【人手一份】《城市日记*城市美食》美食地址!
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ID: 13229016
小岚儿 发表于:2008-4-24 14:59:03
 【人手一份】《城市日记*城市美食》美食地址!
001 土家掉渣烧饼 风味独特 外型酷似比萨 美食地址:宁海路上南京师范大学卖当劳斜对面
002 杨凌裤带面 面身足有两米长 美食地址:大洋百货与东方商城之间的巷子里
003 汪家馄饨  肉馅是用纯后腿肉斩出来的 美食地址:雨花台老电影院旁边 004 菠萝粥  用紫铜锅熬两三个小时制成 口味甜而不腻 美食地址:30路底站,环北鞋城附近 
005 徐州地锅  面饼放在各式肉汤里蘸着吃 美食地址:青岛路苏果超市正对面  
006 鸡汁回卤香干  汤汁是原汁原味的鸡汤  美食地址:30路底站,环北鞋城附近
007 武汉热干面 选用的芝麻酱来自武汉 美食地址:建邺路和丰富路路口 
008 金春锅贴 选用猪的后腿肉 口感肥而不腻 美食地址:宁海路南京师范大学麦当劳的斜对面 
009  麻辣烫  招牌菜是福建鱼丸 外面是鱼肉丸子 里面还包裹着一块纯瘦肉 美食地址:仙林大学城70路底站
010  羊肉西施烤羊肉 肉串外脆里嫩  美食地址:南京理工大学一号门正对面
011 西安罐罐面,面好汤浓,价格便宜,美食地址:明瓦廊巷子到底左拐;
012 酸菜猪肉饺子,采用东北特制酸菜为原料,美食地址:中山南路三元巷路口;
013 下岗豆腐脑,做豆腐脑时在原材料黄豆里面加了点花生一起榨汁,所以喝起来有股清香,美食地址:张府园苏果超市对面;
014 酒酿汤圆,好吃又实惠,美食地址:富民坊14号;
015 特制调料烤出美味鸡翅,鸡翅加入了中草药的调料,不容易上火,美食地址:明瓦廊路口;
016 大“鼎”烤活鱼,烤出来的鱼口味偏辣,细腻爽口,美食地址:新街口淮海路154号;
017 老婆饼,油酥薄如棉纸,咸甜口味都有,美食地址:环北市场30路底站旁边;
018 “大头”汤面馆,老板外号“大头”,店内面条要下两回去除碱味,美食地址:长乐路好又多超市对面;
019 韩式米线,韩国调料结合中国的云贵米线,美食地址:升州路23路车站对面;
020 老太茶叶蛋,挂健康证的老太太卖了20多年的茶叶蛋,美食地址:夫子庙联华超市旁边巷口。
021,鸭血馄饨,把南京人爱吃的鸭血和馄饨一起烧制,美食地址:南京航天航空大学附中对面;
022,粥底火锅,将“粥”作为底料,来涮食各类菜品的火锅,既能保留住涮菜的新鲜口感,又不失粥的清淡,美食地址:延龄巷30号;
023,泰国香蕉竹,小小竹子里包含有香蕉、橙子、西蕃莲、蕃石榴、香瓜多种水果,美食地址:夫子庙贡院西街麦当劳旁边:
024,奶汤鱼片面,用新鲜的鲫鱼熬出的汤,配上手工擀制的鸡蛋面再放上几个鱼丸,美食地址:白下路广艺街6号;
025,赤豆元宵,汤汁粘稠,且汤中有莲子,美食地址:夫子庙贡院西街莲湖糕团店;
026“秘制”凉粉,用蚕豆淀粉和绿豆淀粉秘制而成的,由于没有其他杂质,做出来的凉粉不容易断,美食地址:夫子庙永和园旁边;
027,筒仔米糕,个头小,份量足,外形很像南京人爱吃的盖浇饭,美食地址:明瓦廊4号巷子口;
028,南京式“肉夹馍”,把新疆人爱吃的主食馕和最有名的新疆烤羊肉串包在一起吃,美食地址:长乐路箍桶巷内;
029,“四不像”的卞记米线,最好吃不是米线,而是腌制的配菜花生和萝卜,酸甜口味很开胃,美食地址:四牌楼成贤街;
030,冰淇淋火锅,用巧克力做底料,把冰淇淋放在锅里涮一下,拿出来以后,冰淇淋的外面就裹了一层巧克力酱了,美食地址:总统府西侧南京1912街区。

031,双人情侣粥,汤里面加入了松子还有虾仁,美食地址:丹凤街唱经楼西街;
032,法式巧克力蛋糕,把巧克力融入蛋糕里面,美食地址:南大西苑一楼;
033,特色元宵,有雨花石元宵、梅花元宵等颜色和样式各异的元宵,美食地址:夫子庙晚晴楼;
034,品种多样的茶餐厅,招牌美食“冰火菠萝油”,地址:山西路青春剧场麦当劳旁边;
035,情人冰淇淋,有10颗非常新鲜的草莓,冰淇淋是香橙口味的,里面加了巧克力的颗粒,美食地址:总统府西侧南京1912街区;
036,“啥”汤,加入麦仁、鸡丝,带有淡淡的中草药的味道,美食地址:白下区454医院旁;
037,蒙古饼,面皮有嚼劲,能把猪肉做出羊肉的口味,美食地址:丹凤街唱经楼西街;
038,八宝豆渣,加入玉米、青豆、松子、黄瓜、火腿、胡萝卜和虾籽酱之后,吃起来有点像肉松的味道,美食地址:建邺路仓巷120号;
039,番茄鱼,为了减少番茄鱼里的火气,厨师特地加进了冬瓜,美食地址:鼓楼西桥236号;
040,草莓慕丝,将草莓加入到蛋奶油当中,有浓浓的草莓香,美食地址:南大西苑一楼。
041江西米粉,辣椒来自江西,吃入口中后,会有一种回辣的感觉,美食地址:锁金六村江西小馆内;
042龙虎斗,将面条与馄饨放在一起烧制,美食地址:应天西路虹桥新寓2村3栋;
043仙人掌火锅,仙人掌在火锅里涮过以后,口感有点像黄瓜,美食地址:峨嵋路5号;
044鸡汤面,调味的酱比较有特色,美食地址:宁海路151号;
045先甜后咸的香蕉薄饼,面粉中加入牛奶,和好之后,在平底锅上烙,再加上切好的香蕉,美食地址:上海路81号;
046糯米藕,把冰糖、红糖、麦芽糖按一定的比例混合,再加上藕,如此熬制12至13小时,美食地址:宁海路139号;
047小肥熊冰糖葫芦,特色的要属糯米冰糖葫芦,用雪糯米和山楂做成,美食地址:湖南路狮子桥京城冰糖葫芦;
048海棠糕,刚出炉的海棠糕,表面撒着饴糖、芝麻、瓜仁等,美食地址:湖北路靠狮子桥路口;
049豆腐乳烤鸡翅,豆腐乳烤出来的鸡翅表皮非常脆,咸中带甜,美食地址:文安街秦虹小区姐妹烧烤;
050生煎包,底特别薄特别脆,外表洒上了一层芝麻,美食地址:宁海路141号。

051,韩国石锅拌饭,辣酱用辣椒籽熬制而成,没有添加任何香料,而咸酱里面则加入了洋葱的味道,有些甜味,美食地址:和会街119号;
052,米饺,选用江西农家糙米制成饺子皮,美食地址:太平北路碑亭巷路口西侧50米;
053,武林秘籍,“降龙十八掌”、“九阴真经”这些武功招式做成了菜式,美食地址:碑亭巷全福楼旁边饭不了店内;
054,湖南米粉,以辣味为主加上八角、泡椒这些提辣的配料,和牛肉一起炖上10个小时,美食地址:珠江路碑亭巷路口往南200米;
055,四味田螺,紫苏叶炒田螺、鸡肉炒田螺、火焰田螺和田螺包肉,打破了往常田螺单一的做法,美食地址:瑞金路金润发超市对面;
056,藏书羊肉,把买回来的新鲜羊肉放到一个大木桶里熬上2个小时至肉质酥烂,美食地址:延龄巷和游府西街路口;
057,老妈干锅黑鱼,结合了淮扬菜和川菜的做法,美食地址:延龄巷;
058,四川冒菜,几口特大号铝锅里边,一个装有牛肠、腰子、牛丸、鱼片的小漏斗,放进事先熬制好的麻辣油汤里烫制,美食地址:宁海路上阿好冒菜;
059,炭烤生蚝,选用的是市面上比较少见的白眼蚝,比起一般的生蚝,白眼蚝肉质比较嫩,美食地址:鼓楼西桥宁海中学后门;
060,叉烧面,用筒子骨熬出来的,再加上师傅秘制的香料包,美食地址:宁海路南京师范大学对门;
061,处处讲究的包子,肉馅用老母鸡汤熬出来的,美食地址:下关金陵小区内。
064 蒸菜:蒸菜保持了原汁原味 避免了许多油炸烧烤等不健康因素  美食地址:南京邮电大学正门旁边“蒸蒸日上”店内
065 豆皮:刚从锅里炸出来的时候 金黄色的外表 里面包裹着糯米、香菇、五花肉、豆干和笋丁 美食地址:南京妇女儿童活动中心旁 靠近星湖饭店
066 浇头面:面条是手工擀出来的 美食地址:48路车站南湖茶园街的茶南面馆
067 肚四宝:在肚四宝里 加入了大量的冬瓜 木耳 而汤料是用多种中药炖出来的骨头汤 美食地址:淮海路63号
068 烤鸭比萨: 美食地址:云南路西桥89号麦部落店内
070 武汉辣鸭脖子:其实鸭脖子本身食之无味 但是经过精心烹饪以后 颈部的肉层次分明 有嚼劲 美食地址:文思巷17号
071 手工馒头:整个馒头的制作都是手工的 小到和面 大到定型馒头发酵时间多长 上炉子蒸多久 整个过程都相当讲究 美食地址:三牌楼菜场旁边南边
072 馕:单吃、馕包肉和馕炒肉 共有四种吃法 美食地址:凤凰西街4号
073 港式甜品:具有瘦身养颜功效的各种甜品 美食地址:湖北路上DISCOVER甜品店
074 阿当饼屋:用木桶来装各种不同口味的饼 而且什么样的饼还能选择相对应的粥来搭配 美食地址:珠江路603号
075 酸汤鱼:加入特产糟辣椒和贵州当地许多有营养价值的中草药 借蕃茄酸烹出自然酸汤 美食地址:中央门时代超市一楼
076李荣兴:七家湾祖传的牛肉锅贴和牛肉汤 美食地址:凤凰二村小区的露天农贸市场
077 铁板烧:根据食客的要求做适当的味觉更改 美食地址:中山北路30号
078 东北菜:食客们靠墙而坐 坐的真的是东北大炕呢 美食地址:金丝利喜来登大酒店旁边
79.六合头道菜:小店师傅已经做了40年了 用鸡汤和蹄膀熬出来的汤 再加上肉丸和蛋饺 吃起来并不感觉肥腻 美食地址:浦口区沿江镇冯墙街沿江派出所对面
80.法式大虾:香港厨师亲自烹饪,吃起来还带有一点龙虾.的味道 美食地址:南京侨鸿皇冠假日酒店环球自助餐厅
81.“蟹”逅在春季:主料为缅甸进口的螃蟹,肉质比较细嫩,而且做法上也有别于一般的小店。美食地址:中山东路全民健身体育会馆5楼
82.地道农家菜:大锅灶煮饭 份量大 美食地址:浦口区沿江镇冯墙街沿江派出所对面
83.熏肉大饼:用自己调制的酱料拌上手工擀制的大饼 吃起来非常香 美食地址:锁金村人口宾馆旁边
84.紫菜包饭:用新鲜的蔬菜和火腿包起来的 价格 实惠 美食地址:南京师范大学正门附近 
85.像三明治的甜品:第一口会感觉到脆脆甜甜的黄糖 然后就是香滑的鸡蛋和炖奶 感觉像三明治 上面冷 中间热 下面又是冷的 美食地址:南京侨鸿皇冠假日酒店环球自助餐厅
086 彻彻底底的农家菜:玉米高粱酒、腌鸡爪、腌腊肠、大蒜头,整个店里都洋溢着农家的感觉,做菜需要用的原料都是从农家来的。美食地址:厂圩北街12号
087 香煎银鳕鱼:肉质鲜美的银鳕鱼,搭配上柠檬汁和番茄汁,鱼肉不仅没有半点腥味,还有一丝丝酸甜 美食地址:侨鸿皇冠酒店9楼环球自助餐厅
088 烧鸡公:现做现卖的鸡肉加入熬制了7、8个小时的高汤 汤里放了冰糖和中草药  虽是四川口味 但辣而不燥 美食地址:马台街46号金老汉烧鸡公
089  香芒草烤鲫鱼:贵州风味 放到油锅里炸之前 先把香芒草和鲫鱼放到大缸里 加入从贵州运来的辣椒腌上个三天 味道才会彻底渗入鱼肉里 美食地址:中央路时代超市一楼贵仁府
090  龙宫龙虾:半熟的龙虾混合几十种调料 熬上30个小时 肉质特别厚实 而且今年还新推出了水煮龙虾和椒盐龙虾 口味清淡 美食地址:卫岗55号龙宫
091  豆泥浆:以鸡豆为主要原料 撒上从中东运来的香料制作而成  吃的时候要蘸着薄饼 美食地址:上海路南秀村23号
092  冷一热的澳门甜品:尽管香芒西米露和马来喳喳都是甜品 喝到嘴巴里却甜而不腻  美食地址:侯家桥61号澳门轩
093  海鲜鱼汤:把小黄鱼拌上黄姜粉炖汤,再加入带子、大明虾这些海鲜,汤喝起来非常鲜美,而且还有一股淡淡的奶香味。美食地址:侨鸿皇冠酒店9楼环球自助餐厅
094  加了面鱼的鸡汤:汤浓,咸淡也适宜。喝完鸡汤以后,下点面疙瘩,也就是“面鱼”,美味又实惠。美食地址:明瓦廊18号
095  铁钵火锅:从韩国进口回来的火锅器皿,把涮菜放到锅里涮过以后,可以更好的保存食物中的营养。美食地址:慈悲社1号阿歪火锅
096  川贝雪梨汤:加入多种中草药熬出来的川贝雪梨汤,喝起来丝毫不觉得苦。美食地址:1912逸叶源
097  吉祥三煲:以鳝鱼为主要原料,还加上了猪尾、排骨、火腿、木耳、笋片等配料,而鳝煲的调料以及高汤都是师傅自己调配,吃起来不油腻。美食地址:汉口路79号
098  溧阳扎肝:将油炸的豆腐皮、生的猪肝和猪肥膘肉,与猪小肠扎在一起,放入卤水锅中卤熟了吃--这就是有名的扎肝。美食地址:中山北路28号常州人家
99.川粤结合的鸡公煲,选用正宗三黄鸡,肉味香醇。美食地址:青岛路31号,南京大学附近
100.溢香鸭油酥烧饼,一天能卖2000多个,经常需要排队。美食地址:瑞金路上的麦当劳旁边
101.绿色健康的菌类火锅,迷你小火锅,卫生健康。美食地址:南京大学正门附近
102.异国情调的墨西哥肉卷,每晚都有墨西哥音乐表演。美食地址:上海路150号
103.开胃的砂锅,牛骨头熬出鲜美汤汁。美食地址:大方巷4号

   
 

ID: 13061149
流沙妍 发表于:2008-4-25 16:34:56 2

天拉,我好想吃啊

   

ID: 13325890
刚刚学会开车 发表于:2008-4-29 8:22:29 3

你想吃我请你啊

IT高手!
无所不能!
   

ID: 13061149
流沙妍 发表于:2008-5-17 17:09:02 4

回复 第3楼 的 刚刚学会开车:
是吗?什么时候啊

   
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对不起,匆匆过客没法跟贴:(
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