【胖子家常菜】京酱肉丝

【胖子家常菜】京酱肉丝
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ID: 00315494

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何帅哥 发表于：2007-7-28 10:53:53

京酱肉丝

原料:肉丝,大葱,黄瓜,百叶,甜面酱,生粉,料酒,盐,鸡精

将肉丝用料酒,生粉和少许油拌匀,黄瓜和大葱切丝,百叶切成巴掌大小的方块

炒锅内入油,将肉丝滑炒一下

然后加入甜面酱,少许盐和鸡精翻炒均匀!

盛出装盘即可,吃时用百叶包肉丝,黄瓜丝和葱丝,味道好极了!

不喜欢百叶的可以用面饼或者春卷皮!

我是一个人见人爱的小胖子!

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ID: 07994441

闪~闪 发表于：2007-7-28 10:58:23

第2楼

百叶？牛百叶吗？

生活就应该简单，何必要那么混乱，

面对问题的时候我们不再孤单，这就是我的家；

外面风雨会有多大，家里永远是春天，

再多的吵吵闹闹也不会过一天，这就是我的家。

ID: 00315494

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何帅哥 发表于：2007-7-28 10:59:28

第3楼

以下是引用第2楼闪~闪的话：
百叶？牛百叶吗？ ...

百叶就是传说中的千张

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ID: 10654963

菱子lz 发表于：2007-7-28 11:05:02

第4楼

百叶就生吃啊老大会不会豆子味道重啊

ID: 01096734

alidia@elong 发表于：2007-7-28 11:12:07

第5楼

豆制品都是熟滴唉
而且老何只吃清美

幸福

ID: 00315494

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何帅哥 发表于：2007-7-28 11:17:44

第6楼

以下是引用第5楼 alidia@elong 的话：
豆制品都是熟滴唉而且老何只吃清美 ...

讲地对带!

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ID: 03019415

冰红茶点点 发表于：2007-7-28 11:31:26

第7楼

嘿嘿,又是一道菜.虽然我不爱吃.但有人喜欢!

喜欢是淡淡的,爱情太重,厚厚的喜欢就好!所以,我喜欢你!

ID: 02465691

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隐生发表于：2007-7-28 11:32:42

第8楼

以下是引用第2楼闪~闪的话：
百叶？牛百叶吗？ ...

I服了YOU
虽然在你老公公家吃的片皮烤鸭让我到现在不能忘,但是~

好男人不该让心爱的女人受一点点伤，也不该东飘西荡在温柔里流浪

ID: 00315494

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何帅哥 发表于：2007-7-28 12:11:12

第9楼

以下是引用第8楼隐生的话：
以下是引用第2楼闪~闪的话：百叶？牛百叶吗？ ...I服了YOU 虽然在你老公公家吃的片皮烤鸭让我到现在不能忘,但是~ ...

怪我怪我,我没说清楚!

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ID: 05627593

行走的六月 发表于：2007-7-28 12:26:06

第10楼

喜欢用自己做的面皮

每次在回程的路上,都在想下次去什么地方......
向往中等待,向往中等待.

ID: 00315494

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何帅哥 发表于：2007-7-28 12:51:19

第11楼

以下是引用第10楼行走的六月的话：
喜欢用自己做的面皮 ...

我不会用擀面杖!

我是一个人见人爱的小胖子!

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ID: 02465691

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隐生发表于：2007-7-28 13:42:30

第12楼

我上次吃的,他们是早上到煎饼摊子,喊人家做的小煎饼皮~~
蛮好的

好男人不该让心爱的女人受一点点伤，也不该东飘西荡在温柔里流浪

ID: 11272091

大竹林 发表于：2007-7-28 17:08:56

第13楼

这个想法不错。

ID: 01096734

alidia@elong 发表于：2007-7-28 18:41:48

第14楼

我特别喜欢看人家手上一tuo面
往天上一甩一甩的
往一个小鼓一样的锅上面duo一下拽下来
再一甩一甩的
小鼓上面皮子再一揭
才摆呢

我小时候经常看得忘记走路

幸福

ID: 00010667

mis 发表于：2007-7-28 20:17:54

第15楼

好像，好多年前胖子就会做这到菜。

看看我的ID就知道在西祠混多久了吧。

快乐源于摄影

ID: 04408768

宝贝瓜子 发表于：2007-7-28 21:34:31

第16楼

我就想光吃肉丝色泽诱人啊

希望小豆子健康、快乐~~~~~

ID: 05284875

PepperMint派蒂 发表于：2007-7-28 21:40:29

第17楼

以下是引用第1楼何帅哥的话：
味道好极了!...

真正的国际一线品牌服装精品馆

锦衣.卫

ID: 03090371

冲鸿发表于：2007-7-28 21:44:14

第18楼

南京人吃百叶的好象不太多

我觉得还是用春卷皮包的好吃

统一鲜橙多，爱自己更多 ^(00)^
443069031

点:wild dance

ID: 13082566

奇瑞专卖店 发表于：2007-10-19 17:49:43

第19楼

我烧来,一放甜面酱,锅太仃了~````

ID: 12191971

牛头萨满vicky 发表于：2007-10-19 23:12:28

第20楼

这个我最拿手了,北方人最喜欢吃这个菜了,嘻嘻~~

每天喝豆浆的猫

ID: 03456840

脚板印 发表于：2007-10-19 23:52:12

第21楼

我也想光吃肉丝

西西的笑，比春风更漂亮

ID: 11376025

*夜来女人香发表于：2007-10-20 0:31:02

第22楼

盘子底下好多油哦!!!!!

ID: 11365111

jessica1410 发表于：2007-10-20 13:31:01

第23楼

小宝
哈哈
好可爱啊

ID: 12659936

露露999 发表于：2007-10-20 22:52:43

第24楼

偶学着做

时间可以冲淡一切，可是一切只是淡忘而不是遗忘，心里的伤口是永远存

ID: 10561834

乐图发表于：2007-11-23 18:15:40

第25楼

有2个问题，1，没见过那么薄的千张，2，春卷皮买回来是生的，不能直接用吧，是用郭蒸熟吗？蒸的时候会粘一起吗？

ID: 13352809

倒挂的猫 发表于：2007-11-23 22:22:35

第26楼

打扰大家了，非常抱歉！
扬扬妈的干果铺欢迎大家的光临，品质绝对一流！
http://shop34931434.taobao.com
再次对大家表示深深的歉意

ID: 07311825

我爱夏天2004 发表于：2007-11-24 12:58:06

第27楼

我们这都用煎饼，呵呵，好吃的一塌，中午老妈弄的哦，呵呵，味道棒极了

ID: 11289666

江南烟雨-２３ 发表于：2007-11-24 21:27:43

第28楼

春卷皮上市了，下次试下！

ID: 09092606

孟子赞 发表于：2007-12-19 11:05:16

第29楼

我喜欢，回家做去

福兮祸所依，祸兮福所至！

ID: 13766194

lqleonardo 发表于：2008-1-29 16:25:22

第30楼

吃过好几种.感觉还是面皮味道最好

ID: 14580000

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淡淡普洱 发表于：2008-6-12 14:17:30

第31楼

老公也做过，可是不知为什么，肉丝总是炒得好多水，能教教吗？

ID: 02676239

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封莎发表于：2008-6-12 15:08:29

第32楼

以下是引用第11楼何帅哥的话：
我不会用擀面杖! ...

天啦！胖哥也有不会的呀，哈哈！

¤╭⌒╮ ╭⌒╮                         落花听风语
╱◥██◣╭╭⌒╮                      醉客卧芳菲
|田︱田田| ╰-------------              梦里花为被
╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬═           醒时流萤飞

珂珂嫁坊——点亮你一生中最美丽的日子

ID: 11499976

强光何薇 发表于：2008-7-20 23:51:24

第33楼

我喜欢吃,没做过菜,甜面酱哪里有卖啊,超市有么?做法貌似比较简单,想试一下~
知道哪有甜面酱卖的请飞我,谢谢~~

长期销售日单尾货黛安芬内衣,水洗标\吊牌\手提袋齐全,质优价廉!
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栀栀发表于：2008-7-21 0:45:50

第34楼

我滴大爱

│     离星星更近了,离月亮更近了
│││  │一道道白色的弧线,│  ┊ .│
          就像一个个还没有画圆的梦。◇...

樶じòぴé電影坂塊【凡人电影院】版号:838005
朂じ☆ve鎂饣坂塊【胖子厨房】版号:795969

我děㄝ屆


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