要德火锅是一家跨地区经营的餐饮连锁企业，主营四川火锅。
1989年，要德火锅创始人张培宗老先生离别教坛，投身餐饮， 1996年在苏州开出“川丐大酒店”，1997年3月更名为“要德大酒店”，确定主营四川火锅。“要德”品牌得以创立，1998年12月正式经国家工商局商标注册，商标注册号：1382665，要德品牌正式诞生。
1999年5月，苏州要德公司正式成立，2000年，要德食业跨出了由家族企业向股份制企业转化的决定性一步，逐步建立起了现代管理机制，培养和吸收了众多高素质经营管理人才。
要德公司本着“以德为先，以诚为本”的企业理念，始终视顾客为亲人，视供应商为伙伴，视员工为主人，重视加盟店的发展。从开业至今，已成功的塑造了一批又一批优秀的成功人士。
要德火锅是在传统四川火锅配方的基础上，经过科学的配制和严格的加工制作而成，其中白汤鲜香诱人，含有丰富的钙质；红汤麻辣过瘾、味道醇浓，并配有十余种对人体大有益处的名贵中草药；菜肴方面，有近百种菜品可供选择，并配有调料和特色小吃。
要德火锅最新推出了烧鸡公和骨头煲锅底，传承了要得火锅的传统，欢迎新老顾客的惠
骨头煲 38元(小份) 48元(大份)
烧鸡公 18元/斤
招牌菜系：骨头煲、烧鸡公
消费水平：人均20-30
贵宾卡优惠：8.8折(锅底、酒水除外)
钻石卡优惠：8.5折(锅底、酒水除外)
车位情况：有(免费)
详细地址：中山南路三元巷1号 分店:瑞金路48号三楼
刷卡消费：否
预定电话：三元巷店025-84464960瑞金路店025-84617057
三元巷店
电子地图：
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从8月16号起，在三元巷店点特色锅底骨头煲、烧鸡公，菜金3.8折起（酒水除外），全场啤酒饮料买一送一
在瑞金路店点特色锅底烧鸡公，菜金2.8折起（酒水除外），全场啤酒饮料买一送一
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