失败之后算是成功的牛油蛋糕
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rrrwlrrrwl 发表于:2008-7-22 22:08:20
发现网上的方子真的不能随便乱信,否则会死的很惨,前两天看到个方子,然后照他的做,出来后一踏糊涂,后来星期一上班,认真的搜了下方子,然后。又问了悠悠,得出来个比较好的方子。终于做出牛油蛋糕咯。开心。老爸很轰喜这个蛋糕,而且每次做蛋糕。他最给面子了,不管好不好吃,通通吃光,感谢老爸。好了,上方子:
 材料:黄油200g,鸡蛋200g,低粉280g,牛奶80g,糖200g,盐1g,泡打粉4g,还有香草粉少许,没有可以不放
 我没有拍过程,因为每次做蛋糕,都很激动,就怕做不好,但是现在戚风还是做不好,我纠结死了,哪位大侠来帮帮偶哦。
 哈哈,用了光影感觉还不错,用手机拍的,相机给我爸爸带到单位去了

烤出来非常香,就是表面有点糊了,哎,偷懒么的加盖锡纸,以后要注意。嘿嘿,
谢谢观看
   
 
森林氧气 发表于:2008-7-23 10:06:58 2
好吃就是王道
蜜唐宝宝
   
 在线
悠悠听雨 发表于:2008-7-23 12:50:31 3
真不错
   
悠悠烘焙坊,欢迎您的光临!
主营:各种家庭烘焙用品。
品种多多,价格低低!
悠悠烘焙坊
   
sam.5266 发表于:2008-7-24 12:05:24 4
悠悠这个也是减糖减油版
牛油蛋糕基本上是0失败率的
比戚风好搞定多了
分手後  
 ─━不可以做朋友 
 ─━因爲彼此伤害过 
 ─━不可以做敌人 
 ─━因爲彼此深爱过  
 ─━所以只能做最熟悉的陌生人 
 没有谁对不起谁.只有谁没珍惜谁 
南工大之工业革命 67175
   
梦缘星 发表于:2008-7-24 22:42:08 5

俺会做戚风的,注意不要让蛋清沾到油就好了.

   
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对不起,匆匆过客没法跟贴:(
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