
我对于茶的钟爱,不是三言两语能够形容的清的,茶里的味道也不是随随便便就能喝出来的,中国的茶道里,讲究的太多,而正是这种讲究,才能让人品出茶里面蕴含的深层文化和余味的芳香。
不知是谁说过,天下之大,能以区区一片叶子而牵动众人之心,莫过于茶。喝茶,需要的是一种心情,品茶,更要有一种心境。很多人喝茶只是为了解渴,但本人以为好的茶不仅仅是用来解渴这么简单,它需要有人来用心去品偿它。同样的茶,用一个小小品茗的杯子小口慢慢地品茶和用一个大茶杯大口大口地喝茶,结果完全是两种味道。品茶要用心,而喝茶,只要用嘴就行了。
好的茶,经得起开水的冲泡,其香味是经得起时间的考验的。很喜欢乌龙茶里的铁观音 ,虽然在所有的茶品当中它算不上极品,但也能称的上好茶,古人曾对其有“七泡有余香”的美称,经过开水的多次冲泡仍有浓浓的香味。想要喝到好的茶,并不是一件简单的事情,除了选择好茶叶外更需要耐心。好的茶叶不一定就能泡出上等的好茶出来,不同的茶对于泡制的要求也不同,像铁观音,泡制的时候需要用100度的开水,上好的紫砂壶才能真正把茶叶里的香味泡制出来,而龙井茶的话,用90度的水,玻璃杯就可以了,泡茶的同时可以看到茶叶在玻璃杯中慢慢起舞,给人一种视觉上的享受,赏心悦目。泡好茶后要仔细品偿,打开品茗杯的盖子时,要先闻一闻茶的香气,沁人心脾的香气可以让你精神为之一振,轻轻喝上一小口,在嘴巴里慢慢品偿,有的茶一开始可能会有丝丝的苦味,但时间久了你就会发现它的甘醇,最主要的是喝完茶后嘴里久久的余香,让人心旷神怡。所以,想喝一杯好的茶,除了用心去选择和泡制外,还要用心去品偿。
人生有时候如茶一样,需要用心去选择和对待。认真去对待生活中的每件事情,当你走过一生年老的时候,回过头来再看看你走过的路,你会发现,无论你经历过什么,你的人生最终是完整的无憾的,你才能明白人生的美好。选择正确的积极乐观的人生,是一个人最其码的人生观,对待好生活里的每一个细节,勇敢面对人生的每一次成败,你的人生才够丰富。生活有时候会像一面镜子,你对着它笑,它就对着你笑,你对着它哭,它就会对着你哭,没有几个人能自始至终一帆风顺地走过一生,人生难免会碰到挫折和困难,甚至有时候要一个人面对迷茫的前方,不知道路在何方,这时候就请去喝杯茶吧,偿一偿茶里的清苦,也品一品茶里的甘醇,苦尽终甘来,你会发现,人生如茶,茶亦如人生。
有人写了这样一首诗,拿来借用一下:
茶
人生 命运
品沉浮 知进退
饮汤里魂 观杯中事
一支独秀芽 二泉映月水
溶绿雪身飘舞
清苦尽甘露来
淘弃沧桑孤闷散 汲啜神韵肌骨轻
品一杯好茶,思一世人生,命运浮沉,就如一杯清茶一样,其中滋味,要用心静静去品偿,才能品悟出其中的道理。
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茶在古老的陶器
遭遇了柔情万种的水
开放 茶能做的只有开放
把思想和韵味酿成一壶绝世佳品
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