【胖子家常菜】珍珠圆子
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ID: 00315494
何帅哥 编辑于2007-6-16 0:30:34
珍珠圆子

原料:肉糜,糯米(提前用温水浸泡两小时以上),葱,姜,盐,鸡精


先把葱姜切碎和肉糜在一起搅拌并加入盐和鸡精(依个人口味,我还在里面加了香菇和虾仁)
把搅拌好的肉糜搓成肉圆并裹上浸泡过的糯米并放入盘中


放入蒸笼中大火蒸40分钟


40分钟后取出即可








我是一个人见人爱的小胖子!

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胖子厨房
   
 

ID: 04200229
话说从前 发表于:2007-6-16 17:05:09 2
放点荸荠碎在里面会更香
期待天使降临
   

ID: 00315494
何帅哥 发表于:2007-6-16 23:25:30 3
下次试试!
但是我觉得如果放点玉米粒也蛮好地!
我是一个人见人爱的小胖子!

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胖子厨房
   

ID: 09184001
好想去户外 发表于:2007-6-17 22:39:15 4
以下是引用 第2楼 话说从前 的话:
放点荸荠碎在里面会更香 ...
是个美食家
好想去户外  亲近大自然
天涯芳草
   

ID: 05284875
PepperMint派蒂 发表于:2007-6-23 2:12:43 5
这个就跟肉圆子一样,要做好吃满难的

下次来Y一下,嗯嗯~~~~
CAN I PLAY HIDE AND SEEK ALONE!
   

ID: 10086141
轻怜我 发表于:2007-6-23 17:34:58 6
下次试试做
寒池春皱漪涟阵阵戏浮鱼
幽镇远钟梵唱声声催落瑛

钻石E卡号:000517
群ID:醉清风


轻怜我的心
   

ID: 11111035
微烟酸尘 发表于:2007-6-30 17:44:28 7
以前尝试做过,但是做出来就是觉得很腻,以后再也不试了!
秋天渐渐凉了的时候,最爱的白雪很快就会飘落!
   

ID: 10654963
菱子lz 发表于:2007-7-21 22:17:47 8
这个简单 我要试试
   

ID: 09092606
孟子赞 发表于:2007-12-19 10:45:44 9
不错尝试做一下
福兮祸所依,祸兮福所至!
   

ID: 05171090
岸上的鱼儿 发表于:2007-12-19 10:56:48 10
下班买糯米去
   

ID: 10879541
潘多拉0707 发表于:2007-12-19 11:01:26 11
我家上次请客我做过一次,一个都没有吃到就米油了

   

ID: 12858722
火红玫瑰 发表于:2007-12-19 11:44:56 12

今晚我就做

 婚   期:2008年10月7日
    婚   照:       
    婚   宴:南京饭店
    婚   纱:红玫瑰婚庆
    婚   庆:红玫瑰婚庆 
    司   仪:李飞
    跟   妆:红玫瑰婚庆
    跟拍/摄像:炫尚视觉摄影
    戒   指:南华宝庆
    婚   车:加长凯迪拉克
红玫瑰婚庆公司
   

ID: 08993624
唯麦Y 发表于:2007-12-20 13:39:19 13
风波庄的大力丸
   

ID: 07633584
小花生 发表于:2007-12-20 14:40:15 14
感觉这个老爸应该喜欢吃,哪天做做看
生活如此美好

宝宝要乖乖,爸爸妈妈都爱你

预产期08.5.29



钻石卡号000052
   

ID: 13098620
嘻嘻1314 发表于:2007-12-21 4:05:59 15
又称徽州圆子
凉了糯米就回生了
热的好吃哎
   

ID: 07712941
念着不想忘 发表于:2008-3-27 13:15:56 16
我明天也试试
   

ID: 14004769
瑞雪希伶 发表于:2008-3-28 15:38:24 17
如果嫌油腻可以在肉里揉入一些比较吃油的菜,譬如香菇、萝卜丝什么的。
   

ID: 05258046
spring0508 发表于:2008-3-30 15:02:56 18
要蒸40分钟吗,太长了吧!
   

ID: 05258046
spring0508 发表于:2008-3-30 15:04:41 19
以前在学校经常有这一道菜,珍珠肉圆。
味道真的很好,当时还加了青菜作衬,看上去更舒服。
不过青菜是单独炒出来的。
   

ID: 13735404
flyingjjp 发表于:2008-3-31 10:12:08 20
蒸20分钟足以
   

ID: 08819980
宗公子 发表于:2008-4-20 20:29:48 21
小朋友的好菜!
   

ID: 06792342
悠仙美地1117 发表于:2008-5-5 12:57:12 22
我的最爱啊...
   

ID: 13385931
minminmum 发表于:2008-6-22 11:22:48 23

糯米泡的差不多了
香菇也备好了
马上就要开工了,哇嘎嘎
好期待啊

   
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对不起,匆匆过客没法跟贴:(
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