荷叶糯米鸡

原料:糯米,鸡腿,香菇,豌豆,荷叶,葱,料酒,老抽,麻油,糖,盐,鸡精

把糯米洗净温水浸泡20分钟,香菇用水发开后切丁,鸡腿切成小块,葱切成葱花
将糯米,香菇,鸡块,豌豆,葱,老抽,料酒,糖,盐,鸡精,麻油加入水拌匀在电饭锅里煮,水开后拿筷子搅拌,不要粘
在锅底

约20分钟左右糯米变软就可以关掉电饭煲的电源了

将荷叶洗净,把有鸡块的糯米饭铺在荷叶上然后包起来

放入小蒸笼

上蒸锅大火蒸30分钟,让糯米饭充分吸收荷叶的香味

30分钟后从蒸锅里取出即可
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