用户/ID 密码 注册新用户 2008年7月27日 15:25:22  在线:24009人
 Hello

当前城市:中国 [切换城市]
时尚|数码|记者|汽车|旅游|房产|亲子|生活|传媒|人文|文学|经济|娱乐|体育|艺术|情感|院校|社团|摄影|职业|动漫|新人类|杂院 
胡同口 > 都市生活 > 生活主张 > 美食主义 > 胖子厨房 > 看贴 收藏 社区模式  
杭椒牛柳
返回《胖子厨房》 关闭窗口

ID: 00010667
mis 编辑于：2007-7-21 23:14:54
 第2版，作者编辑于：07-07-21 23:14 
按何帅哥的方法烧的。
原料也都是在欧尚买的。
第一次做，抖霍哦，还给胖子打了个电话咨询。
做法胖子已有详细的介绍，他做的是青椒牛柳。

杭椒有点辣，奇怪从前的杭椒是一点也不辣的，现在不知怎么搞的，是不是和朝天椒走的比较近啊。
牛柳很嫩，我买的是没有加工好的，按胖子电话里教的方法，把牛柳切好后，用蛋清、生粉、老抽腌制了30分钟。




我切

籽很多，胖子说不用把籽去掉。

成品：

 

牛柳切的有点保守了，要再大一点就好了，下次改进。
不过味道真的不错。
看看我的ID就知道在西祠混多久了吧。

快乐源于摄影
   
 

ID: 00315494
何帅哥 发表于：2007-7-21 23:13:57 第2楼
我没骗你包?
我是一个人见人爱的小胖子!

QQ:5474014
胖子厨房QQ群号：42124052 
Email:b6614453@126.com
Msn:b6614453@Hotmail.com
Blog:http://blog.sina.com.cn/hejun780627
更多美食尽在"胖子厨房"
   

ID: 10654963
菱子lz 发表于：2007-7-21 23:24:29 第3楼
貌似牛柳是小了点 不过已经很不错了 比我强太多
   

ID: 05284875
PepperMint派蒂 发表于：2007-7-21 23:31:30 第4楼
真正的国际一线品牌精品馆
锦衣.卫
   

ID: 00315494
何帅哥 发表于：2007-7-22 1:04:56 第5楼
第一次能做成这个样子确实不错了!

我说小李呀,我们本来办这个版是想提高几个兄弟老婆的厨艺的,没想到呀没想到,又把你给害了!
我是一个人见人爱的小胖子!

QQ:5474014
胖子厨房QQ群号：42124052 
Email:b6614453@126.com
Msn:b6614453@Hotmail.com
Blog:http://blog.sina.com.cn/hejun780627
更多美食尽在"胖子厨房"
   

ID: 03019415
冰红茶点点 发表于：2007-7-22 2:58:35 第6楼

半夜看,饿呀

喜欢是淡淡的,爱情太重,厚厚的喜欢就好!所以,我喜欢你!
   

ID: 02271105
leaves0508 发表于：2007-7-22 9:26:51 第7楼
看着就有食欲.
谁若九十七岁死，奈何桥上等三年。

         8 0    8 1
        /1 1 _ /0 1
         2 9    2 9
爱掉猫崽的小妞
   

ID: 00010667
mis 发表于：2007-7-22 14:06:07 第8楼
以下是引用 第5楼 何帅哥 的话：
第一次能做成这个样子确实不错了!我说小李呀,我们本来办这个版是想提高几个兄弟老婆的厨艺的,没想到呀没想到,又把你给害了! ...


不过，其实做菜也蛮好玩的。
做给喜欢的人吃，是种幸福。（啊是有点儿酸啊,haha）

不过胖子估计有时还要做给不喜欢的人吃，因为会有不相干的人到你那里蹭饭吧？
看看我的ID就知道在西祠混多久了吧。

快乐源于摄影
   

ID: 04200229
话说从前 编辑于：2007-7-22 14:55:17 第9楼
 第2版，作者编辑于：07-07-22 14:55 
以下是引用 第8楼 mis 的话：
以下是引用 第5楼 何帅哥 的话：第一次能做成这个样子确实不错了!我说小李呀,我们本来办这个版是想提高几个兄弟老婆的厨艺的,没想到呀没想到,又把你给害了! ...不过，其实做菜也蛮好玩的。做给喜欢的人吃，是种幸福。（啊是有点儿酸啊,haha）不过胖子估计有时还要做给不喜欢的人吃，因为会有不相干的人到你那里蹭饭吧？ ...
没想到，没想到，你也下海啦，我还以为是小丑鱼的杰作呐
期待天使降临
   

ID: 00315494
何帅哥 发表于：2007-7-22 16:28:36 第10楼
以下是引用 第9楼 话说从前 的话：
以下是引用 第8楼 mis 的话：以下是引用 第5楼 何帅哥 的话：第一次能做成这个样子确实不错了!我说小李呀,我们本来办这个版是想提高几个兄弟老婆的厨艺的,没想到呀没想到,又把你给害了! ...不过，其实做菜也蛮好玩的。做给喜欢的人吃，是种幸福。（啊是有点儿酸啊,haha）不过胖子估计有时还要做给不喜欢的人吃，因为会有不相干的人到你那里蹭饭吧？ ...没想到，没想到，你也下海啦，我还以为是小丑鱼...
什么时候把你LG也拖下水啊?
我是一个人见人爱的小胖子!

QQ:5474014
胖子厨房QQ群号：42124052 
Email:b6614453@126.com
Msn:b6614453@Hotmail.com
Blog:http://blog.sina.com.cn/hejun780627
更多美食尽在"胖子厨房"
   

ID: 01096734
alidia@elong 发表于：2007-7-22 16:36:17 第11楼
我炒这个菜喜欢用少许甜面酱勾一下
不过清爽的颜色看起来也很有食欲
鼓掌
幸福
   

ID: 03175945
Backstreet_Boy 发表于：2007-7-22 17:30:28 第12楼
照片摆的一米哎...
【酒是穿肠毒药】　
【色是刮骨钢刀】　
【财是下山猛虎】　
【气是惹祸根苗】

爱情如人饮水，冷暖自知...
   

ID: 00033627
宇航 发表于：2007-7-22 20:12:28 第13楼
像素真好~~~~~~~~~`菜烧的真不错~~~~~~~
山泽多藏育   士风清且嘉
    
  



欢迎访问明光论坛
   

ID: 04408768
宝贝瓜子 发表于：2007-7-22 20:59:45 第14楼
看的口水啦啦滴 
希望小豆子健康、快乐~~~~~
   

ID: 04408768
宝贝瓜子 发表于：2007-7-22 20:59:54 第15楼
看的口水啦啦滴 
希望小豆子健康、快乐~~~~~
   

ID: 11272091
 在线
大竹林 发表于：2007-7-22 21:29:31 第16楼
很好呢 可是我不吃辣椒
   

ID: 00315494
何帅哥 发表于：2007-7-22 21:30:00 第17楼
以下是引用 第15楼 宝贝瓜子 的话：
看的口水啦啦滴 ...
好吃也不至于滴那么多次包?
我是一个人见人爱的小胖子!

QQ:5474014
胖子厨房QQ群号：42124052 
Email:b6614453@126.com
Msn:b6614453@Hotmail.com
Blog:http://blog.sina.com.cn/hejun780627
更多美食尽在"胖子厨房"
   

ID: 05856767
^^牙牙^^ 发表于：2007-7-23 8:41:55 第18楼
挖~~~
不错呢！
Every saint has a past..
  Every sinner has a future...

... ...
   

ID: 09513085
与神耳语 发表于：2007-7-23 9:24:29 第19楼

哈哈，很称职的板主～～终于开始教我们做菜了：）等我九月底嫁了人有自己的厨房就开始学习师傅们教的菜哈～～

   

ID: 00315494
何帅哥 发表于：2007-7-23 9:29:57 第20楼
以下是引用 第19楼 与神耳语 的话：
哈哈，很称职的板主～～终于开始教我们做菜了：）等我九月底嫁了人有自己的厨房就开始学习师傅们教的菜哈～～...
祝你早日嫁人!
我是一个人见人爱的小胖子!

QQ:5474014
胖子厨房QQ群号：42124052 
Email:b6614453@126.com
Msn:b6614453@Hotmail.com
Blog:http://blog.sina.com.cn/hejun780627
更多美食尽在"胖子厨房"
   

ID: 10409833
好吃想吃 发表于：2008-7-8 21:22:46 第21楼
怎么不教我们下锅炒的过程啊  炒的时候要不要放佐料啦
   
返回《胖子厨房》 关闭窗口
对不起，匆匆过客没法跟贴:(
登录到 西祠胡同
用户/ID 注册新用户
密码 忘记密码了？
 

胡同口 | 帮助 | 健康 | 法规 | 广告服务 | 合作伙伴 | 联系我们   © eLong, Inc 本页运行 0.105 秒