酱牛舌

原料:牛舌,葱,姜,香草,丁香,茴香,桂皮,八角,花椒,胡椒粉,料酒,老抽,糖,盐,鸡精

将牛舌用葱,姜,香草,丁香,茴香,桂皮,八角,花椒,胡椒粉,料酒,老抽,糖,盐,鸡精腌制2小时

把牛舌连同调料一起下锅加水煮,水开后小火慢慢炖,约两小时后收卤盛出冷却切片

淋上点卤汁,点缀几片香菜即可!
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