早上做的时候用手机拍的。称不上什么美味，简简单单的早饭咯~
1.原料：馒头+鸡蛋~ 馒头最好用硬一点的，好切，太软的切出来感觉怪怪的。鸡蛋嘛不用说赖。 基本上来说一个鸡蛋差不多比一个馒头吧。
2.馒头切片，这个没什么好说的哈，我是一个馒头切成了四片。
3.打蛋，加一点盐。我没试过加糖好不好吃，有兴趣的你可以试一下，不保证口味。
4.锅内加油，开火。油不要太多，我放的大概可以一次煎两片~太多了最后用不掉。
火不要太大，不然一会儿来不及翻面和换馒头片。至于几成热，我也不知道，刚刚开始有点烟冒出来的时候就可以下馒头片咯。如果你用的是无烟锅之类的，自己感觉吧~
5.将馒头片放到打好的蛋液中，均匀地沾一层蛋。
6.蘸好蛋液的馒头片放到锅里煎。在煎的同时蘸下一片。基本上两片馒头片蘸好了先放进去的一片也煎好了。
7.煎好的先放到盘子里~
8.上桌咯~~~还有咸菜，就不拍照片啦~~~
偶家领导说偶做的没有偶妈做的好吃，因为偶没有办法在馒头片上沾多一点的鸡蛋呵呵~~~我一直想不出来为什么我做的时候就只能沾一点点上去。
这样的煎出来的馒头片比直接用油煎的要省油，因为外面裹了一层蛋，馒头不会把油吸进去，在一个更提倡多素少荤的时代，这个似乎更健康一点呵呵。
另外，加个鸡蛋，营养更好一点哦~ | 
