【polo美食院】劲爆鸡米花 - 西祠胡同

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【polo美食院】劲爆鸡米花
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来自极乐净土的神 发表于：2008-7-25 14:54:41

　　首先，将鸡脯肉切成丁丁

　　

　　按照比例准备适当的冰水和腌料粉

　　

　　把腌料粉和冰水混合搅拌均匀成浆后，把切好的鸡丁倒入，让鸡丁彻底的裹上浆子。。腌2个小时

　　

　　腌好后，把鸡丁拿出来沾干的腌料粉，让每一块鸡肉上都均匀的裹上粉子。。。之后抖掉表面的浮粉，待炸

　　

　　放入175度的热油中炸2分钟就可以起锅喽。。。。2分钟的概念是谱子上写的，我觉得等到鸡丁炸了一会都漂浮起来，而且表面呈金黄色就OK了。。。把炸好的鸡米花猛拍了几张

　　

一花一天堂,一草一世界.
一叶一菩提,一土一如来.
一方一净土,一笑一尘缘.
一念一清静,心是莲花开.

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爵士和香烟 发表于：2008-7-25 14:59:16

第2楼

请问LZ你盐也不放,那你的这个出来的是什么味道呀,肯定是难吃的!

走别开口  别回头  别试图挽留一些什么
我没有错  没有痛我怎会轻易放弃承诺
心还在忍  还在痛  为一个不值得等的人
你不爱我  不懂我  甚至不试着来了解我
女人的心总是有太多的疑问只因爱得深  爱得沉
男人的心总有不同的温存  不愿只拥有一个人
如果不能到永远何苦互相欺骗曾经有的温柔还能够保留几分
如果不能到永远就让我们分飞他日再度相逢不会有恨

来自极乐净土的神 发表于：2008-7-25 15:09:48

第3楼

回复第2楼的爵士和香烟：
是专业的腌料粉，非盐也。

一花一天堂,一草一世界.
一叶一菩提,一土一如来.
一方一净土,一笑一尘缘.
一念一清静,心是莲花开.

爵士和香烟 发表于：2008-7-25 15:19:14

第4楼

以下是引用第3楼来自极乐净土的神的话：
回复第2楼的爵士和香烟：是专业的腌料粉，非盐也。 ...

有味道吗

走别开口  别回头  别试图挽留一些什么
我没有错  没有痛我怎会轻易放弃承诺
心还在忍  还在痛  为一个不值得等的人
你不爱我  不懂我  甚至不试着来了解我
女人的心总是有太多的疑问只因爱得深  爱得沉
男人的心总有不同的温存  不愿只拥有一个人
如果不能到永远何苦互相欺骗曾经有的温柔还能够保留几分
如果不能到永远就让我们分飞他日再度相逢不会有恨

在线

果奶伴伴 发表于：2008-7-25 15:42:26

第5楼

回家试试上次炸鸡翅结果失败改成了红烧

我很幸福因为找到个适合自己的人~~~

数码鱼 发表于：2008-7-25 17:04:18

第6楼

偶尔为之，估计会比较好玩

需要时间

需要金钱

需要信念

需要勇气

需要体力

需要N多......

人生苦短,白驹过隙

爵士和香烟 发表于：2008-7-25 17:05:42

第7楼

以下是引用第3楼来自极乐净土的神的话：
回复第2楼的爵士和香烟：是专业的腌料粉，非盐也。 ...

哪有的卖

走别开口  别回头  别试图挽留一些什么
我没有错  没有痛我怎会轻易放弃承诺
心还在忍  还在痛  为一个不值得等的人
你不爱我  不懂我  甚至不试着来了解我
女人的心总是有太多的疑问只因爱得深  爱得沉
男人的心总有不同的温存  不愿只拥有一个人
如果不能到永远何苦互相欺骗曾经有的温柔还能够保留几分
如果不能到永远就让我们分飞他日再度相逢不会有恨

天上^人间 发表于：2008-7-25 19:09:27

第8楼

自己做的老

品牌男装
目前主要经营：DIOR、ARMANI 、CK、D&G、LEVIS、G-STAR、JACKJONES等

★自由空间*男装版★====>>>>欢迎进来转转

来自极乐净土的神 发表于：2008-7-25 20:52:03

第9楼

回复第7楼的爵士和香烟：直接用盐加淀粉即可。

一花一天堂,一草一世界.
一叶一菩提,一土一如来.
一方一净土,一笑一尘缘.
一念一清静,心是莲花开.

在线

开心无罪，快乐就好 发表于：2008-7-26 10:38:57

第10楼

看起来不错，呵呵，可以考虑试试

世界上最遥远的距离：面对着面，却用QQ聊天。

丹丹牵着小辉去看狗 发表于：2008-7-26 14:27:32

第11楼

楼主，你尝过吗？

在线

皇家乌德里 发表于：2008-7-26 15:26:52

第12楼

这里还有厨艺高手啊，
口水……

贴地飞行……

来自极乐净土的神 发表于：2008-7-26 23:21:53

第13楼

回复第12楼的皇家乌德里：事到如今，我只好坦白：不是我做的。。。

一花一天堂,一草一世界.
一叶一菩提,一土一如来.
一方一净土,一笑一尘缘.
一念一清静,心是莲花开.

青衣飞舞 发表于：2008-7-26 23:57:49

第14楼

回复第13楼的来自极乐净土的神：

在线

皇家乌德里 发表于：2008-7-27 12:07:45

第15楼

以下是引用第12楼皇家乌德里的话：
这里还有厨艺高手啊，口水…… ...

晕倒，
那你也得照着做，
下次请我们吃，
吼吼……

贴地飞行……

来自极乐净土的神 发表于：2008-7-27 13:09:38

第16楼

回复第15楼的皇家乌德里：一句话

一花一天堂,一草一世界.
一叶一菩提,一土一如来.
一方一净土,一笑一尘缘.
一念一清静,心是莲花开.


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