家有谗娘,免不了生个谗儿
,尽管我挖空心思给这爷俩翻着花样弄吃弄喝,可我儿依旧每天放学对着街边的炸鸡腿流口水
,每每这时,我就循循善诱,从卫生和健康角度来打动他,可从不见效
.再吵吵,我就8理他
,唉,油锅啊.我实在懒得动手,可某人居然真的好几次买回来把孩子叉滴
,我是不能急了,只好许诺,咱自己炸
某天买回10个琵琶腿,洗干净后,逐个用擀面杖捶打一番;
用少许盐,糖,花椒粉,料酒腌制一晚;
第二天,小碗磕2个鸡蛋清待用,面包糠和味好美蒜香炸鸡粉混合后待用;
锅上油开始加热;
每个鸡腿先拍层面粉,然后放鸡蛋清里蘸一下,然后蘸上炸粉开炸

别急,这是头一交,捞出晾一会儿,当然,我也没闲到,顺手炸些全家爱吃的薯块,大力推荐红薯滴,很甜很糯
然后,鸡腿开炸第二交,这才算好了

还不错,比起KFC和M的还有一定差距,感觉挂的糊薄了些,但自家吃,完全可以过关老