巧夺天工的食品雕刻 - 西祠胡同

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巧夺天工的食品雕刻
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细听夜雨声 发表于：2008-7-25 13:39:01

我国在食品上加以雕刻，历史悠久，大约在春秋时已有。《管子》一书中曾提到“雕卵”，即在蛋上进行雕画，可能是世界上最早的食品雕刻。其技后世沿之，直至今天。至隋唐时，又在酥酪、鸡蛋、脂油上进行雕镂，装饰在饭的上面。宋代，席上雕刻食品成为风尚，所雕的为果品、姜、笋制成的蜜饯，造型为千姿百态的鸟兽虫鱼与亭台楼阁。虽然反映了贵族官僚生活豪奢，但也表现了当时厨师手艺的精妙。

食品雕刻之龙马精神迎奥运

食品雕刻之彩凤追月

食品雕刻之麒麟送宝

食品雕刻之年年有余

食品雕刻之鱼龙祝福

食品雕刻之群虾戏游图片

食品雕刻之锦绣前程

食品雕刻之麒麟送子

食品雕刻之龙凤呈祥

食品雕刻之彩凤回首

食品雕刻之万马奔腾

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太厉害了！！！！！！

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九天闲云 发表于：2008-7-25 14:10:25

第2楼

吃了.让楼下的看不着,吼吼......

让三分心平气和,退一步海阔天空

怕小人不算无能,敬君子方显有德

在线

伊宝宝 发表于：2008-7-25 14:16:05

第3楼

以下是引用第2楼九天闲云的话：
吃了.让楼下的看不着,吼吼...... ...

怪不得，六尺了

家有伊宝,越来越好

天上^人间 发表于：2008-7-25 16:49:17

第4楼

舍不得吃啊

品牌男装
目前主要经营：DIOR、ARMANI 、CK、D&G、LEVIS、G-STAR、JACKJONES等

★自由空间*男装版★====>>>>欢迎进来转转

坠落的北斗星 发表于：2008-7-25 16:53:02

第5楼

楼上的小虫子黑我一跳，我以为我屏上面爬了以个虫子呢

横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛

小名：小糖果\天天

在线

锐仔发表于：2008-7-26 17:41:31

第6楼

精致精致很棒很棒,学习!

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