东坡紫砂杯——笼袖骄民的必备品!
鱼化龙壶、波浪锤壶、蝶双飞壶……一拳而握的紫砂壶,能把中国古代文人的痴迷之态展现得淋漓尽致。而随着近年传统文化的复兴,从庙堂到江湖,从文人墨客到白领小资,紫砂茶具正在不经意间掀起新一轮的茶饮文化旋风,使之成为国人不可或缺的生活元素。
像很多钟爱紫砂壶的人一样,作为南京大学第一位走上《百家讲坛》的人,南大康尔教授将他登坛主讲的第一个话题就选准了紫砂壶。从一把壶的“面相”和“胖瘦”来断定它的身价,端看紫砂壶如何能参透
“富贵土”的玄机,在康尔教授的妙趣指点下,紫砂壶再一次倾倒全中国的观众。
其实,这样的结果康尔教授早有预见,而这,与上千年来围绕在紫砂壶身上的神秘身世离不开关系。相传,宋朝时,宜兴有一富户造屋,当快要完工时,主人发现墙砌得不平不直,就让工匠推倒重砌,在拆墙时,发现空斗墙内有一把茶壶,原来是有位工匠喝茶时放在墙中的空隙处,一时忘了,砌在墙里。大家把壶盖掀开一闻,茶叶竟然香醇如故,没有变味。这样,紫砂壶泡茶数日而不馊的事实就广为流传开来。
除了传闻之外,紫砂壶的制作工艺也暗合国人的世界观。中国古人认为金、木、水、火、土是生成万物的元素,而紫砂壶的原料就是由五色土组成的,一把紫砂壶的完成也恰好是金、木、水、火、土五行的结晶,所以有人说,把一把紫砂壶揣在怀里,那就是捧着万物的根本,就是揣着一个大千世界。
如此一来,紫砂壶如何能不受宠爱!现代的白领小资们喜好追逐时尚,而紫砂壶在中国古代,也一度被视为时尚品而受尊崇。如宋朝诗人苏东坡作制做过的紫砂提梁壶一出,当时生活在都城东京汴梁的小资们便争相追逐,而紫砂壶也被称为笼袖骄民的的必备品,成了东京市面上的抢手货。
不过,康尔教授也提醒说,由于现代机器制造业的发达,传统手工紫砂壶正遭受挑战,更值得警惕的是,很多仿冒、灌水的紫砂壶在市面上流通,甚至一度成为某些景点、手工艺制品街的主流。随手花个三五十块钱,就能端起紫砂壶,本应是高尚生活元素的紫砂壶成了受人讥笑的低劣品。
康尔教授端起手中的东坡紫砂杯说:“这一看就是正宗原矿紫砂制作的,
紫砂杯在使用的过程中,还会变光变色。一把紫砂杯,只要你精心养育,它会不断地变光变色,直到变得润如古玉,光可鉴人,给使用者带来意外的惊喜”。
康尔教授接着说:现在的紫砂越来越少,用黄土添加化学物批量生产出来的紫砂杯,外表上也能达到正宗紫砂杯的要求。这不仅是在损害传统遗产、损害健康,更是对人们生活品位的践踏。他感慨到“端着用黄土制作的伪劣紫砂杯喝茶,跟端起红砖头喝茶又有何异!?”
所谓得趣,就是要有情趣,雅趣和机趣。有趣为上,无趣为下。趣高为上,趣寡为下。只有理趣兼备的紫砂杯,才能满足人们日常家用,和艺术把玩的双重需求。
东坡紫砂杯借鉴东坡提梁壶的神韵,是情趣;
原矿紫砂手工制作,是雅趣;
金陵刻经处手工制作的说明书,是中华文明的传承。
告别时,康尔教授说:今后我还要在百家讲坛讲讲金陵刻经处。
|