无论在现实或文学作品中，以追踪犬闻名的寻血猎犬，个性和蔼可亲、优雅，也有拘谨的一面。此犬得名说法不一，有认为是由于优异的嗅觉，善长追踪并找出负伤流血的猎物而得名，也有认为是此犬种和贵族血统关系深远而得名。

历史： 此犬在狩猎犬中是最古老的犬种之一。品种最纯，原产地是比利时。八世纪时，在此利时被饲养作狩猎犬，以圣休伯特犬之名闻名。圣休伯特犬受法国王室宠爱，1066年，由威廉王带到英国，经过几世纪后，英国改良品种，产生今日寻血猎犬。
性质：温顺和善，威严。开始追踪猎物时，任何声音均听不见。
被毛：毛短密集，头和耳部毛细且尖滑。毛色有黑与褐色，茶褐色与黄褐色，也有红色。胸、脚尖及尾端有些白毛亦可。
身体：宽广，背部结实，胸厚，腰力强而结实。
脸部的特征：
眼：暗褐色或淡褐色，眼睛大小中等，蛋形。
头部：大，长且狭窄。鼻子从中庭到鼻尖稍细，鼻孔宽大。
耳：相当长且薄，耳根位置低，摸起来象丝织物。
尾：长且粗，尾端细。尾根的位置低。
四肢：肥壮有力，骨格浑圆，肌肉发达。
足部：指关节发达，脚趾圆且有力。
身高：雄63-69厘米
雌58-63厘米
此犬种以永不停地嗅觉动作而闻名，但是发现负伤的猎物，或会成为好朋友。