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 没的有的 发表于：2007-8-24 10:41:41 | |
尽管只是间西餐厅，但能名气大如必胜客的，也只是一口气念完的数字。说到必胜客，就必然能够让贪吃的食客联想到美食拍挡－－意大利面和披萨。向来是不拒绝精美食物的我，为了等场电影或是等位佳友，也偶尔会品尝必胜客大厨的食作。
也许是已托人订到那里的座，并做好一吃完，舔舔嘴巴就赶往电影院的准备，那些平日骨子里痛恨的细节，我都能够忍受，最后半睁半闭的与为我开门的“食堂”迎宾微笑道别。当电影散场，街灯初上，再回想味蕾当初受到的蹂躏，实在让我无法愉悦。
披萨素来是不爱吃的，但见识过世界的“第一个情人”鲁道夫.范伦蒂诺的电影；也感受到意大利情人超凡的魅力。天生的不羁和浪漫都让人回味再三。我跟随着这样的味道，一边体会着那痴缠的柔情，一边配搭着能揉合出那种魅力的食材。
与是这个闲暇的周末，我决意推着超级市场的手推车游离于琳琅的货物柜台间，懒懒的享受其间的恬逸。
挑了一包形态较为庸懒，包装比较实惠的蝴蝶面。并搭配了上好的猪肉醉末，洋葱，西红柿就兴致昂然的拎回厨房，将之赋予神力。
其实，牛肉末才是上上选，但有的时候，我们要懂得取舍，在没有前者的时候，立即退而求次。
色彩艳丽的洋葱簇拥在眼前的时候，随手拿上一个，就成为美食的一员。
再配上两个憨态可掬的西红柿……
500G的面，可以四个人吃到撑，但我和姐两人吃了400G，简直发指。
听着悠扬的法语歌－－La Biographie de L. Philipsen，淌着满脸的泪，是为了切好一只洋葱。姐姐告诉我，侧着脸切洋葱不会那么辣，只可惜稍微晚了一点。
西红柿切也需要切成小丁，可不能坏了规矩。
看着这群蝴蝶在沸水里开花，虽只需短短的十分钟，但眼瞅着蝴蝶成熟的过程，心情可想而知。
煮好的蝴蝶面，需在凉水下冲一冲，然后让它们清爽的躺在盘里就行。
上锅，热油，将西红柿丁和洋葱丁炒好备用。
接着把肉末放在锅里，倒入酱油和少许盐烩匀，再将备用的西红柿丁和洋葱丁倒进锅里，依次放入盐、糖、酱油、蕃茄酱。
最后将锅里的美味，淋在意大利面的上面……
食物禁止单调 ，有了冷、热、色彩、味道的称托，我们姑且将它视作美食，在浅尝或饱食的过程中慢慢享受。
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| 渴望走上铺满柔软冰渣，飘浮着醉人榴梿香味的康庄大道…… |
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