蜀葵
【学 名】Althaea rosea
【英文名】Hollyhock
【别 名】一丈红、戎葵、吴葵、卫足葵、胡葵、豆腐花、麻秆花、熟季花、棋盘花。
【科 名】锦葵科
【原产地】原产四川，现在中国分布很广，华东、华中、华北均有。
【形态特征】多年生草本。茎直立而高。叶互生，心脏形。花呈总状花序顶生单瓣或生瓣，有紫、粉、红、白等色。花期6月至8月。蒴果，种子扁圆，肾脏形。性耐寒，喜阳，耐半阴，忌涝。蜀葵花，植株可达3米，故有一丈红之名。它的花朵大，花期长。花有单瓣重瓣之分，颜色有紫、红、白、黄等色。一年栽植可连年开花，是院落、路侧、场地布置花境的好种源。可组成繁华似锦的绿篱、花墙，美化园林环境。
【应 用】观赏及药用；蜀葵的根、茎、叶、花、种子是药材，清热解毒，内服治便秘、解河豚毒、利尿、治痢疾。外用治疮疡、烫伤等症。它的花儿，是食品的着色剂。蜀葵根含糖、醇类物质。花含花青素、红色素、葡萄糖、蜀葵贰。种子含脂肪油，油中不饱和游离醉34.88％。茎秆可做编织纤维材料。
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