【六月面点】可可双色卷

【六月面点】可可双色卷
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ID: 05627593

行走的六月 发表于：2008-7-23 22:05:15

下午看了有想要发面的过程，晚上我做了一个可可双色卷的馒头重新拍了一下过程

白面团：白面、300克、酵母3克水适量，可可面团：面粉200克、可可粉5克、酵母2克水适量

将酵母溶于水中

将面团揉成三光（手光、盆光、面光）盖上保鲜膜

这个天大约发1个小时，看面团中起空就行了

把2种面团擀成饼叠起来

卷成条

切成段上笼蒸20分钟（水最好是开水）

可可双色卷出笼啦

每次在回程的路上,都在想下次去什么地方......
向往中等待,向往中等待.

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ID: 11103533

yxq_423 发表于：2008-7-23 22:06:21

第2楼

１

ID: 11103533

yxq_423 发表于：2008-7-23 22:06:58

第3楼

家里的速度不错　　　

花馒头

ID: 05622132

剑穗发表于：2008-7-23 22:09:42

第4楼

那么一点可可粉就能把面团揉成咖啡色啦？好神奇哦~
这个时候看滴我馋死了，好想吃一个~

【
　　　◎■■■■】〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓>　
【　　　
　　　
唉～穷啊！穷的前几天我们家耗子都他M的含着眼泪抱着蟑螂搬了家……

剑舞穗扬

ID: 01916204

水晶球里的新娘 发表于：2008-7-23 22:11:43

第5楼

好吃好吃!

ID: 03014760

**花开的声音发表于：2008-7-23 22:31:21

第6楼

抢啊！！！

人之所以痛苦，在于追求错误的东西。
与其说是别人让你痛苦，不如说自己的修养不够。
当你快乐时，你要想，这快乐不是永恒的。
当你烦恼的时候，你就要告诉你自己，这一切都是假的，你烦恼什么？
你要包容那些意见跟你不同的人，这样子日子比较好过。

                                           ——《佛经》
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花开声音的草根厨房

ID: 11164374

rrrwlrrrwl 发表于：2008-7-23 22:43:30

第7楼

决定把方子抄下来
星期六做，哈哈。

ID: 02160657

黑眼睛(冉冉) 发表于：2008-7-24 5:49:15

第8楼

好吃!

"L"代表Listen(倾听）
"O"代表Observant(用心）
"V"代表Valiant(勇敢）
"E"代表Excuse(宽恕）

ID: 06510080

琥珀*风铃 发表于：2008-7-24 9:00:44

第9楼

黑白双雄

林子大了，什么鸟都有；
世界大了，什么人都有；
照顾好自己的家人；
走好自己的路；
做自己喜欢的事；
交志趣相同的朋友；
其它的破事儿——管它去死！

风铃的烘焙小筑

ID: 02535251

在线

天超发表于：2008-7-24 10:20:00

第10楼

厉害厉害

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ID: 12693306

砚背夕阳 发表于：2008-7-24 10:56:13

第11楼

我要吃..

Aimer, comme lui-même et la santé ..

ID: 13998499

kurtliu015 发表于：2008-7-24 11:02:18

第12楼

六月姐姐太感谢了！！

ID: 07399166

风雨声声 发表于：2008-7-24 11:59:25

第13楼

偶要试试这个

ID: 04408768

宝贝瓜子 发表于：2008-7-24 13:29:46

第14楼

我为什么总感觉面食很难做

希望小豆子健康、快乐~~~~~

胖子厨房

ID: 14639917

恋上绿茶 发表于：2008-7-24 13:57:13

第15楼

我觉得这个很简单呵呵我有空也做

ID: 03266032

lansuren 发表于：2008-7-24 14:15:50

第16楼

专业级的出手果然不一样

      比我大的叫我                小耿
        比我小的叫我              老耿
          一样大的叫我            阿耿
            以后版聚表讲
      就那个  那个一串英文字母的

      菲行军：699


      QQ:124975981 先难而后退！~