山楂的功效 - 西祠胡同

山楂的功效
	返回《歧黄论坛》关闭窗口

ID: 07752578

绿歌发表于：2008-5-30 16:40:08

山楂，又叫“山里红”、“胭脂果”，它具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外，可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、红果酱、果脯、山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品种。
　
山楂树适应能力强，容易栽培，树冠整齐，枝叶繁茂，病虫危害少，花果鲜美可爱，因而也是田旁、宅园绿化的良好观赏树种。莱西大果山楂的果型较大，果实直径可达2.5厘米以上，单果重10克以上。莱西山碴口感绝佳，酸甜适度，风味独特。闻名遐迩的“青岛糖球会”多以莱西山楂为原料。

营养功效：山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

适者如斯：一般人皆可食用。儿童、孕妇、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。每次20~30克。

特别提示：中医认为，山楂只消不补，脾胃须弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不良、贫血等。糖尿病患者不宜食用，可适当食用山楂鲜果。食用后要注意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿。
注意：孕妇害喜莫吃山楂！孕妇早期妊娠反应，喜欢选择味道酸的水果，但不要选择山楂，因为山楂有破血散淤的作用，能刺激子宫收缩，可能诱发流产！产后服用可促进子宫复原。

祖国医学认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃，行气活血，止痢降压。《本草纲目》中说：“凡脾弱食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二三枚，绝佳。”山楂鲜果及其加工食品，有散瘀消积、化痰解毒、活血提神、清胃、醒脑、增进食欲等功效，古往今来，备受医家青睐。
山楂所含的黄酮类成分中含有一种壮荆素化合物，具有抗癌作用。经常食用山楂，不但对防癌大有裨益，还降低胆固醇，防治高血压、冠心病、动脉硬化等心脑血管疾病。山楂煎剂具有极强的抗病菌力，可治疗菌痢、肠炎等疾病。

有些人不宜多吃山楂孕妇出现早孕反应时，酸甜可口的山楂常是她们的最爱。其实，孕妇是不宜多吃山楂的，因为山楂有收缩子宫平滑肌的作用，有可能诱发流产。山楂可促进胃酸的分泌，因此不宜空腹食用。山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性，食用后要注意及时漱口、刷牙，正处在牙齿更替期的儿童更应格外注意。

玉壶买春，赏雨茆屋。
坐中佳士，左右修竹。
白云初晴，幽鸟相逐。
眠琴绿荫，上有飞瀑。
落花无言，人淡如菊。
书中岁华，其曰可读。

[《园艺世家》] 苏州太湖湿地公园

[《园艺世家》] 【每日一花】待霄草

[电子译站] 绵竹20 - 精美绝伦的三溪寺砖石雕

[化石收藏者之家★] 【化石新闻】科学家在柴..

<丁丁历险记> HIDDEN DEPTHS 隐藏的深渊

[第七大道blue7...] 我的介绍

[苏州市华夏口腔..] 我们热爱怎样的生活？

ID: 07752578

绿歌发表于：2008-5-30 16:43:17

第2楼

玉壶买春，赏雨茆屋。
坐中佳士，左右修竹。
白云初晴，幽鸟相逐。
眠琴绿荫，上有飞瀑。
落花无言，人淡如菊。
书中岁华，其曰可读。

ID: 07752578

绿歌发表于：2008-5-30 16:43:51

第3楼

还真漂亮,红艳艳的

玉壶买春，赏雨茆屋。
坐中佳士，左右修竹。
白云初晴，幽鸟相逐。
眠琴绿荫，上有飞瀑。
落花无言，人淡如菊。
书中岁华，其曰可读。

ID: 07752578

绿歌发表于：2008-5-30 16:47:28

第4楼

我查这个,是因为一个朋友说最近半个月天天喝泡山楂喝,对高血压和动脉硬化有效.
但这两天却腰椎痛,我想是不是喝山楂水喝多的原因.毕竟山楂只消不补哦.

玉壶买春，赏雨茆屋。
坐中佳士，左右修竹。
白云初晴，幽鸟相逐。
眠琴绿荫，上有飞瀑。
落花无言，人淡如菊。
书中岁华，其曰可读。

ID: 05751398

昆仑大士 发表于：2008-5-30 20:45:39

第5楼

看得流口水...

谛观歧黄大道，追寻上古之风；
宏论天地人物，细说杏桂竹菊；
究气易医为一体，参释道儒之攸分；
知方寸乃真道场，缘众生悉皆福田。

当知此处即为是塔

ID: 07112125

王星薇 发表于：2008-5-30 23:48:03

第6楼

第一张图比较真实

≈≈☆★天上星，亮晶晶；长灿烂，永安宁。★☆≈≈
∽∽≌＠篱边薇，花累累；四季青，一生绥。＠≌∽∽
────────────────────────

∞◇◆∵日明及月，自息其心∴◆◇∞

ID: 07752578

绿歌发表于：2008-5-31 20:46:27

第7楼

哈,第二幅应该是PS过了的

玉壶买春，赏雨茆屋。
坐中佳士，左右修竹。
白云初晴，幽鸟相逐。
眠琴绿荫，上有飞瀑。
落花无言，人淡如菊。
书中岁华，其曰可读。

ID: 11072975

太昊云儿 发表于：2008-6-24 20:40:53

第8楼

我不喜欢生的我喜欢山楂片之类的

黄金有价，玉无价；
美人有价，我无价！

处处桃花频频开，
年年财源滚滚来。

风轻云依旧

ID: 11170726

wto1860 发表于：2008-7-9 13:56:42

第9楼

厉害啊！！

ID: 13217951

三奇德秀 发表于：2008-7-14 17:17:42

第10楼

以下是引用第5楼昆仑大士的话：
看得流口水... ...

同流，但不合屋！哈哈！

读奇书，交奇友，创奇事，出奇制胜；
蓄正气，秉正道，涵正德，守正全身。

QQ:535941331

ID: 14916844

饭团的寂寞 发表于：2008-8-15 15:36:46

第11楼

学习学习

ID: 10169030

傻笑的海盗 发表于：2008-8-28 23:20:40

第12楼

都说冰葫芦儿酸，酸里面它裹着甜
都说冰葫芦儿甜，可甜里面它裹着酸
糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆
把幸福和团圆连成串,没有愁来没有烦
站得高你就看得远,面对苍山来呼唤
气也顺那个心也宽,你就年轻二十年
糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆
把幸福和团圆连成串没有愁来没有烦

山里红它就滴溜溜的圆,圆圆葫芦冰糖儿连
吃了它治病又解馋,你就年轻二十年