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【胖子凉菜】酱鸭头
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ID: 00315494
 在线
何帅哥 发表于：2007-7-8 1:27:06
酱鸭头

原料:鸭头,葱,姜,桂皮,八角,丁香,甘草,花椒,料酒,老抽,甜面酱,盐,糖,鸡精


将姜切丝,葱切葱花,八角,甘草,桂皮掰碎


将鸭头用葱花,姜丝,桂皮,八角,丁香,甘草,花椒,料酒,老抽,甜面酱,盐,糖,鸡精腌制3-4小时


放入蒸锅里蒸1小时


将蒸过的鸭头用先前腌制鸭头的汁煮至收卤


切开装盘即可




我是一个人见人爱的小胖子!

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ID: 01409962
上次 发表于：2007-7-8 12:57:25 第2楼
放入蒸锅里蒸1小时???
把你的名字写在烟上

               吸进肺里

     留在离我心脏更近的地方
车&生活
   

ID: 01409962
上次 发表于：2007-7-8 12:58:03 第3楼
以下是引用 第2楼 上次 的话：
放入蒸锅里蒸1小时??? ...
1小时???
把你的名字写在烟上

               吸进肺里

     留在离我心脏更近的地方
车&生活
   

ID: 00315494
 在线
何帅哥 发表于：2007-7-8 13:29:48 第4楼
是呀,一小时,有什么疑问?
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上次 发表于：2007-7-8 13:46:03 第5楼
以下是引用 第4楼 何帅哥 的话：
是呀,一小时,有什么疑问? ...
浪费火力!不如直接去买现成的了!
把你的名字写在烟上

               吸进肺里

     留在离我心脏更近的地方
车&生活
   

ID: 00315494
 在线
何帅哥 发表于：2007-7-8 13:57:39 第6楼
以下是引用 第5楼 上次 的话：
以下是引用 第4楼 何帅哥 的话：是呀,一小时,有什么疑问? ...浪费火力!不如直接去买现成的了! ...
其实在家做菜很多菜都比买现成的要贵,关键是要享受做菜的乐趣!
我是一个人见人爱的小胖子!

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ID: 03019415
冰红茶点点 发表于：2007-7-8 14:03:54 第7楼

斑斑家的煤气又是谁发的呢

   

ID: 01409962
上次 发表于：2007-7-8 14:17:04 第8楼
以下是引用 第6楼 何帅哥 的话：
以下是引用 第5楼 上次 的话：以下是引用 第4楼 何帅哥 的话：是呀,一小时,有什么疑问? ...浪费火力!不如直接去买现成的了! ...其实在家做菜很多菜都比买现成的要贵,关键是要享受做菜的乐趣! ...
如果都是花钱买乐趣就没太大意思了,呵呵!
把你的名字写在烟上

               吸进肺里

     留在离我心脏更近的地方
车&生活
   

ID: 02271105
leaves0508 发表于：2007-7-8 16:08:36 第9楼
自己做的菜卫生，我喜欢．
谁若九十七岁死，奈何桥上等三年。

         8 0    8 1
        /1 1 _ /0 1
         2 9    2 9
爱掉猫崽的小妞
   

ID: 09256664
进城卖鸡蛋 发表于：2007-9-21 16:14:29 第10楼
以下是引用 第6楼 何帅哥 的话：
关键是要享受做菜的乐趣! ...
这句话让我感动！！！！！
卡卡----媽咪永遠的小寶貝！！
願你做一只天堂裏最快樂的小狗狗！
Miss you。。。。。。。
浦口新干线
   

ID: 11365111
jessica1410 发表于：2007-9-21 16:38:48 第11楼
以下是引用 第8楼 上次 的话：
以下是引用 第6楼 何帅哥 的话：以下是引用 第5楼 上次 的话：以下是引用 第4楼 何帅哥 的话：是呀,一小时,有什么疑问? ...浪费火力!不如直接去买现成的了! ...其实在家做菜很多菜都比买现成的要贵,关键是要享受做菜的乐趣! ...如果都是花钱买乐趣就没太大意思了,呵呵! ...
什么乐趣不要花钱啊
你家王小宝不要花钱啊
小宝
哈哈
好可爱啊 
   

ID: 11229027
金色柚子 发表于：2008-5-24 10:08:02 第12楼
以下是引用 第9楼 leaves0508 的话：
自己做的菜卫生，我喜欢． ...
是的呢 自己做的卫生、放心 
   

ID: 11144500
糊涂诸葛 发表于：2008-5-24 14:40:05 第13楼
乐趣所在。。。
   
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对不起，匆匆过客没法跟贴:(
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