| 作为母亲,永远觉得天下间最美味者,莫过于儿女亲手烹调的食物。在母亲节这个以妈为尊的大日子里,要让妈妈甜在心,当然最好是卷起袖子亲自下厨炮制最贴心的健康便当,然后一家人分享这份美味心意。
所以在这一天,不管你是如何忙碌,请你一定要陪母亲吃顿饭,如果你擅长烹饪,就卷起袖子露一手;如果你下班的时间很晚,就带妈妈去饭馆小小奢侈一把;或者至少带一只精美的蛋糕回家,和妈妈说说话,这一天,在母亲面前做一个用美食沟通、表达爱的孩子……

☆推荐菜品:消脂美味汤 减肥通便
采用一些具有消脂作用的中药材,搭配瘦肉一起煮制,既能够减肥,口味也很好,不会影响食欲。
做法:准备党参、车前子(用布包好)、泽泻、淮山、山楂、不带肥油的瘦肉适量,可根据个人爱好适量添加,但是中药不要放得太多。将全部材料用大碗水煮2-3个小时,水滚后转小火继续炖,炖好之后当饭吃。这道汤能帮助消化,有通便的作用。对于希望减肥的妈妈们来说是简便易做的一道美味汤。
提示:细嚼慢咽有利于减肥。
☆推荐菜品:乌发粥
黑发健生
从药店买一些何首乌,每次用量大约30克,洗净切成片后放入纱布袋中,然后再准备15克核桃仁,15克黑芝麻,15克黑豆,100克黑米等诸多具有黑发功效的黑色食物,晚上睡觉前洗净后与纱布袋一同放入紫砂锅中,再倒入一些水浸泡,为你第二天早上给妈妈熬制乌发粥做准备。
做法:熬粥时,你要将紫砂煲调到自动挡,注意随时添水,以免出现做成米饭的尴尬,熬制近一个半小时后的香味足以“香醒”在睡梦中的妈妈,此后再调低挡熬近20分钟,乌发粥就可以出锅了!
提示:可以依据个人口味拌入蜂蜜或者在熬制的过程中加入适量冰糖,如果觉得都是粗粮吃起来有点糙,加一把细腻的糯米就好了。
☆推荐菜品:香油拌菠菜
补钙降血压
菠菜含有丰富的维生素C与矿物质钙,能降低高血压病人的血压。香油有润燥通便的作用,能解肠内热,不仅能增加菠菜的润肠效果,还可增添菠菜鲜香滑嫩的口感和味道。
做法:将新鲜菠菜洗净,放入煮沸的水内,焯约2分钟捞出。等到晾干水后,放入凉开水中浸约2分钟,捞出后,用手挤去水,切段,加入食盐、香油,拌匀即可。
提示:如果你嫌太简单,还可以在其中加入花生、芝麻以及其它坚果、海鲜等,这些食物对于补钙都能起到很好的效果。
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