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【胖子家常菜】萝卜烧鸭(图文)
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ID: 00315494
何帅哥 发表于：2007-7-22 1:00:51
萝卜炖鸭

原料:光鸭半只,萝卜,葱,姜,八角,料酒,老抽,糖,盐,鸡精


将光鸭切成小块,萝卜切成滚刀块,葱切段,姜切片,八角掰碎


炒锅内入油,将姜片和八角炒出香味


然后倒入鸭块,煸炒出油


加入水,老抽,料酒,葱段,糖,盐,小火煮半小时左右


然后加入萝卜块继续小火煮20分钟左右至收卤,加入鸡精


盛出,撒上些葱花即可!
我是一个人见人爱的小胖子!

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ID: 03019415
冰红茶点点 发表于：2007-7-22 3:05:40 第2楼
好吃,如果没的萝卜.
喜欢是淡淡的,爱情太重,厚厚的喜欢就好!所以,我喜欢你!
   

ID: 00315494
何帅哥 发表于：2007-7-22 9:16:03 第3楼
以下是引用 第2楼 冰红茶点点 的话：
好吃,如果没的萝卜. ...
萝卜可以吸收鸭子的膻味!
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ID: 12785984
丑女妖精 发表于：2007-7-22 9:28:31 第4楼
恩，顶一下。
   
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对不起，匆匆过客没法跟贴:(
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