美食节归来~~
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USYD剑道部松亭 发表于:2008-7-26 15:55:04

今天很开心,因为今天是一年一度的Bankstown food festival(河岸镇美食节~~),我和马斯一道,去吃了不少好东西!

上午在家睡懒觉,接近中午才起来。因为早就惦记着美食节,压根没有打算在今天做饭,洗漱完毕看看已经差不多到了吃午饭的点,穿上外套,慢慢向city plaza(市镇广场)晃过去。

我所住的河岸镇虽然号称是悉尼西区重镇,不过其实还是个小镇子,平时周末街上人总是很少。可是今天街上人陡然多了许多,大多手里还捏着那几张花花绿绿的美食节宣传材料,看来好吃真的是国际性的。跟着人流往前走,头顶的电线不再单调,都用花花绿绿的绸缎装饰起来——远看还以为是小旗帜,走近发现就是一块块的彩色布料随意垂着。

又往前走了一阵,终于到了市镇广场。只见密密麻麻的人头攒动之间一顶一顶的白色小帐篷,每一个小帐篷就是一个卖食物的小摊啦。空气中食物的香味突然浓郁的化不开,甜点、奶酪……我甚至还闻到了煎小羊排时的膻香!大脑神经立刻活跃开来,放佛能够看到铁板上那一块块金黄的小羊排,还有放在旁边的洋葱片和粘稠的黑胡椒汁。人群中间也热闹起来,各种口音的英文和各个国家的语言激烈的喷发着,整个广场上形成一种让人快活的嗡嗡声。虽然听不真切,不过大家应该都在热烈讨论一会儿要吃些什么吧。

我努力破开人群往帐篷堆的深处走去。前后左右全是人,根本没有路可言,只能左右穿插为了美食甘愿化身成一只穿花小蝴蝶。每往前挤一阵子,便抬头看看自己心仪的帐篷在哪里。好在各个帐篷都把自己的特色菜肴做成招牌高高挂着,想吃什么该往哪儿走大方向总没错。

我一早瞄准了一顶帐篷,巨大的招牌上写着中文鱼蛋的字样。好不容易走到帐篷前,发现原来卖的是台湾小吃。瞄准一个空位置挤进去,买了一杯仙草蜜和一串咖喱鱼蛋,转身边吃边往外挤。其实鱼蛋和蛋没关系——虽然广告上的英文写的也是有些无厘头的‘fish egg’,我还以为是鱼籽。咖喱鱼蛋就是表面抹了一层黄咖喱的油炸鱼丸。味道还行——其实不管食物什么味道,抹了咖喱之后就只能吃出咖喱味了——再加上我也有些饿,还没挤离那顶小帐篷,我就已经两手空空,准备去下一家了。

台湾小吃的旁边一顶帐篷是家中东烤肉店。我之前闻到的牛羊肉香味大概就是从这里传出来的。于是我刚从台湾小吃里挣扎出来,又一头扎进了中东烤肉的世界。买了三串烤肉和一根烤鸡翅膀,这次打算慢慢吃,于是用盘子端着坐到了广场边缘用来给人们休息的区域里面。一边慢条斯理的吃烤肉——大概是牛肉,其实我更想吃羊肉,可刚才人实在太多,我只用力喊出一个‘three’3个),那服务员就直接把肉串塞给我了——同时我也不忘四处张望。广场的中心区域自然是小帐篷们和汹涌的食客人潮。广场的四周还有木偶戏表演,厨师现场教做菜,甚至还有往脸上免费涂鸦的地方。我就看到一个雪白的小男孩走进面部涂鸦的帐篷,出来时吓我一跳——只见左右脸颊上各画了一团蜘蛛网一样的东西,看来这涂鸦还是后现代派的!还有一家店很有特色,水果雕花。并不是做水果拼盘,而是直接把水果变成雕塑。我看到一个用西瓜雕成的菊花,很显功力。不过大部分还是胡萝卜雕成的小兔子小狗之类的东西,吸引了很多小孩子围在周围。

继续说食物。烤牛肉很好吃,很嫩,汁水也足,果然还是3,5分熟的牛肉最容易打动胃啊。外面的调料也恰到好处,掩盖了血腥味却没过多掩盖牛肉的味道。辣子也放的很提神,喉咙里面微微的灼烧着,很带劲。不过那个烤鸡翅膀就很逊色了,似乎没什么特色,吃完就忘记了。果然中东人是处理牛羊肉的专家,与鸡鸭没什么缘分。

吃完烤肉继续往别的帐篷走过去。在一家香港茶餐厅(大唐)的帐篷里面买了一盒凤爪,在一个没名字也看不出出处的帐篷里面买了一个鸡肉做成的串串。是油炸的,可是味道很特别,第一口吃下去居然以为是臭豆腐。端着凤爪和那个奇怪的串串,刚好看到马斯从一个日本料理帐篷里面出来,手里抱着一盒章鱼小丸子,一边吃一边感慨其正宗。我瞄了一眼,看起来还蛮好的,表面有很多的美乃滋。

和马斯一起分享了那盒凤爪和那个串串——不过马斯的章鱼小丸子我没有分享到,555,他没主动给我自己吃直接自己风卷残云了。吃完了,看看时间,刚好到了报名参加免费美食之旅的时候。赶紧跑到报名点,打算参加一个美食团。有很多选择,比如亚洲探索(Asian explorer),欧洲小食(European delights),甜食之旅(sweet tooth……选来挑去,我和马斯一起选择了中东美食团(tasty treats from the middle east)。原因很简单,因为除了烤肉,我平时很少吃中东菜,难得的几次也感觉不好(有一次吃中东甜食还被甜牙疼了)。这次打算见识一下,到底是中东人只会烤肉还是我平时运气不好。

我们团的第一站是辛巴达匹萨店(Sinbad’s pizza)。此前我一直以为匹萨是欧洲人的,现在才知道原来这是中东的特色食物。一团人在店门口站好,老板和伙计从店里飘然走出,端出一盘盘匹萨,放在门口桌上任君品尝。谦虚了几秒,大家便一起动手了。大概一共拿出56种匹萨,我每种都吃了一角。比较有印象的是奶酪香肠匹萨,那个很好吃,尤其是里面奶酪的香味,是带有膻味的!相比之下,我们平时吃的奶酪大概是加工的太多,失去了膻味,就好比没了野性的马,精致过头但是活泼不足,口感自然也没有那么生动了。除了这种匹萨,剩下的都很一般。马斯还吃了一种看起来像霉干菜烙饼的匹萨,据说里面的霉干菜是特制菠菜,不过我看到那黑呼呼的一团就没胃口。还有马铃薯土豆泥匹萨,酸溜溜的很难下咽。牛肉末匹萨应该不错——如果里面不放那么多西红柿的话。难道中东人喜欢吃酸的东西?那大概也很喜欢吃醋了,难怪中东男人都要把自己老婆脸裹起来不让别人看到……(玩笑,绝对只是玩笑,没任何恶意!!)

离开匹萨店我已有了78分饱。下一站是merabl geoceries杂货店(这家店名字我实在不会翻译了)。这家店没有刚才的匹萨店大方,只在门口每人发了一包糖,然后招呼大家进去随意参观——买东西是要钱的。我和马斯在里面参观了一圈精致的中东鼻烟壶和带有指南针可以变成一个手提包的飞毯(我大概天方夜谭看多了,其实就是毛毯),就走出店门。

最后一站是家甜品店。工作人员端出一大盘子各式各样的中东甜点,大家每人一块,随便拿。我曾经吃中东甜品到牙疼,知道厉害,于是选了一个基本是由花生泥做成的‘boukaj’,一种四四方方的糕点,感觉味道应该会温和些。可就是这样,我还是被甜的喉咙不舒服。因为这块糕点完全是用蜂蜜把花生泥粘在一起的。假设这糕点是块墙壁,那么花生是里面的钢筋,剩下的就几乎全部是蜂蜜了。马斯大概以前没吃过中东甜食,不知道厉害,选了一块看起来就很甜的小糕点,表面凝固了一层反射光的蜂蜜。果然,就看他吃了一口,然后皱着眉头吃完了。

吃了三家店,我原先的看法有所改观,中东人处理牛羊肉和奶酪都是很不错的,不过别的东西,真的不在行啊……

结束中东食旅后时间已经不早了,我和马斯对于最后的hip hop表演便失了兴趣,就回家了。只是走过了12条街,周围就完全安静下来,人也少到了平时的水准,只留下啊一肚子沉甸甸的东西和相机里面几张傻乎乎的照片,证明了我今天吃得很开心。希望明年还有,我还要参加。

Ps:为了方便阅读,我把文中所有的单词都翻译了,可是感觉就怪怪的了。比如把我住的地方,Bankstown,翻译成河岸镇(我还想过直接音译成班克斯汤呢)。水平所限,大家就将就着看吧。

心爱挚友在何方?

即使吾身消亡,也将难忘:

那火般的热情、以诚之名汇集的往事,和托付给那面旗帜的梦想
   
 
宁蕾 发表于:2008-7-27 9:00:35 2
昨天练习完后,去吃了刨冰,结果回家狂吐,唉,惨就一个字啊
   
a1andspa 发表于:2008-7-28 9:12:26 3
我要吃肉~肉~~肉~~~
   
gaaraisme 发表于:2008-7-28 22:48:57 4
回复 第2楼 的 宁蕾:
不能乱吃啊
這是一個鎖。
   
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对不起,匆匆过客没法跟贴:(
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