生产矿泉水时,为了杀菌而大量使用臭氧,产生了一种名叫“溴酸盐”的衍生物,“溴酸盐”被国际癌症研究机构定为2b级的潜在致癌物。
中国疾病预防控制中心——环境与健康相关产品安全所的岳银玲技师,两年前曾对北京的市场上的瓶装矿泉水,做过随机抽样调查,检测了10余种矿泉水,结果显示所有样品皆含“溴酸盐”,其中有2种矿泉水“溴酸盐”含量超过世界卫生组织规定的5倍,如果长期饮用,有致癌的潜在危险。
岳银玲没有透露什么品牌的矿泉水浓度过高,理由是“矿泉水的批次不同,含量可能也会随之发生变化,对厂家负责的话,不便透露。”只是在论文中呼吁有关部门,加强对市场瓶装矿泉水的卫生监督和监测,并尽快制定相应的卫生标准。
中国发酵食品工业研究院,从去年开始着手制定新标准,也对市场上的矿泉水进行了检测,发现部分品牌的“溴酸盐”浓度确实过高,但也不透露超标品牌。
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既然矿泉水里有了致癌物,矿泉水就是有害健康的水,有关部门就应该把这一事实公布于众,尊重消费者的知情权。
哪种品牌矿泉水“溴酸盐”的含量超标,有关部门就应该进行通报公示,以促进生产厂家改进,维护消费者的健康权益。
但是,有关机构不便对矿泉水进行日常的监测,因为没有相应的国家标准。
有关部门正在着手制定,只是从去年到现在还没有制定出来。
瓶装矿泉水的卫生标准,为什么制定不出来?缺乏动力和压力。
动力来自企业,如果哪个矿泉水生产企业有充分的自信,就会主动制定行业标准,通过行业标准维护自己的市场竞争优势。
压力来自上级或消费者,不论是上级主动下令,还是在消费者的呼吁下被动下令,都会促使有关部门抓紧制定标准。
想想前几年陕西的彩票案,去年的华南虎照片案,不都是在广大群众的督促下解决的吗?尽管解决的还不完全尽如人意。只有公布了“溴酸盐”含量超标的矿泉水品牌,并通知市场下架,厂家召回,才会在全行业形成压力,促使全行业的良性运转。如果有关机构不公布矿泉水“溴酸盐”含量超标的品牌,消费者就只好拒绝一切瓶装矿泉水了。
朋友,当你知道了矿泉水里有致癌物这个事实以后,你还继续饮用瓶装矿泉水吗?
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Don't cry because it is over, smile because it happened !
不要因爲結束而哭泣,微笑吧,為你的曾經擁
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