
分手後……               
      不可以做朋友﹎因为彼此伤害          
      不可以做敌人﹎因为彼此深爱愛過   
      所以我们成了﹎最熟悉的陌生人
   
 在线
青年食尚-李大嘴 发表于:2008-7-23 18:54:48 5
  恩 很好哦 ,色 香 味 都有了。

烹饪 好多人认为是跟浪漫不占边的事, 油烟 闷热 油腻。。。。。。

其实会烹饪不是为了更好的利用自己的手艺,让身边的朋友家人一起享受 生活和浪漫吗?
 烹饪带给我们的不只是油烟 更多的是快乐。你看我们的楼主都快乐
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童话梦境 发表于:2008-7-23 20:32:07 6

学习了~~~~~谢谢~~~~~^_^

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ゞけ皇室的叛逆あた 发表于:2008-7-24 22:22:49 7
不错,夏天喝这个茶不错~
爱上你是我的错,放弃我是你的错~~~~~
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我*为*君*狂 发表于:2008-7-24 23:22:12 8
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shlacy 发表于:2008-7-25 11:19:00 9
做这个好像比较麻烦
   
璇欣羲 发表于:2008-7-26 3:43:13 10
以下是引用 第8楼 我*为*君*狂 的话:
标准的小资 ...
THAT'S RIGHT
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青年食尚 发表于:2008-7-26 21:01:15 11
是小资
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对不起,匆匆过客没法跟贴:(
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